Freshplaza.com

В 2024 году в Германии было собрано 75 700 тонн шампиньонов. Как далее сообщает Федеральное статистическое управление (Destatis), это на 2,7 процента меньше, чем в предыдущем году, но на 5,7 процента больше, чем в десятилетнем среднем с 2014 по 2023 год. Общий сбор съедобных грибов составил... далее

Совместная операция между испанской Национальной полицией, португальской Судебной полицией и Управлением по борьбе с наркотиками США (DEA) разгромила преступную сеть, которая контрабандировала кокаин, спрятанный в мешках с луком, из Перу в Валенсию. Эта преступная сеть была одной из самых активных. далее

В Турции рост затрат на выращивание и изменчивость климата заставляют фермеров фруктов и овощей переходить к "более безопасным" альтернативам культур. По данным Eurofruit, турецкие фермеры все чаще отдают предпочтение пшенице и кукурузе вместо традиционных культур, таких как арбузы, помидоры. далее

Мария Арден, турецкий экспортер яблок Arden Fruit, сообщает, что в этом сезоне производство турецких яблок было меньше из-за погодных условий: "Сезон яблок в Турции начался в июле 2024 года, сорта Гала были первыми, собранными яблоками. далее

Координатор организаций по сельскому хозяйству и животноводству (COAG) Альмерии предупредил, что продолжительные дожди в провинции в марте уже причиняют ущерб некоторым культурам, особенно овощным, выращиваемым на открытом воздухе и в теплицах, таким как брокколи, огурцы, перец, арбуз и дыня. далее

По прогнозу погоды, дожди продолжатся в испанской провинции Уэльва после небольшого перерыва в выходные, в течение двух долгих недель непрерывных осадков, которые поставили многих производителей клубники в критическое положение. Фактически, поставки значительно уменьшились. далее

Отрасль авокадо в последние годы испытывает устойчивый рост, обусловленный спросом в Европе. Однако погодные условия, международная конкуренция и новые регуляции создают барьеры, которые производители должны преодолеть, чтобы остаться на рынке. Frutand экспортирует авокадо сорта Хасс из Колумбии. далее

Поступление манго сорта Хапус на рынок APMC в Ваши увеличилось, что привело к снижению цен. Повышение температуры привело к раннему сбору урожая, и только во вторник поступило 6 000 ящиков. Из-за раннего сбора многие манго оказались меньшего размера. Цены снизились на 6-12 долларов за ящик. Ранее, далее

Как и для многих товаров в первом квартале 2025 года, спрос на болгарский перец был несколько слабее. "В последние несколько месяцев мы сдерживаем поставки из-за общего спроса. Почти так, будто потребительские привычки все еще не вернулись к предпандемическому уровню", - говорит Тони Инкавилья. далее

Новые образы жизни и домашние рутины делают потребление готовых или быстрых блюд все более необходимым. С течением лет спрос на свежие продукты, особенно из супермаркетов и сектора H&R, значительно вырос, поэтому для сохранения конкурентоспособности необходимо иметь правильную. далее

Красная метка клубники из Лот и Гаронны запустила свою кампанию на Парижской международной сельскохозяйственной выставке 2025 года, в сопровождении выбранного послом - кондитера Ноэми Онья, финалиста шоу "Топ Шеф". В 2024 году производство увеличилось, было произведено 557 тонн клубники Красной Метки (произведено 100... далее

После введения в Европе пили-ореха в 2024 году компанией Pili Pi Nuts, этот экзотический орех сделал заметные успехи за прошедший год. "Маслянистый пили-орех теперь доступен в нескольких супермаркетах и магазинах орехов в Швейцарии, Италии, Германии и Дании", - говорит Тис Миннен. далее

Табиле Нкунджана, старший аграрный экономист торгового исследовательского отдела Национального Совета по Маркетингу сельскохозяйственной продукции (NAMC), сообщает, что 2025 год обещает стать перспективным для аграрного сектора Южной Африки. Страна обеспечила себе новые рынки для винограда на Филиппинах и яблок... далее

Рынок лука в настоящее время испытывает дисбаланс между производителями и покупателями, отмечает комиссар Яап Симонсе из Simonions. "Производители с луком высокого качества проявляют уверенность в сезоне, что привело к увеличению цен. Но является ли это увеличение действительно обусловленным спросом покупателей, далее

В этом году компании De Groot en Slot, голландскому семейному бизнесу, производящему и разводящему луковичные семена, исполняется 70 лет. Компания была основана в 1955 году после слияния братьев Якоба и Корнелиса де Гроот и сельскохозяйственных компаний их зятя Яна Слота, что стало богатым традицией. далее

Гражданская гвардия ликвидировала тайный склад, занимавшийся незаконной упаковкой и распространением клубники в провинции Уэльва. Учреждение, не зарегистрированное для обработки, транспортировки или хранения продуктов питания, работало с товарами неаккредитованного происхождения. далее

Лук "Голасо" взорвал рынок Перу и начал экспортироваться в соседние страны благодаря своей постсборочной устойчивости и адаптированности к различным почвам и климату. Разработанный Hazera в сотрудничестве с Semiagro, этот гибридный сорт не только увеличивает урожайность для фермеров, но и... далее

Много льда используется при транспортировке брокколи с поля на склад и в магазин. Лед не только придает значительный вес каждому ящику продукции, но и несет риски для безопасности пищевых продуктов. Компания Hazel Technologies разработала упаковку с технологией мембраны BreatheWay®, которая полностью... далее

"Мы очень довольны ранним периодом, в течение которого можно собирать Дори," - говорит технический директор The Kiwi Connection Роелоф ду Тойт. В течение следующих двух недель желтый сорт киви будет собираться в Грабоу и Роусонвилле, а вскоре также в Джордже. Он добавляет, что они довольны. далее

"Действительно, это хороший коммерческий момент для свежих белых луков из района Ночерино-Сарнезе. Спрос высок, и котировки также удовлетворительны, поскольку нам удается получать цены, в два раза превышающие цены на зеленый лук и в три раза выше цен на сушеный лук," - сообщает Рафаэле. далее