Сезон египетского лука-шалота и сладкого картофеля подходит к концу. "Через несколько дней мы ожидаем последние контейнеры, почти такие же, как в прошлом году," - сообщает Сарват Радван, специалист-импортер из Египта и управляющий директор компании AKL ExoFresh GmbH. По данным компании с штаб-квартирой в Дортмунде, далее

На этой неделе ритейлеры сосредоточились на всем, что связано с весной. Популярные постные продукты, такие как опунция, грибы и чайот, были востребованы, и лимоны и лаймы были рекламированы наряду с рыбой и морепродуктами. Артишоки, лук-порей, клубника, швейцарская мангольд, спаржа и зеленые бобы были особенно популярными. далее

Для овощного выращивателя Вилли Сиппеля из Нюрнберга, расположенного в районе Кноблаушсланд, лук-порей и сельдерей являются одной из самых важных открытых культур. "Я не продаю свой сельдерей по килограммам, а как свободно раскиданный продукт с зеленью. Мы начинаем сбор в конце июня и поставляем нашим клиентам из сети продовольственных магазинов сельдерей. далее

Голландская ассоциация производителей Fossa Eugenia занимает прочную позицию в мире зимних овощей. Они предлагают широкий ассортимент продукции, включая морковь, лук-порей, сельдерей, цикорий и различные виды капусты. Благодаря новым производителям, их ассортимент органической продукции также растет, особенно в сегменте органических. далее

Изменение климата и потеря средств за защиту урожая оказывают давление на бельгийский сектор по производству лука. Это также верно для REO Veiling, где лук является вторым по величине продуктом после помидоров. Несмотря на сложности, эта кооперативная компания видит возможности в сотрудничестве с производителями. далее

Компания Tozer продемонстрирует свои последние инновации в семенах овощей на своей опытной ферме в Мурсии. С 11 по 13 февраля профессиональные посетители будут иметь возможность изучить широкий ассортимент сельдерея, свёклы, кинзы, кале, лука-порея, дикой рукколы, зеленого лука и шпината. Всего будет представлено 150 сортов. далее

Хорошая продажа для тарокко апельсинов для сока. Началась продажа итальянских клементинов Хернандина, а также испанских танго. Хороший спрос на лук-порей, на пике сезона, но слабое предложение артишоков, цветной капусты и фенхеля на этой неделе. Низкая доступность перцев. далее

Одним из важных нововведений на аукционе REO, по словам рыночного менеджера Ника Финаута, были изменения в продаже лука-порея. С прошлого лета покупателям не только предлагаются дополнительные форматы упаковки, но компания также усилила продажу товара по фиксированным ценам. далее

Для рождественского сезона были заранее собраны запасы лука-порея, чтобы удовлетворить спрос на праздники. В настоящее время запасы на складах почти исчерпаны, что дополнительно уменьшает предложение из-за ограниченного урожая. Именно поэтому в текущей третьей неделе календарной недели возникают. далее

Кампания по продаже южноитальянских клементинов подходит к завершению, а начинается коммерциализация поздних мандаринов. На рынке апельсинов наблюдается переход на сорт Тарокко. Наступает пик сезона белых цветной капусты. Растет спрос на итальянский фенхель и лук-порей, в то время как спрос на них снижается. далее

Осенний сезон приносит возможности и вызовы для голландских овощей полевых культур, и широкая сеть производителей Freeland обеспечивает стабильность круглый год. Директор Йорди ван ден Бош делится тем, как компания реагирует на специфическую динамику осеннего и зимнего сезонов с тыквами Хоккайдо, весной. далее

"В настоящее время существует стабильный спрос на бельгийский лук-порей, но для торговли цены фактически слишком сильно колеблются", - говорит Поль Дендау из Calsa. Фламандская экспортная компания из Ардуа оптимистично смотрит на сильный сезон лука-порея. "Однако на данный момент сезон все еще характеризуется слишком большой волатильностью". далее

Налоговый департамент объявил о применении нулевой ставки НДС к основным товарам, указанным в Постановлении Совета Министров (KDP 349/2024). В постановлении указывается, что категория с нулевой ставкой включает свежие или охлажденные овощи, такие как картофель, помидоры, лук, шалот, чеснок, лук-порей, далее

Новая рекламная кампания, направленная на стимулирование потребителей употреблять свежие британские луки, запускается для выделения сезона 2024/25 года. далее

«Смена сезона означает изменение климата и, естественно, изменение местоположения», - объясняет Шауки Тажури, менеджер по фруктам и овощам в Leclerc Bourg les Valences. "Зимние овощи, такие как тыква, морковь, лук-порей, клемандин и апельсины, являются главными продуктами осени. Они...» далее

Текущий урожай лука-порея начался в конце июля как в Германии, так и в Польше, и продолжается по плану. "Количество и качество урожая на данный момент вполне удовлетворительны. Хотя есть отдельные участки с увеличенным давлением болезней, всё еще находится в зоне безопасности", далее

Один из них - это семейное предприятие Ланкес и Якобс из города Брюгген, которое теперь стало членом региональной сети Agrobusiness Niederrhein e.V. "Если посмотреть за пределы региона, следующие фермы по выращиванию порея можно найти только в Пфальце, так что мы поставляем из. далее

В настоящее время можно наблюдать два взаимосвязанных тренда в маркировке фруктов и овощей: предпринимаются попытки уменьшить упаковочный материал и возможно заменить пластик на бумагу. "Этикетки, которые соответствуют этим критериям, уже находятся на финишной прямой", - говорит Кристиан Дидерихсен, исполнительный директор... далее

"Луковый латте", происходящий из Китая, ворвался в социальные сети. Этот необычный напиток сочетает в себе кофе с нарезанным луком-пореем, придавая ему уникальный хруст. Несмотря на первоначальный скепсис, он разделил онлайн-сообщества, и многие делятся своими впечатлениями после попробования. далее

С 2015 по 2021 годы Inagro vzw совместно с REO Auction провели экспериментальное исследование выращивания лука-порея методом гидропоники на открытой системе Deep Float Technique (DFT). Исследование показало несколько преимуществ этой системы, такие как обширные возможности механизации и автоматизации. далее