Freshplaza.com

Harps Food Stores продолжает развивать HarvestHold Fresh®, решение по послеуборочной обработке от компании Verdant Technologies, в результате успешного пилотного проекта по брокколи, проведенного совместно с партнером-производителем Ocean Mist Farms. Этот пилотный проект позволил достичь заметного улучшения качества брокколи и его розничной продажи. далее

По мере роста популярности ягод в Индии, черника продолжает оставаться сложной для выращивания, - говорит Санкальп Бавлекар из компании SB Agritech, которая импортирует материнские растения клубники, черники и шелковицы прямо из Италии, Испании и Египта, разводя их на питомниках в Махараштре, в центре ягодного региона Махабалешвар. далее

Цены на сладкий картофель в этом месяце начинают достигать исторических максимумов в США. «В прошлом году, несмотря на очень небольшой урожай, цены оставались очень разумными. Кажется, что этот год намечается иначе», - говорит Харрис С. Катлер из компании Race-West. "Спрос такой высокий...". далее

Первые яблоки нового сезона из Аделаидского холма поступили на Южно-Австралийский рынок продуктов на этой неделе. "Первым сортом яблок, поступивших на Южно-Австралийский рынок продуктов, были яблоки сорта Royal Gala из Аделаидского холма", - сказала Пенни Риди, менеджер по маркетингу, бизнес-развитию и коммуникациям. далее

Манго было одним из наиболее быстрорастущих продуктов в ассортименте фруктов в Нидерландах в 2025 году. Потребление выросло на 40 процентов по сравнению с 2024 годом. В этом году рынок оставался под давлением из-за уменьшения международного предложения, особенно из-за более ограниченной доступности. далее

Али-Реза Майер, генеральный директор TFC Holland, контролирует глобальную сеть поставок экзотических фруктов из стран как Перу, Южная Африка, Вьетнам, Бразилия и Доминиканская Республика для европейских розничных сетей. Из центров по созреванию компании в Ваддинксвене он наблюдает за рынком, который, как он уверяет, "стабилен". далее

Dolcis™, 100% итальянский зеленый киви, сделал свой дебют в Дубае в партнерстве с Majid Carrefour, отметив новый этап международного расширения бренда. Он позиционируется в премиум-сегменте на Ближнем Востоке как более мягкий зеленый киви, который очень сочный и естественно сладкий. далее

Мандарины Охай Пикси начинают созревать позднее в этом сезоне из-за прохладного лета. "Этой зимой тоже было очень мягко", - говорит Эмили Айала из Френдс Ранчес. "У нас были дожди с октября по декабрь - в декабре было много дождей, за которыми последовала очень теплая погода. Температура ни разу не опускалась ниже 10°C". далее

Новый исследовательский проект направлен на защиту банановых культур от фузариоза тропического типа 4 (TR4), заболевания, поражающего глобальное производство бананов. Проект финансируется Hort Innovation и будет использовать генетические инструменты для разработки сортов бананов с устойчивостью к TR4. далее

Органическое производство авокадо в Кении получает выгоду от климата и экосистемы, которые делают его экономически целесообразным, позволяя ему успешно конкурировать на международном рынке с более низкими затратами на производство по сравнению с конкурентами. Это согласно высказываниям Антони Нгуги, генерального директора Mavuno Organics. Сельхозпроизводитель. далее

Турецкая свежая продукция испытала трудный год, в частности из-за весенних заморозков прошлого года. Однако один вид цитрусовых смог избежать большинства проблем, утверждает менеджер по маркетингу турецкого экспортера фруктов Aksun, Акин Сойлейен: "Вступая в этот сезон, ..." далее

Андрю Фрэнсис, директор фермы Хоум Фарм Нактон рядом с Ипсвичем, Суффолк, выступает за совместный подход к разработке новых сортов картофеля. "Я считаю, что очень важно, чтобы фермеры могли быть вовлечены в разработку нового сорта как можно скорее", - говорит он. "Это означает, что и… далее

Фермеры в Пенджабе увеличивают выращивание брокколи, так как спрос растет среди богатых потребителей, сообщает Wealth Pakistan. Несмотря на то, что брокколи остается нишевым культурным растением по сравнению с цветной капустой и капустой, его можно найти в крупных супермаркетах, специализированных овощных магазинах и онлайн-платформах. далее

Поставки тепличных сладких перцев из Мексики сейчас находятся на пике. «В это время года мы выращиваем перец в четырех разных штатах Мексики - Сонора, Синалоа, Наярит и Халиско - и все четыре региона производства находятся в разных фазах, но всё идет успешно», - говорит Марк Мангер, вице-президент. далее

Ирландия не избежала дождливой погоды, которая была широко распространена по всей Европе за последние несколько месяцев. Это задержало посадку на ферме McCormack Family Farms, специализирующейся на травах и салатах. "Мы решили отложить посадку, потому что слишком мокро. Мы говорим в Ирландии, что не следует начинать сеять, пока" далее

После того как практически исчезло из французских садов, груша Абате снова возвращается во Францию, под руководством компании La Blottière. Компания видит большой потенциал этого сорта на внутреннем рынке. "С агрономической точки зрения груша Абате - особенно требовательный сорт. Его выращивание" далее

Сезон авокадо в Перу в 2025 году завершился более успешно, чем ожидалось. Несмотря на начальные опасения из-за увеличения объемов, мировой рынок абсорбировал предложение без крупных падений цен, заявила Иоселин Маламуд, генеральный директор Viru Group (Перу). "Все верили, что увеличение объемов в Перу приведет к
далее

Рынок винограда в настоящее время столкнулся с трудной ситуацией. "На рынке есть много южноафриканских виноградов. Экспорт из Южной Африки увеличился на 8-10% по всему миру, а экспорт в Европу вырос на 27% к 7 неделе. На 5 неделе было отправлено почти 12 миллионов упаковок для экспорта, с далее

Израильские апельсины Орри в целом хорошо были приняты с точки зрения органолептических свойств; ожидается, что первые мандарины Миннеола из Израиля появятся на рынке на восьмой неделе. далее

В этом году бельгийский сезон органических фруктов в основном следует за конвенциональным сегментом, но рынок яблок особенно под давлением. Такое мнение разделяет органический производитель Хьюго Якобс из Jacobs Fruit. "Особенно сложными были яблоки в этом сезоне", - говорит производитель из... далее