Freshplaza.com

Начался сезон египетских манго, который сопровождается высоким спросом из нескольких рынков, однако логистические осложнения увеличивают транспортные издержки. Об этом сообщил Хайтам Эль Саадани из компании Sadat Agro Fruit. Экспортер говорит: "Мы ожидаем лучших коммерческих результатов, чем в прошлом сезоне. Это связано с тем, что у нас есть" далее

За последние 10 лет доля овощных культур в общей посевной площади Львовской области выросла с 3,9% до 5,8%, что составляет увеличение на 50%. Эти данные были опубликованы Игорем Дыдивом, доцентом Львовского национального университета природных ресурсов. В то же время доля картофеля далее

С наступлением сезонов фиг, граната и авокадо турецкая агротехнологическая компания FreshSens призывает производителей не рассматривать срок годности как средство сохранения, а как стратегический актив, говорит директор по продажам FreshSens Сертан Яргован: "Когда вы можете хранить авокадо более 50+ далее

Хотите освежить салат свежим вкусом? Добавьте хрустящие редис. Контраст между их красной кожурой и белым мякотью также добавляет яркость в этом летнем блюде. Но не всем они нравятся. Для некоторых редиска оказывается слишком острой на вкус. Это требует вмешательства селекционеров, которые заняты разработкой более мягких. далее

Испанский национальный исследовательский совет (CSIC), организация, подчиненная Министерству науки, инноваций и университетов, участвует в проекте ECOSYSTEM, новом европейском проекте по разработке биоразлагаемого пластика из отходов клубники. Он также разработает антиоксидантную и антибактериальную прокладку. далее

Впервые манго, выращенные в Бангладеш с использованием хороших сельскохозяйственных практик (GAP), были экспортированы в Швейцарию, что является значительным шагом для сектора свежих продуктов этой страны, как сообщает новостное агентство BSS. Выращенные в упазиле Хакимпур округа Динаспур, эти манго были произведены в рамках… далее

Среди всех фруктов, продаваемых компанией Frugisol в Рунжи, есть сорт ананаса, который занял свое место в ассортименте свежих продуктов, строго отобранных по вкусовым качествам. Это ананас Del Monte Gold® Extra Sweet из Кении. Фернандо Да Силва, который работает в этой отрасли уже 31 год. далее

Согласно прогнозам, составленным 1 июля 2025 года, французское производство абрикосов на 2025 год ожидается увеличиться на 24% по сравнению с 2024 годом и на 7% выше среднего показателя за период 2020-2024 годов, благодаря восстановлению производства в области Овернь-Рона-Альпы. На старте маркетингового года цены на абрикосы немного ниже, чем далее

"Это тяжелая почва по стандартам Вестлэнда, но у нее есть свои преимущества, особенно в такую погоду," - говорит производитель салата Роббин Консман, проходя через свою новую теплицу на Капиттелланд 3 в 'с-Гравензанде в жаркий вторник после полудня. Большая часть работы уже выполнена. далее

На ферме Teeuwen Telers в Хелдене, Лимбург, снова начали появляться новые пастернаки. "Мы начали на прошлой неделе, на неделю раньше, чем в прошлом году. Спрос разумный, хотя на рынке все еще есть испанский товар", - говорит Геерт Тейвен. Он единственный производитель в Нидерландах. далее

Импорт киви в Индию стабильно растет благодаря увеличивающемуся спросу потребителей на качественные фрукты. Розничные торговцы проявляют повышенное внимание к качественным параметрам, таким как упругость, сладость и характеристики происхождения, что свидетельствует о зрелом рынке. Ханиш Баттра, основатель свежих овощей. далее

Посев гороха в Великобритании завершился в середине мая, что, по словам Стивена Фрэнсиса из компании Fen Peas, вполне нормально. "Весь посев хорошо прижился, но с тех пор у нас не было нормальных осадков", - сказал он. "Ранние посевы прошли хорошо, но сейчас у нас идет борьба с поздними посевами". далее

Со стоимостью чуть более €100 миллионов лесные орехи являются самым ценным активом в экспорте фруктов и орехов Грузии. В прошлом году они принесли почти в четыре раза больше иностранной валюты, чем мандарины, голубика или косточковые фрукты. Большинство из них - 90% уже обработаны - отправляются в Европейский союз. далее

С наступлением летних каникул для многих новый сезон груш все еще может казаться далеким, но он быстро приближается. В Interpera уже были представлены превью предстоящего сезона груш в разных частях Европы, и для груши Corina, раннего сорта Конференция, далее

Через год после введения гибридных сортов картофеля из настоящих семян в Кении, компания Solynta сообщает о проведенных испытаниях, показавших урожайность в 3-4 раза выше, чем у местных вариантов. Пока эта голландская компания исследует дополнительные рынки, она признает постепенный темп сельскохозяйственной инновации. По словам Чарльза Миллера, далее

Сезон органических дынь на северо-западе начнется с уборки в середине июля. "На северо-западе была сухая весна, что благоприятно для урожая, за которой последовала жара в июне", - сказала закупщик дынь компании Organically Grown - Рэйчел Пиенови, добавив, что сезон продлится до середины сентября. "Поставки выглядят хорошо и". далее

Перед полномасштабным вторжением России, Херсон производил более 1,5 миллиона тонн арбузов ежегодно, почти треть от общего объема в Украине. В 2022 году 90% полей были потеряны из-за оккупации, инфраструктура была разрушена, а земля была за минирована. Сегодня ранние арбузы снова на украинских полках, но. далее

Новое исследование¹ Университета Калифорнии в Дэвисе, опубликованное в рецензируемом журнале Food & Function, предоставляет первые клинические доказательства того, что регулярное употребление винограда - всего 1 ½ чашки в день - может улучшить мышечную силу и повысить уровень ирисина у женщин в постменопаузе. далее

Премия за лучшее пищевое нововведение на мировой премии в области инноваций в области питания 2025 года, организованной компанией FoodBev Media, была вручена ананасу Rubyglow, эксклюзивному сорту, выращенному в регионе Буэнос-Айрес-де-Пунтаренас, Коста-Рика. Этот сорт, результат более 15 лет исследований и двух лет… далее

В BerryBrothers сбор ранних сортов красной смородины почти завершен. "На этой неделе мы собираем последние ягоды сорта Junifer, а на следующей неделе начнем сбор урожая сорта Rovada", - говорит Нейс ван Зуилен. "Спрос на красную смородину удивительно высок. Факт того, что мы собираем Junifer раньше далее