Фермерское хозяйство Коувенберг из Беек-ен-Донк присоединится к компании Комплимент из Волкеля с 2026 года. Выращивающий лук-порей и сельдерей (70 гектаров) сохранит свою собственную идентичность, но вступит в интенсивное сотрудничество с соседней компанией из Брабанта. "В конце прошлого года я взял
далее

Урожай лука-порея начался во всем регионе Gemüsegarten Pfalz. Традиционно эти свежие пучки являются первым урожаем нового сезона, собираемым на открытом воздухе в Германии. Для того чтобы гарантировать, что фермерские хозяйства, специализирующиеся на луке-пореем в регионе Gemüsegarten Pfalz, получили хороший урожай, были приняты дополнительные меры. далее

Запускается кампания по клубнике: цены на сорт Sabrosa из Лукании начинают снижаться из-за изобилия продукции. Растет предложение спаржи с появлением первых партий продукции из Пулии. Набирает обороты кампания по лазурным зеленым стеблям из Лацио, полный выпуск также у лука-порея. Началась продажа... далее

Несмотря на успешное начало сезона, 2026 год принес некоторые вызовы для сезона египетского лука-порея, говорит Нора Мохамед, генеральный директор египетского экспортера лука-порея Happy Land For Agricultural Development: "Объемы лука-порея на этот сезон начались сильно, с изобилием снабжения до конца". далее

Это белый старт 2026 года на данный момент. Нидерланды испытывают значительные нарушения, и снег также появляется в Бельгии. Это неудобно для грузоперевозчиков и общественного транспорта, но для рынка зимних овощей, таких как лук-порей и бельгийский эндив, это не обязательно отрицательно. далее

Исследование Испанского Национального исследовательского совета (CSIC) показало, что соединения диаллилсеры—серосодержащие молекулы, которые можно найти в роде Allium, такие как чеснок, лук и лук-порей—могут увеличить продолжительность жизни у мышей. Опубликованные в журнале Cell Metabolism результаты открывают новые возможности для

далее

Производство лука-порея во Франции ожидается достигнуть 152 100 тонн, что на 12 000 тонн меньше, чем в прошлом году. Цены в сентябре 2025 года были на 6% ниже, чем в сезоне 2024-2025 года, но на 2% выше средней цены. далее

Лучшие знания привели к увеличению урожая зеленого лука в Египте, который подходит для экспорта в Европу, - говорит Мохаммед Аммар, представитель египетского экспортера свежих овощей и фруктов Egypt Fruits & Vegetables Export. "Этот сезон зеленого лука оказался в целом положительным. Погодные условия были относительно" далее

С изменением погоды ассортимент Pacbelimex также смещается от летних овощей к зимним. "Клубника и красные фрукты постепенно исчезают, в то время как продукты такие как капуста, лук-порей, сельдерей, тыквы, грибы, картофель и лук занимают их место. Среди них, далее

Эксперты из академической сферы, правительства и сектора сельскохозяйственной продукции встретились 8 октября 2025 года на мероприятии Unlocking the Power of Bioactive Compounds, завершающем проект Success4BioActives, чтобы обсудить, как овощи, такие как брокколи, лук-порей и капуста, могут способствовать здоровому питанию и продовольствию. далее

"Уровень цен на лук был умеренным весь летний сезон", - отмечает Кис Янсен из компании Teelt- en verpakkingsbedrijf Gebroeders Jansen из Эттен-Леур. "В последние годы мы уже видели, что осень также становится все более сложной. Основные рынки десятилетней давности, такие как Франция, Англия,..." далее

На плавучей платформе в бассейне площадью 3000 квадратных метров выращивается столько же порея, сколько на 1,5 до 2 гектарах на открытом воздухе. При поддержке фламандского правительства участвующие партнеры проекта Inagro, REO, Hydromasters и Indurra намерены изучить этот метод выращивания. далее

В деревне Ваусе Плантаж установлены белые ведра на недавно посаженных полях лука и лука-порея. Эти контейнеры все еще видны в середине июня, но станут менее заметными, когда закроется растительный покров. Позднее в сезоне будут добавлены указатели на поле, чтобы указать на наличие биологического контроля. далее

Теплицы, которые раньше были наполнены плодоносящими овощами, теперь засеяны различными культурами капусты, а также луком и луком-пореем. Эти растения не выращиваются для сбора урожая, а для производства семян. Бывший выращиватель хризантем Бастьян Борст и его сын Тимо начали производство семян. далее

Городское сообщество органического земледелия (UOFC) провело свой День овощного рынка в средней школе Клипспруит-Уэст, где был показан первоначальный урожай органических овощей, включая свеклу, шпинат, чеснок, лук-порей и морковь. Участники мероприятия были познакомлены с продуктами, такими как домашний шпинат Ubuntu. далее

Что их объединяет? Общая страсть к луку-порею и убеждение в том, что совместная работа более мощная, чем конкуренция. С 1 июня 2025 года компании All I am и Streng Growers заключат партнерство. All I am внесет вклад в виде многолетнего опыта в выращивании и маркетинге лука-порея в качестве срезочной культуры. далее

Сезон египетского лука-шалота и сладкого картофеля подходит к концу. "Через несколько дней мы ожидаем последние контейнеры, почти такие же, как в прошлом году," - сообщает Сарват Радван, специалист-импортер из Египта и управляющий директор компании AKL ExoFresh GmbH. По данным компании с штаб-квартирой в Дортмунде, далее

На этой неделе ритейлеры сосредоточились на всем, что связано с весной. Популярные постные продукты, такие как опунция, грибы и чайот, были востребованы, и лимоны и лаймы были рекламированы наряду с рыбой и морепродуктами. Артишоки, лук-порей, клубника, швейцарская мангольд, спаржа и зеленые бобы были особенно популярными. далее

Для овощного выращивателя Вилли Сиппеля из Нюрнберга, расположенного в районе Кноблаушсланд, лук-порей и сельдерей являются одной из самых важных открытых культур. "Я не продаю свой сельдерей по килограммам, а как свободно раскиданный продукт с зеленью. Мы начинаем сбор в конце июня и поставляем нашим клиентам из сети продовольственных магазинов сельдерей. далее

Голландская ассоциация производителей Fossa Eugenia занимает прочную позицию в мире зимних овощей. Они предлагают широкий ассортимент продукции, включая морковь, лук-порей, сельдерей, цикорий и различные виды капусты. Благодаря новым производителям, их ассортимент органической продукции также растет, особенно в сегменте органических. далее