Суммарный объем экспорта яблок в сезоне 2020/2021 (с июля по декабрь 2020 года) составил 252,66 тыс. тонн, а его стоимость достигла 463,12 млн злотых, по данным Центрального статистического управления. Это означает уменьшение, как в количественном, так и в стоимостном выражении, по сравнению с двумя предыдущими сезонами. Снижение было значительным, особенно в количественном отношении. далее

Fresh Market рекомендует далее

Fresh Market рекомендует далее

Объем импорта яблок (категории CN 080810 - Свежие яблоки) в Польшу в 2020 г. составил 21,5 тыс. тонн, а их стоимость - 86,1 млн злотых. Это не много по сравнению с польским экспортом яблок. Но в то же время это гораздо больший импорт, чем годом ранее. далее

Fresh Market рекомендует далее

В начале 2021 года наблюдалось падение закупочных цен на промышленные яблоки, но затем, в конце января - начале февраля, торговля промышленными яблоками восстановилась, а цены выросли. Возможно, изменения не были драматичными, но они вернули цены на промышленные яблоки и сухие промышленные яблоки на уровень первой недели января. далее

Fresh Market рекомендует далее

Интерес трейдеров к яблокам Red Jonaprince остается одним из самых высоких среди основных польских сортов. При условии, что их качество находится на хорошем уровне, что нелегко. Как типично для этого сорта, хранение затруднено, а процент запасов хорошего качества снижается. далее

Fresh Market рекомендует далее

Fresh Market рекомендует далее

Гала-сорт остается одним из самых популярных яблок в Европе, наряду с Golden Delicious и Prince. Эти яблоки продаются значительно лучше, чем другие красные сорта или Mutsu, не говоря уже о сорте Айдаред. далее

Fresh Market рекомендует далее

Это зима, и не только календарная зима. Это означает частичную "заморозку" при переработке яблок и, таким образом, снижение текущего спроса на сырье. С другой стороны, что-то все же происходит в яблоко перерабатывающей промышленности, и некоторые яблоки должны быть получены, и их доступность сейчас ограничена. далее

По данным WAPA, на 1 января этого года запас яблок Golden Delicious составил 130 000 тонн. Это на 30 000 тонн больше, чем в прошлом году (+30%), что может стать поводом для беспокойства, так как более крупные акции обычно означают большее давление на цену. Даже в текущей фазе зимне-весенней части маркетингового сезона. далее

Fresh Market рекомендует далее

Fresh Market рекомендует далее

Последние несколько сезонов были непростыми для польских производителей яблок Red Jonaprince. И это не зависело от размера урожая этого сорта и яблок в целом. То есть предложение, конечно, повлияло на цены, но и когда цены были низкими, и когда они были высокими, производителям популярного "Принса" приходилось сталкиваться с проблемами хранения этого сорта. далее

Мы анализируем данные GUS за весь 2020 год и производство замороженных овощей и фруктов, а также овощных соков и солений. В этот период по отношению к 2019 г. наблюдается сокращение производства соков, замороженных овощей и особенно замороженных фруктов. Только в категории овощных солений ОГО зафиксировало годовой рост производства.
далее

Fresh Market рекомендует далее

Время не стоит на месте, и хотя польский яблочный рынок находится только в начале второй половины маркетингового сезона, производители яблок уже сейчас анализируют возможности и риски следующего сезона. И есть признаки того, что этот сезон будет нелегким. далее