Freshplaza.com

В прошлую субботу Бишевель Кнофлок из Слотдорпа доставил самый первый свежий чеснок сезона в кафе Бракебур в Медемблик. "Голова оторвана," - говорит Арьян Бишевель. "И, к счастью, у нас был гораздо лучший старт, чем в прошлом году, когда нам пришлось и сажать, и собирать урожай в грязи. далее

За последнее десятилетие произошло глобальное увеличение вирусов, влияющих на арбузы из-за сочетания взаимосвязанных факторов: изменения климата, интенсификации сельского хозяйства, глобализации и торговли, эволюции вирусов, потери биоразнообразия и недостаточной практики управления. Изменение климата, таким
далее

На этой неделе торговая активность на торговой платформе EastFruit отражала как сезонное изобилие, так и постоянные проблемы с поставками. Основные движения включают резкое увеличение объемов черешни из Украины, расширение экспортных предложений слив и персиков из Узбекистана, а также продолжительный региональный дефицит. далее

Здоровые закуски пользуются популярностью. Продажи в супермаркетах Нидерландов томатов, огурцов и перцев в упаковках для перекуса выросли на 16 процентов в 2024 году. Среди этих трех продуктов закусочные помидоры являются явным лидером, составляя почти 80 процентов продаж. Закусочные огурцы и закусочные перцы также... далее

В 2024 году стоимость производства высокостебельных голубики в Мичигане превысила 10 000 долларов за акр, приближая средних производителей к экономической точке безубыточности. Несмотря на высокие затраты, около 240 долларов на акр было включено на оплату труда по управлению, отражая доход для производителей, управляющих своими полями. Труд... далее

Сильный спрос на яблоки в Индии, в то время как уровень импорта ниже, чем в предыдущие годы, сообщает Прашант Гидвани, директор компании-импортера свежих фруктов Fresh Fruit Alliances Pvt. Ltd.: "В данный момент наблюдается нехватка местных запасов яблок в хранилищах с контролем атмосферы. Поскольку существует большой рыночный" далее

В традиционных розничных магазинах (за исключением дисконтов) органические желтые луки продавались по цене 5,70 швейцарских франков (6,97 долларов США) за килограмм в апреле. Неорганические желтые луки, напротив, стоили 1,68 швейцарских франка (2,05 доллара США) за килограмм. Таким образом, разница в цене между органическими и неорганическими луками составляла 4,02 швейцарских франка. далее

Цены на лимоны в Узбекистане достигли рекордного уровня, сообщает EastFruit. За четыре недели цены выросли на 65%, что является резким контрастом по сравнению с прошлым годом. Розничные цены на лимоны в супермаркетах Ташкента выросли до примерно 4,15 долларов за килограмм, в сравнении с 2,50 доллара в прошлом месяце. далее

Сезон яблок в Европе прошел под знаком низкого предложения и меньших размеров, особенно у некоторых сортов. В настоящее время двухцветные и красные сорта практически распроданы, так как кампания закончилась даже раньше обычного. В случае с сортами "Голден" и "Грэнни" далее

SanLucar, поставщик фруктов и овощей, заключил эксклюзивное производственно-экспортное соглашение с Sun World, компанией, известной своими новыми сортами и разработками. Соглашение направлено на развитие и производство новых сортов столового винограда и других культур в Эквадоре. SanLucar далее

Сезон яблок и груш в Аргентине закончился в апреле. Это был обычный сезон, и урожай остался стабильным. Сейчас, на последнем этапе послесезонья, фрукты в холодильном хранении продолжают играть ключевую роль в удовлетворении оставшегося спроса. Однако существует неопределенность относительно общего экономического баланса. далее

Мутации в культивировании бананов представляют собой растущее вызов для садоводов, которые должны быть хорошо осведомлены об этом явлении, заявил Луис Покасангре, генеральный директор Центра тропических сельскохозяйственных и высших образовательных исследований Коста-Рики (CATIE). По мнению специалиста, бананы - это. далее

Сектор цитрусовых объединил усилия для запуска образовательной видеоигры, которая направлена на выделение ценности натурального апельсинового сока и отрасли, которая делает это возможным. Игра под названием Zumotron, центральный элемент инициативы "Ничего кроме сока. Ничего кроме сока", была. далее

Новый сезон сбора греческого чеснока подходит к концу, а скоро начнется торговля сушеным чесноком. Ранние регионы Лаконии и Эвии уже распродали свой свежий чеснок, и осталось лишь несколько партий, которые будут превращены в сушеный продукт. Во далее

В этом году во Флориде ожидается более крупный урожай цитрусовых. "Мы предполагаем, что урожай грейпфрутов увеличится примерно на 50 процентов по сравнению с прошлым годом, а апельсинов - на 50-100 процентов по сравнению с прошлым сезоном на это время", - сказал Дуг Фик из семейной фермы цитрусовых Фик, добавив, что размеры выглядят хорошо. далее

На неделе, заканчивающейся 15 июня 2025 года (неделя 24), оптовые цены на бананы в нескольких европейских странах показали разнонаправленное движение по сравнению с предыдущей неделей (заканчивающейся 8 июня 2025 года). Согласно последним данным, в Латвии (LV) зафиксировано незначительное увеличение цен, средние оптовые тарифы возросли с €100. далее

Сектор бананов в Индии продолжает укреплять свой экспортный потенциал несмотря на сложный сезон 2025 года. Непредвиденные дожди и давление на цены испытали производителей, но стратегические адаптации позволили сохранить экспорт на нужном уровне. Экспортер Faina Universal Co., базирующийся в Мумбаи, преодолел эти трудности, используя новые... далее

Сбор чеснока начался месяц назад на юге Испании и теперь переходит в Ла-Манчу, где есть хорошие перспективы по объему, качеству и калибру после нескольких сложных лет из-за погоды, что привело к большим потерям. "Мы ожидаем первый урожай чеснока после" далее

Настанет быстро новый сезон груш. Последние запасы поставляются, и много свободной торговли больше не осталось. Глядя вперед на последний урожай, все еще есть некоторые опасения. Тем не менее, производитель Берт Моррен говорит, что он ожидает снижения урожайности груш сорта Конференция из-за комбинации… далее

Сильный спрос в Европе на египетские столовые винограды в этом сезоне, говорит генеральный директор болгарского торговца свежими овощами Triland Мария Дерменджиева: "Текущий виноградный сезон в Египте очень интересен с нескольких точек зрения. Спрос из Европы сильный и стабильный. Второй год подряд, далее