Freshplaza.com

Исследователи общественной исследовательской организации Scion, Новая Зеландия, сотрудничают с фермерами и производителями для трансформации сельскохозяйственных побочных продуктов, таких как черника и косточки авокадо, в устойчивые и компостируемые упаковочные решения. Эта инициатива поддерживается финансированием от Министерства. далее

В мире, где устойчивость, сокращение продовольственных отходов и экономичность становятся все более важными, сектор перевозки продуктов с холодильным оборудованием находится на перепутье. Маржа узкая, требования к качеству далее

После многолетнего сотрудничества и общей визии семьи Карниэль и Гиумарра официально объединились в единую организацию: Grapa Global LLC, действующую под новообразованным брендом Grapa Group. Эта стратегическая реструктуризация является естественным следующим шагом в долгосрочном партнерстве и запускает новый этап. далее

Греческие потребительские цены остались стабильными в мае, несмотря на инфляцию. Согласно Институту исследования розничной торговли товаров народного потребления (ИЕЛКА), инфляция в продовольственной рознице в Греции выросла на 2,47% по сравнению с аналогичным периодом в мае 2025 года. Наибольший рост цен наблюдался в категориях печенья, шоколада и кондитерских изделий (+8,83%). далее

Мурсия берет под контроль производство дыни и арбузов по мере завершения урожайных работ в Альмерии. Объемы в настоящее время умеренные из-за влияния мартовских дождей на формирование самых ранних цветов, хотя ожидается, что они увеличатся и достигнут своих обычных уровней к концу июня. далее

Европейский сезон органических голубики теперь постепенно набирает обороты. Перед наступающим началом сезона в Румынии, команда Bivano GmbH, органического подразделения фруктов и овощей Böhmer Gruppe, посетила различные районы производства в Восточноевропейской республике. далее

Пока сезон манго в Мексике достигает пика, предложение будет продолжаться еще пару месяцев. "Мы сейчас переходим в Лос-Мочис в северном штате Синалоа и будем иметь предложение из этого региона с конца июня по начало октября", - говорит Кинди Швинг из компании Splendid by Porvenir. далее

Сезон зеленой авокадо флоридского сорта начинается позднее. Обычно он начинается примерно 19 мая, но сбор только начался на прошлой неделе в небольших объемах. "Это связано с засухой, которая у нас была - у нас не было достаточно дождя до нескольких недель назад, что повлияло на готовность". далее

Цены на большинство фруктов и овощей в Швейцарии начали снижаться с ноября 2024 года. Об этом свидетельствуют данные, собранные Бюро по сельскому хозяйству и питанию. Например, цены на морковь и яблоки значительно снизились. Поскольку они составляют значительную часть покупок, это имеет... далее

Одиша начинает свой путь экспорта сельскохозяйственной продукции, поскольку первая партия премиум-манго сорта Амрапали, выращенных в Патнагархе, Балангире, отправляется в Абу-Даби. Это становится первой попыткой штата отправить манго за границу, проводимую Патнагарх Прогати Фермер Продюсер Компани Лимитед (FPC). далее

Сбор вишни на фруктовом хуторе Макинтайр в Пертшире состоится только через пару месяцев, и по словам владельца Мэтью Макинтайра, фрукты выглядят хорошо. "Пока что урожай выглядит очень хорошо. В апреле и мае у нас было достаточно тепла и света, а затем дождь пришел вовремя... далее

Давление на цены, высокие логистические издержки и конкуренция со стороны стран с более благоприятными условиями, таких как Мексика и Китай, заставляют перуанских экспортеров работать более эффективно и гибко, а также искать стратегические ниши для сохранения своей доли рынка в США, Европе и Центральной Америке. далее

В испанском муниципалитете Сьеса, в самом сердце фруктовых районов Мурсии, есть вид косточковых фруктов, который набирает популярность с каждым сезоном. Нектарины наиболее востребованы, за ними следуют плоские персики, желтые (павия) или красные персики и сливы. Сливы и абрикосы потеряли много. далее

Сезон авокадо 2025 года в Колумбии стал одним из самых сложных для сектора, который столкнулся с избыточным предложением, депрессивными ценами, логистическими препятствиями и неблагоприятными погодными условиями, которые усложнили маркетинг. "Перу начало урожай раньше, в мае, так что ситуация перенасыщения на рынке авокадо усложнилась". далее

Испанские фрукты доминировали как на рынке нектаринов, так и на рынке персиков, за которыми следовали по значимости поставки из Италии. На сегменте нектаринов также были несколько турецких предложений желтого и белого мякоти. Первые испанские Платерины появились, присоединившись к Парагвайям того же происхождения. В целом далее

Грузинские производители орехового ореха работают над расширением экспортных возможностей для орехов с поддержкой грузинской конгрессиональной делегации. Известные представители, включая Рика Аллена, Бадди Картера, и сенаторы Рафаэль Варнок и Джон Оссофф, взаимодействуют с Министерством сельского хозяйства США, чтобы далее

В Шымкенте, Казахстан, местные сельскохозяйственные предприниматели успешно выращивают культуры, обычно ассоциируемые с более холодным климатом. Среди них также есть голубика, которая редко встречается в теплицах по всей Центральной Азии. По словам владельцев тепличного комплекса, три гектара земли далее

На прошлой неделе в официальном порядке начался сезон бельгийских голубики на ферме Франса Шрайнверкерса, но на этой неделе начинается настоящий коммерческий сбор урожая. Сезон обещает быть удачным, и бельгийские производители полны оптимизма по поводу новой совместной маркетинговой инициативы между BelOrta и... далее

Во многих местах на полках швейцарских магазинов главным образом продают импортные продукты – лук, который сейчас доступен, поступает из Нидерландов, Дании или Франции. "Урожай прошлого года был сложным, с низкими объемами и очень разнообразным качеством хранения," - объясняет Маркус Вабер, заместитель директора швейцарского. далее

Президент Беларуси Александр Лукашенко высказался о недавних опасениях из-за дефицита картофеля в розничных магазинах, заявив, что проблема вызвана не фактическим недостатком поставок, а политическими мотивами. Об этом сообщило белорусское государственное агентство Sputnik. "Картофеля достаточно". далее