Freshplaza.com

Фруктово-овощная и ореховая промышленность Южной Африки осторожно оптимистичны, поскольку благоприятные прогнозы погоды и стабильные условия урожая совпадают с текущими торговыми переговорами, которые могут определить экспортную деятельность в предстоящие месяцы. Текущие прогнозы указывают на то, что летний сезон 2025-26 годов. далее

Как обычно в летний период, спрос на натуральный сок увеличивается в это время года. Наши итальянские и японские клиенты увеличили свои запросы, особенно относительно продуктов на основе кровавого апельсина. К сожалению, сектор сильно пострадал из-за путаницы в связи с далее

Растущий тренд на растительные диеты и готовку с нуля привел к увеличению ценности овощей, что, согласно данным Kantar, увеличилось на 8,5% год к году. Одно из капустных растений, которое особенно выросло в популярности, это каволо неро, или "итальянская капуста", увеличилось на 19% год к году. Другие темные листовые овощи. далее

Сезон хранения белой и красной капусты входит в свой последний месяц. "Сезон прошел успешно до сих пор. В конце 2024 года урожай был значительно меньше, а спрос был высоким. Это привело к хорошим ценам на капусту из холодильного хранилища, хотя правда в том, что за последние недели цена начала далее

Сезон экспорта перуанских авокадо Hass на 2025 год идет успешно. Как по состоянию на июнь, страна экспортировала 375 000 метрических тонн авокадо Hass, что эквивалентно 60% прогнозируемого объема на сезон. "Качество фруктов в этом году было фундаментальным для поддержания постоянного спроса на продукцию". далее

Жаркие, сухие лета; сильные дожди, вызывающие разливы рек. В наши дни это стало слишком привычным явлением. Погодные условия меняются, и основным виновником являются выбросы СО2. В основном это происходит из-за деятельности человека. Продукты питания вызывают четверть глобальных выбросов парниковых газов, поэтому этот процесс только усиливается. далее

Из-за прохладной и дождливой погоды в начале лета в Финляндии внутренние клубники были в недостатке, и их цены были относительно высокими. Однако для многих поклонников клубники в Финляндии на горизонте светит надежда, поскольку урожаи уже начались на южной части страны, согласно Хайди Виртанен, главе. далее

Seminis-Bayer отмечает Неделю дыни и арбуза, которая призвана продемонстрировать решения для борьбы с изменением климата и вызовами производства для производителей, не забывая о важности предоставления вкусных фруктов. В гонке за новыми разработками хозяйственный техник Хосе М. Роман. далее

Поставки моркови из Калифорнии стабильны и ожидается, что останутся такими до сентября. "Мы находимся в намного лучшей ситуации с поставками, чем в прошлом году", - говорит Роб Джирагосян из Kern Ridge Growers. "Мы немного отстаем с уборкой, но сейчас это не так критично, менее чем на неделю. Это было связано с... далее

Черника стала одним из самых востребованных фруктов по всему миру благодаря своим питательным и антиоксидантным свойствам, а также легкости потребления из-за отсутствия семян и кожуры. В последние десятилетия их спрос вырос экспоненциально, в основном за счет тенденции к далее

Проводятся подготовительные работы к предстоящему сезону марокканских болгарских перцев. Генеральный директор компании Fast Expo, Амин Аманатулла, говорит: "В настоящее время мы готовим почву для начала посева в третьей неделе июля, и ожидается, что сезон начнется в сентябре, как обычно". Площадь посева болгарского перца далее

Компания Seminis-Bayer отмечает Неделю дыни и арбуза, на которой демонстрируются решения для борьбы с изменением климата и проблемами производства для производителей, не забывая о важности производства вкусных фруктов. В гонке за новыми разработками Хосе М. Роман, технический специалист по продажам. далее

Зарубежный сезон цитрусовых в полном разгаре в компании Van Ooijen Citrus в Риддеркерке. "Продажи лимонов в настоящее время идут очень хорошо из-за хорошей погоды. Продажи других цитрусовых немного медленнее, частично из-за большого количества летних фруктов. Я ожидаю увеличения спроса на лимоны... далее

Яблоко "Sassy", разработанное Plant and Food Research, приобретает международное признание. Выращивается компанией Taylor Corp в регионе Хоукс-Бей и компанией Golden Bay Fruit, эта сорт яблок прекрасно переносит теплые климатические условия, сохраняя свою красную окраску даже в жаркие летние месяцы. далее

Шида-Картли, регион вокруг города Гори, находящийся примерно в 50 км к западу от столицы Грузии, Тбилиси, является ведущим районом страны по производству косточковых фруктов. Однако выращивание яблок и груш также показало сильное развитие. "Выращивание плодовых культур может быть еще более прибыльным", - говорят. далее

- "Мы поставляем стартовый материал", - говорит Вим ван Марревейк из компании Biological Youngplants. "Требования розничной торговли становятся все строже с каждым годом. Многие супермаркеты не принимают даже уровни остатков, разрешенные законом". Питомник держит всех своих материнских растений в Нидерландах, где контролирует их. далее

Первые ранние картофель с тонкой кожурой из Южного Бадена были доставлены на оптовые рынки в установленный срок 20 мая, за ними последовали ранние картофель с плотной кожурой для продовольственных розничных сетей с 10 июня. Параллельно с нынешней тепловой волной, маркетинг заметно ухудшился в начале 26-й календарной недели. далее

Институт имени Джеймса Хаттона представит новый сорт ежевики под названием Лох Катрин на выставке Fruit Focus 2025. Разработанный в рамках программы селекции мягких ягод института, сорт Лох Катрин, как сообщается, обладает благоприятными свойствами, включая однородную форму и размер, хороший вкус, легкость сбора, далее

Группа южно-африканских производителей цитрусовых запустила совместную маркетинговую инициативу с целью продвижения сорта грейпфрута Старый Рубин на европейских рынках. Коалиция, сформированная при Ассоциации производителей цитрусовых Южной Африки (CGA), создала специальный комитет и объединила свои усилия. далее

Сбор урожая голубики в Британской Колумбии, Канада, начался в эти выходные. "Это всего лишь начальные объемы - некоторые люди могли уже начать для фермерских лавок и т. д.," - говорит Навтедж Байнс из фермы Уэстберри, добавляя, что урожай начался немного раньше, чем в прошлом году на несколько дней. далее