Картофель

В условиях избытка картофеля во Франции Национальный союз производителей картофеля (UNPT) объявил на Парижской международной сельскохозяйственной выставке (SIA) о запуске платформы Opbovins, которая объединяет производителей картофеля и скотоводов для продажи излишков. далее

Во второй части прямой трансляции IFN, посвященной миру картофеля, дискуссия вступила в самое сердце изменений, которые перерисовывают эту сферу. Одним из главных вызовов для розничной торговли сегодня является управление явной поляризацией: с одной стороны, спрос... далее

Польский производитель картофельной продукции MK Agro расширил производственные мощности в рамках проекта по внедрению неприготовленной картофельной продукции на внутренний рынок. Развитие, запущенное весной 2025 года, потребовало дополнительных решений по обработке, способных обрабатывать большие объемы при сохранении. далее

В Украине рынок картофеля переживает увеличение торговой и закупочной активности, согласно аналитикам проекта EastFruit. Несколько факторов способствуют продолжению роста оптовых цен в этом сегменте. Во-первых, увеличение цен поддерживается сильным спросом. далее

Проект Bonicoop, ведомый Валенсийским институтом сельскохозяйственных исследований в партнерстве с La Unió Llauradora i Ramadera и Semilleros Cucala Agrícola S.L., делает успехи в разработке комплексной модели для устойчивого и конкурентоспособного производства сладкого картофеля. далее

Низкоуглеродное фермерское хозяйство в Линкольншире вырастило свой первый коммерческий урожай картофеля для розничного рынка Великобритании благодаря партнерству между сетью супермаркетов Tesco и компанией Branston. Проект был создан в прошлом году для тестирования систем производства с целью снижения выбросов углерода и поддержки целей по достижению нетто-нулевых выбросов.
далее

Первый в своем роде концептуальный фермерский хозяйство с низким уровнем углерода в Линкольншире успешно вырастил свой первый урожай высокоэффективных картофеля, которые появятся на прилавках магазинов Tesco в Великобритании на этой неделе. далее

Погода замедлила посев картофеля за последние недели и месяцы на ранних участках в Сицилии, Апулии и Кампании в Италии, а также в некоторых областях Греции, Испании и Португалии. FreshPlaza сообщает. далее

Во второй части анализа об изменениях в индустрии картофеля, появившихся после "смены кожи" в первой части, обсуждаются ведущие форматы и бренды. далее

Недавние дожди, которые благословили Марокко, немедленно повлияли на решения о посадке. В регионе Беркан, расположенном на востоке страны, который долгое время страдал от засухи, выращиватели приняли дождь с энтузиазмом. Хотя еще слишком рано, чтобы это отразилось на посадках цитрусовых. далее

Исторически спрос на сладкий картофель достигает своего пика в праздничный сезон, с еще одним подъемом к Пасхе. Благодаря стратегическим маркетинговым инициативам, удобным упаковкам и образовательным программам для потребителей, спрос на эту категорию растет круглый год. "Очень волнующе наблюдать, как растет спрос на сладкий картофель". далее

Сезон египетского сладкого картофеля подходит к концу. После начальных опасений из-за перенасыщенности рынка и трудностей в маркетинге, особенно из-за восстановления производства в Соединенных Штатах, говорит Мохаммед Рафат, генеральный директор United. далее

Погода замедлила посев картофеля на протяжении последних недель и месяцев в ранних районах, таких как Сицилия, Пулия и Кампания в Италии, а также в некоторых частях Греции, Испании и Португалии. "С учетом этого, я думаю, что мы можем оказаться с меньшим количеством продукции, чем обычно, в начальном
далее

Производство картофеля переходит к управлению на основе данных, поскольку производители интегрируют искусственный интеллект, робототехнику и сенсорные сети в полевые операции. В чувствительных культурах, таких как картофель, подверженные ушибам, структуре почвы и изменчивости влаги, внедряются системы реального времени для снижения механических повреждений. далее

Подравка Агри, часть хорватской группы продовольственных и фармацевтических компаний Подравка, планирует увеличить свою площадь производства картофеля в 2026 году в рамках соглашения о сотрудничестве с отечественным производителем чипсов и закусок Kanaan, как отмечает FreshPlaza. далее

Вес категории картофеля в отделе фруктов и овощей требует глубокого анализа динамики, влияющей на экономические результаты. Наблюдение за продажами в супермаркетах в течение времени является ключевым снимком для понимания. далее

Как на 24 февраля 2026 года, европейский сектор картофеля столкнулся с последствиями увеличения производства, превышающего спрос в рамках цепочки поставок, основанной на контрактах. Евростат сообщает, что объем производства картофеля в ЕС составил 50,8 миллионов тонн в 2024 году, что на 5,5% больше, чем в 2023 году, подтверждая высокую базу производства. Влияние этого явления представляет собой вызовы для сектора, требующие принятия мер для балансирования рынка и обеспечения устойчивости производства картофеля в Европе. далее

AgriCoat NatureSeal предлагает натуральные съедобные покрытия для защиты свежих овощей и фруктов как перед сбором урожая, так и после него. Семпрфреш покрытия разработаны для эффективного увеличения срока хранения целых фруктов и овощей. Ранее в этом месяце, компания приняла участие на фруктовой выставке. далее

Экспорт картофеля из Пакистана сократился почти на 50 процентов из-за закрытия границы с Афганистаном и введенного запрета на экспорт Россией, сообщил министр национальной продовольственной безопасности и исследований Рана Танвир Хуссейн. Вопрос был обсужден на заседании Национальной ассамблеи. далее

У него красивый желтый цветок, вкус где-то между артишоком и картофелем, десятки названий в разных странах и замечательная история. далее