Польша

На прошлой неделе цены на перец, импортируемый из Испании, в польском оптовом секторе несколько снизились. Это были небольшие изменения, около 6-7 процентов. Потребители могли надеяться на очередную коррекцию, потому что в Испании самое большое падение цен произошло в прошлую субботу.
далее

Цены на бананы на польском оптовом рынке растут с октября 2020 года, с длительными периодами ценовой стабильности между повышениями. Лишь в конце первой половины января усилилась тенденция к росту цен на бананы. далее

Интерес трейдеров к яблокам Red Jonaprince остается одним из самых высоких среди основных польских сортов. При условии, что их качество находится на хорошем уровне, что нелегко. Как типично для этого сорта, хранение затруднено, а процент запасов хорошего качества снижается. далее

Цветная капуста - один из овощей, цены на который сильно зависят от текущей погоды. А поскольку сейчас в Европе зима, цены на цветную капусту остаются относительно высокими. Они выше, чем за тот же период прошлого года. далее

С конца прошлого года цены на киви на оптовом рынке Польши подвержены некоторым колебаниям. Они поднялись, потом опустились, а потом скоро снова вернулись на прежний уровень. Это было более заметно, что является типичным явлением, в мелкооптовой торговле. далее

Первая суровая зима за несколько лет, которая пришла в Польшу в январе этого года, оказала существенное влияние на ситуацию в польской оптовой торговле свежими овощами. Так же было и с морковью. В результате в первую неделю января оживился застойный с октября морковный рынок. далее

Холодная зима, которая пришла в Польшу, оставила свой след на свежем фруктово-овощном рынке. Его влияние проявилось и в оптовой торговле импортной клубникой. Текущий импорт сократился, несмотря на то, что предложение клубники в Испании растет из недели в неделю. далее

После спада в середине декабря прошлого года цены на сельдерей на польском оптовом рынке застопорились, как и спрос на этот овощ. Однако не только польские производители и оптовики испытывают трудности с продажей сельдерея. Аналогичная ситуация сложилась и в других европейских странах. далее

Тенденция к росту цен на белокочанную капусту, начавшаяся в середине января в польских крупных оптовиках, но она была очень рахитичной, в последние дни приобрела силу и бодрость. Цены на белую капусту начали динамично расти. далее

Что касается рынка высококустарной голубики в Польше, то ситуация на данный момент остается стабильной. Lockdown заблокировал продажы через канал HoReCa, самый серьезный покупатель этого фрукта в зимний период, оставив только возможность розничной торговли. И здесь спрос на относительно дорогую чернику, импортируемую из Южной Америки, остается ограниченным. далее

Это был настоящий скачок цен. С начала сезона импорта цукини у нас было два относительно высоких ценовых пика, обозначенных "ценовым дном" в ноябре-декабре. Мы пишем "относительно" высоко, потому что средние цены на уровне 11,50 ("пик" с третьей декады января этого года) все еще далеки от таких рекордов, как средний показатель с января 2017 года, т.е. предельный уровень 20,00 злотых/кг. далее

Ситуация на рынке апельсинов в последнее время довольно застопорилась. После месяцев процветания, которые начались этой весной во время первой блокады, вторая волна пандемии привела к снижению спроса на этот плод. Блокировка канала HoReCa сильно ударила по спросу, особенно на соковые апельсины.
далее

Морозная и снежная погода оставила свой след на свежем овощном рынке. Это подтолкнуло оптовые цены на ряд овощей. Однако, по крайней мере, в настоящее время картофель в эту группу не включен. По крайней мере, когда речь идет о ценах у крупных оптовиков. далее

Сезон мандаринов в Польше прошел свой пик по поставкам . В феврале доступность этих фруктов, импортируемых в Польшу из Южной Европы и, возможно, из Северной Африки, начинает снижаться. далее

В этом сезоне в Польше есть что-то наподобие настоящей зимы. Может быть, не зима века (старики помнят), но после нескольких лет мягкой зимы, сейчас снег и холод. Это повлияло на ситуацию на польском овощном рынке. далее

Цены на белокочанную капусту на польском оптовом рынке растут с января. Но этот рост был медленным и неохотным. Рост был вызван, прежде всего, синоптическими условиями и в некотором роде реальностью спроса на внутреннем овощном рынке. далее

В феврале цены на китайскую капусту довольно часто падают. Это временный "обвал цен", который в неблагоприятных условиях может продлиться даже до начала марта. Затем, однако, цены на пекинку, особенно хорошего качества, как правило, растут. далее

В текущем сезоне конец календарного года привел к снисходящей коррекции цен на грейпфруты, импортируемые в Польшу. Эти фрукты, импортируемые зимой в основном из Турции, подешевели в крупном опте с 5,25 злотых/кг до 5,10 злотых/кг в среднем. далее

Клубничная кампания в Испании все еще находится, что касается ее коммерческого аспекта, на довольно ранней стадии. Но нынешнее предложение клубники, собранной на полях Хуэльвы, растет. Объемы, собранные в декабре, были явно выше, чем в предыдущие годы. далее

Конец января - начало февраля принесло восстановление цен на свеклу в крупных оптовиках (кстати, в мелких оптовиках рост цен в этом сегменте был еще более динамичным). Однако эти последние изменения (-16%) не были достаточно существенными, чтобы существенно изменить общую картину рынка. далее