Бобы

Сельскохозяйственный кооператив OrtoRomi представляет линейку Pausa PRO, состоящую из 3 рецептов на основе отборных овощей из короткого и контролируемого цепочкой поставок OrtoRomi, уже приготовленных итальянских бобов и других качественных ингредиентов, которые можно приправить по вкусу: для получения полноценного, здорового и натурального приема пищи. далее

Тренд на растительные белки продолжает набирать обороты в потреблении, и OrtoRomi отвечает на это новым предложением в сегменте "четвертой гаммы". Сельскохозяйственный кооператив запускает Pausa Pro, линию готовых салатов с бобовыми, созданную для предложения удобных, но питательных блюд. далее

Fresh Market 2026 — это не выставка стендов, образцов и буклетов. Это один день — 24 сентября, конференц-центр MCC Mazurkas в Варшаве — когда закупщики, производители, дистрибьюторы и розничные сети сегмента свежих продуктов реально садятся за стол и ведут деловые переговоры. далее

Следующее мероприятие пройдет 24 сентября 2026 года в MCC Mazurkas, недалеко от Варшавы далее

Марокко стало ведущим поставщиком зеленого горошка в Ирландию, согласно данным EastFruit, в результате резкого увеличения объемов экспорта. Ирландия импортировала 817 тонн марокканского зеленого горошка в 2025 году, что в 2,5 раза больше, чем в 2024 году и почти в семь раз больше, чем объем, зафиксированный в 2023 году. Это первый. далее

С наступлением марта на Сицилии наивысший уровень сезона амбарного фасоляного боба. Эти бобы выращиваются в теплицах в одном из наиболее подходящих регионов Италии для защищенного овощеводства. В теплицах Berdia Ortofrutticola в городе Виттория, Сицилия, урожай собирается ежедневно. далее

Цены на фрукты и овощи в основном повышаются. Высокие объемы клубники, особенно из Лукании, такие как Sabrosa и Inspire; также растет производство томатов из Кампании. Высокая доступность бобов, начата их коммерциализация. Сильный спрос на яблоки приводит к их росту. далее

Категория так называемых «специальных бобов» широко представлена во многих рыночных отчетах. В качестве замены мяса и источника белка, для этого сегмента кажется, что небо - это предел. "Супермаркеты видят потенциал в категории бобов, но в то же время мы видим, что многие розничные торговцы все еще борются с" далее

Более. Перейти к статье далее

Более. Перейти к статье далее

Положительный сезон для зелёных бобов из Кении, так как урожайность и качество становятся лучше с каждым годом, говорит Арнольд Нгаре, координатор по маркетингу кенийского экспортёра овощей Havilah Pro Ltd: "Наш урожай зелёных бобов сильнее в этом сезоне по сравнению с предыдущими годами, как по объемам, так и... далее

Конференция по гороху и бобовым культурам Великобритании в этом году пройдет в среду, 11 ноября на стадионе сообщества Jakemans в Бостоне, объявили организаторы. далее

Конференция по гороху и бобам Великобритании состоится в среду, 11 ноября 2026 года, на стадионе Жакмана, домашнем стадионе футбольного клуба "Бостон Юнайтед". Мероприятие продолжит темы, затронутые на конференции 2024 года, и будет посвящено различным аспектам отрасли производства гороха и бобов. Проводящаяся каждые два года конференция собирает ведущих специалистов и профессионалов данной отрасли для обсуждения текущих тенденций и вопросов. далее

Мы предсказывали это в нашем анализе трендов в области питания на 2026 год, и события подтверждают нашу точку зрения: #fibermaxxing становится неоспоримым героем года. Взорвавшись в конце 2025 года и начале 2026 года, этот тренд - направленный на увеличение потребления клетчатки в каждом приеме пищи - продолжает расти. далее