Клубника, ценовой бум, но потребление настораживает
За последние пять лет в категории клубники розничные цены выросли на 30 процентных пунктов, площади оставались стабильными, а импорт сократился почти вдвое. Картина, вырисовывающаяся из анализа Agroter's Fruit and Vegetable Monitor, кажется довольно радужной, но если посмотреть на объемы продаж, развиваемые различными каналами, то наблюдается снижение на 6
.
Italiafruit News - это итальянский информационный сервис, посвященный профессионалам фруктово-овощной отрасли. IFN предоставляет чрезвычайно ценные сведения для всей цепочки создания ценности в фруктово-овощной промышленности, от производства до распространения и технологий, обеспечивая не только актуальные новости, но и эксклюзивные отчеты и аналитику для лучшего понимания отраслевых тенденций и изменений.