Овощи и фрукты
Новости рынка капусты
Капуста: снижение цен и избыток предложения на польском рынке
2026-08-07 07:18
Цены на пекинскую капусту держатся близко к среднему уровню
2026-08-06 12:52
Белокочанная капуста начала август с низкими ценами
2026-08-03 12:52
Пекинская капуста проигрывает борьбу за цену
2026-07-27 12:26
Молодая белокочанная капуста без улучшений
2026-07-24 12:26
Европа
Капуста - оптовые цены
Котировки с дня: Продукт
Польша
Капуста - котировки fresh-market
Котировки с дня: 07.08.2026
| Продукт | Min Цена мин. | Max Макс. цена. | Един. | Изменение |
|---|---|---|---|---|
| капуста белая | Купи подписку | 0.0% | ||
| капуста белый (промышленность) (закупка) | Купи подписку | 0.0% | ||
| капуста красная | Купи подписку | 0.0% | ||
| капуста пекинская | Купи подписку | 0.0% | ||
| капуста савойская | Купи подписку | 0.0% | ||
Польша
Капуста - цены на упаковочных цехах/перерабатывающих заводах
| Продукт | Min Цена мин. | Max Макс. цена. | Предприятие | Дата | Един. | Изменение |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Капуста б/к молодая | Купи подписку | Agro-King | 0.0% | |||
| капуста белая молодая на шт. | Купи подписку | Agro-King | 0.0% | |||
| капуста китайский салат (молодая) | Купи подписку | Agro-King | 0.0% | |||
Европа
Капуста - предложения купли-продажи
Оптовые цены на капусту на европейском рынке
Капуста — один из базовых овощей европейского рынка, доступный круглый год и широко используемый как в свежем виде, так и в переработке. На портале Fresh-market.info мы публикуем ежедневные оптовые цены и сводки с крупнейших бирж и оптовых рынков Польши (включая Бронише, Вроцлав, Познань), а также ключевых стран ЕС — Германии, Испании и Италии.
Какие виды капусты мы отслеживаем?
Для точного анализа рынка мы разделяем котировки на несколько важных сегментов, актуальных для производителей и трейдеров:
- Капуста белокочанная: мониторинг цен на основной товарный сегмент, включая молодую капусту и продукцию из хранилищ.
- Капуста краснокочанная: котировки на нишевый продукт, востребованный в розничных сетях и ресторанном бизнесе.
- Капуста для промышленной переработки: цены на сырьё для квашения и производства полуфабрикатов.
Факторы, влияющие на стоимость капусты
Ценообразование на капусту зависит от объёмов урожая в основных регионах выращивания, условий хранения и сезонных колебаний спроса (особенно в осенне-зимний период). Используя графики котировок на Fresh-market.info, оптовые покупатели и фермеры могут отслеживать исторические тенденции и прогнозировать изменения цен, чтобы заключать наиболее выгодные сделки.
Капуста: снижение цен и избыток предложения на польском рынке
2026-08-07 07:18
На польском рынке отмечается избыток предложения капусты всех видов, что приводит к снижению цен на оптовых площадках, в частности в Бронише.
далее
Цены на пекинскую капусту держатся близко к среднему уровню
2026-08-06 12:52
Dostęp tylko dla
osób z abonamentem
osób z abonamentem
Оптовые цены на пекинскую капусту в Польше остаются около многолетней средней.
далее
Конец июля и начало августа принесли снижение цен на краснокочанную капусту
2026-08-04 12:39
Dostęp tylko dla
osób z abonamentem
osób z abonamentem
В конце июля и начале августа оптовые цены на краснокочанную капусту в Польше вновь снизились.
далее
Белокочанная капуста начала август с низкими ценами
2026-08-03 12:52
Dostęp tylko dla
osób z abonamentem
osób z abonamentem
Цены на белокочанную капусту в Польше в начале августа остаются очень низкими.
далее
На оптовом рынке Бронише в Варшаве 3 августа 2026 года отмечается широкий ассортимент различных видов капусты по ценам от 0,22 до 1,28 евро за килограмм.
далее
Цены на пекинскую капусту в Польше вновь опустились ниже средних за последние пять лет.
далее
Цены на молодую белокочанную капусту остаются низкими и не показывают признаков улучшения.
далее
Ситуация на рынке капусты в Польше: цены и предложение на июль 2026
2026-07-24 07:16
На оптовом рынке Бронише в Варшаве 24 июля 2026 года отмечается широкий диапазон цен на различные виды капусты. Доступность продукции сохраняется на стабильном уровне, несмотря на погодные вызовы для производителей.
далее
На польском рынке свежих овощей в июле 2026 года отмечается высокий уровень предложения капусты различных видов, цены на которую остаются стабильными благодаря хорошему урожаю и сезонным акциям в розничной торговле.
далее
В июле цены на молодую белокочанную капусту немного выросли, но ситуация на рынке остаётся сложной.
далее
Veg Power стремится развиваться на волне популярности капусты.
2026-06-15 12:00
Более. Перейти к статье
далее
Вековая история бизнеса может подразумевать традиции, но на южно-австралийском овощебазе AE Cranwell & Sons внимание все больше уделяется будущему. Семейное предприятие выращивает брюссельскую капусту уже 100 лет. И хотя владелец бизнеса Роберт Крэнуэлл остается активно вовлеченным,
далее
Мы надеемся на скорое увеличение цены на брокколи.
2026-06-11 00:00
Немецкий сбор уличной капусты и салата в настоящее время находится в полном разгаре. Салат также усердно собирают с конца апреля на полях компании Frische aus Westfalen GmbH в районе Билефельда. "Сначала у нас было слишком мало дождя, но в мае мы увидели количество осадков, которые"
далее
"Гибель и уныние на рынке капусты"
2026-06-10 00:00
Ситуация на рынке капусты в данный момент далека от розовой. "Капусты все еще много, и цены слишком низкие, особенно на белую капусту," - говорит Ричард Крюйер из Tuindersbelang из Варменхойзена, который организует продажи для около 60 производителей капусты. "Красная капуста."
далее
Ранний капуста продолжает дешеветь в Украине.
2026-06-04 00:00
Цены на раннюю капусту в Украине продолжают стремительно снижаться, согласно аналитикам проекта EastFruit. Как и раньше, эксперты отрасли объясняют падающий тренд цен в этом сегменте сезонным увеличением поставок этих овощей с местных ферм. В то же время, темпы продаж оставаются высокими.
далее
Согласно прогнозам, составленным 1 мая 2026 года, французское производство цветной капусты оценивается в 194 900 тонн на весь маркетинговый год 2025-2026, что на 20 300 тонн меньше, чем в сезон 2024-2025. В апреле 2026 года цены были на 85% выше, чем в 2025 году, и на 37% выше среднего значения.
далее
Большой урожай цветной капусты в этом сезоне
2026-05-29 00:00
Польские производители цветной капусты ожидают более крупного урожая в этом сезоне, говорит Корнелия Левиковская, менеджер по закупкам польского овощного экспортера Green Best: "Все указывает на то, что в этом году сбор цветной капусты будет немного больше. Зима в Польше была снежной."
далее
"Необходимо больше волнения", чтобы увеличить спрос на капусту.
2026-05-28 11:00
Более. Перейти к статье
далее
Если погода останется стабильной, мы ожидаем, что объемы продаж хорошо вырастут в течение сезона.
2026-05-22 00:00
Выращивание брокколи и цветной капусты в Польше было довольно непростым, но ситуация недавно улучшилась благодаря небольшим осадкам, говорит Наталья Томчак, менеджер по экспорту польского производителя овощей Vegking: "Период выращивания цветной капусты и брокколи был довольно сложным.
далее
Свежий снег в начале открытого уборочного сезона почти поставил под угрозу наши планы.
2026-05-18 00:00
Этот сезон овощей в Тироле постепенно набирает обороты: "За исключением цветной капусты, брокколи и белокочанной капусты, мы теперь можем предложить весь ассортимент открытого грунта с наших собственных ферм," - сообщает Андреас Норц из Ulrichshof GmbH. Производитель, базирующийся в Халле в Тироле, имеет.
далее