Овощи и фрукты
Оптовые цены на яблоки на европейском рынке
Яблоки — крупнейшая категория фруктов в европейской оптовой торговле, с огромным разнообразием сортов и стабильным круглогодичным спросом. На портале Fresh-market.info мы публикуем ежедневные оптовые цены и сводки с крупнейших бирж и оптовых рынков Польши (включая Бронише, Вроцлав, Познань), а также ключевых стран ЕС — Италии, Германии, Франции и Австрии.
Какие сорта яблок мы отслеживаем?
Для точного анализа рынка мы разделяем котировки на несколько важных сегментов, актуальных для производителей и трейдеров:
- Яблоки десертные (Gala, Golden, Red Delicious): основной сегмент розничной торговли и экспорта
- Яблоки промышленные: для производства соков, пюре и концентратов
- Яблоки премиальных сортов (Honeycrisp, Pink Lady, Kanzi): быстрорастущий сегмент с высокой маржинальностью
Факторы, влияющие на стоимость яблок
Цена яблок на оптовом рынке зависит от сорта, калибра, условий хранения в атмосфере ULO/CA, объёмов урожая в Польше (крупнейший производитель в ЕС) и конкуренции со стороны итальянских и французских поставщиков. Используя графики котировок на Fresh-market.info, оптовые покупатели и фермеры могут отслеживать исторические тенденции и прогнозировать изменения цен, чтобы заключать наиболее выгодные сделки.
Цены, производство и торговля яблоками в Европе - fresh-market.info
Новости рынка яблок свежих
Экспорт яблок из Бразилии вырос на 180% в начале 2026 года.
2026-05-13 00:00
Продажи груш немного улучшаются, в то время как продавцы яблок будут рады, если запасы будут выкуплены после сортировки.
2026-05-13 00:00
Vip инвестирует в автоматизацию для поддержания качества яблок.
2026-05-12 15:00
Европа
Яблоки - оптовые цены
Котировки с дня: Продукт
Польша
Цены яблок в Польше (опт)- котировки fresh-market
Котировки с дня: 14.05.2026
| Продукт | Min Цена мин. | Max Макс. цена. | Един. | Изменение |
|---|---|---|---|---|
| яблоко red jonaprince 70+ (ka/skup) | Купи подписку | 0.0% | ||
| яблоко Айдаред 70+ (ka/skup) | Купи подписку | 0.0% | ||
| яблоко Альва 70+ (ka/skup) | Купи подписку | 0.0% | ||
| яблоко Гала 65+ (ka/skup) | Купи подписку | 0.0% | ||
| яблоко Гала 70+ (ka/skup) | Купи подписку | 0.0% | ||
| яблоко Глостер 70+ (ka/skup) | Купи подписку | 0.0% | ||
| яблоко Голден Делишез 70+ (ka/skup) | Купи подписку | 0.0% | ||
| яблоко Джонаголд 70+ (ka/skup) | Купи подписку | 0.0% | ||
| яблоко Джонагоред 70+ (ka/skup) | Купи подписку | 0.0% | ||
| яблоко Лигол 70+ (ka/skup) | Купи подписку | 0.0% | ||
| яблоко Чемпион 70+ (ka/skup) | Купи подписку | 0.0% | ||
| яблоко для промперероботки (закупка) | Купи подписку | 0.0% | ||
| яблоко муцу 70+ (ka/skup) | Купи подписку | 0.0% | ||
| яблоко промышленная suchy (закупка) | Купи подписку | +6.8% | ||
Польша
Яблоки - цены на упаковочных цехах/перерабатывающих заводах
| Продукт | Min Цена мин. | Max Макс. цена. | Предприятие | Дата | Един. | Изменение |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яблоки для промпереработки | Купи подписку | SKUP - TRANS-POL | 0.0% | |||
| яблоки для промпереработки | Купи подписку | SKUP - MD-Macierzyński | 0.0% | |||
| яблоки для промпереработки | Купи подписку | MARPAX PAWEŁ OBARSKI | 0.0% | |||
| яблоки для промпереработки | Купи подписку | Poltino-Koprzywnica | 0.0% | |||
| яблоки для промпереработки | Купи подписку | Skup - Frutika Krzysztof Durka | 0.0% | |||
| яблоки для промпереработки | Купи подписку | SKUP - Czamar-trans Andrzej Czamara | 0.0% | |||
| яблоки для промпереработки | Купи подписку | SKUP - Pol-Wi Skup Owoców i Warzyw | 0.0% | |||
| яблоки для промпереработки | Купи подписку | Skup - skup owoców J. Pliszek | 0.0% | |||
| яблоки для промпереработки | Купи подписку | SKUP - P.P.H.U. PETRUS Piotr Papiernik | 0.0% | |||
| яблоко na obieranie | Купи подписку | Poltino-Koprzywnica | -5.6% | |||
| яблоко na sok | Купи подписку | Sadvit Karol Bartczak | 0.0% | |||
| яблоко na sok | Купи подписку | Sady Wincenta | 0.0% | |||
| яблоко na пюре | Купи подписку | SKUP - P.P.H.U. PETRUS Piotr Papiernik | 0.0% | |||
| яблоко red jonaprince 70+ | Купи подписку | SKUP - KRIS-POL | 0.0% | |||
| яблоко red jonaprince 70+ | Купи подписку | LA- SAD | 0.0% | |||
| яблоко red jonaprince 70+ | Купи подписку | Nattan S.C. | 0.0% | |||
| яблоко red jonaprince 70+ | Купи подписку | Roxa | 0.0% | |||
| яблоко red jonaprince 70+ | Купи подписку | Sortpak | 0.0% | |||
| яблоко Айдаред 65+ | Купи подписку | Sortpak | 0.0% | |||
| яблоко Айдаред 70+ | Купи подписку | Nattan S.C. | 0.0% | |||
| яблоко Айдаред 70+ | Купи подписку | Sortpak | 0.0% | |||
| яблоко Айдаред 70+ | Купи подписку | LA- SAD | 0.0% | |||
| яблоко Айдаред 70+ | Купи подписку | SKUP - KRIS-POL | 0.0% | |||
| яблоко Гала paskowana 65+ | Купи подписку | Nattan S.C. | 0.0% | |||
| яблоко Гала paskowana 70+ | Купи подписку | Roxa | 0.0% | |||
| яблоко Гала paskowana 70+ | Купи подписку | Nattan S.C. | 0.0% | |||
| яблоко Гала royal 70+ | Купи подписку | LA- SAD | 0.0% | |||
| яблоко Голден (sortowanie) | Купи подписку | Sortpak | 0.0% | |||
| яблоко Голден Делишез 70+ (eksport) | Купи подписку | Roxa | 0.0% | |||
| яблоко Голден Делишез 70+ (eksport) | Купи подписку | LA- SAD | 0.0% | |||
| яблоко Голден для зачистки | Купи подписку | Skup - Frutika Krzysztof Durka | 0.0% | |||
| яблоко Джонаголд 70+ | Купи подписку | Sortpak | 0.0% | |||
| яблоко Джонаголд 70+ | Купи подписку | LA- SAD | 0.0% | |||
| яблоко Джонаголд 70+ | Купи подписку | Roxa | 0.0% | |||
| яблоко Джонагоред 70+ | Купи подписку | Sortpak | 0.0% | |||
| яблоко Джонагоред 70+ | Купи подписку | LA- SAD | 0.0% | |||
| яблоко Джонагоред 70+ | Купи подписку | Roxa | 0.0% | |||
| яблоко Лигол 70+ | Купи подписку | Sortpak | 0.0% | |||
| яблоко Лигол 70+ | Купи подписку | Roxa | 0.0% | |||
| яблоко Лигол 70+ (eksport) | Купи подписку | LA- SAD | 0.0% | |||
| яблоко Чемпион 70+ | Купи подписку | Roxa | 0.0% | |||
| яблоко Чемпион 70+ | Купи подписку | Sortpak | 0.0% | |||
| яблоко Чемпион 70+ | Купи подписку | LA- SAD | 0.0% | |||
| яблоко для промперероботки (przerywka) | Купи подписку | SKUP - Hurt Detal Artykułów Spożywczo Przemysłowych Jerzy Rymarczyk | 0.0% | |||
| яблоко для промперероботки для зачистки | Купи подписку | PPHU Jabtar | 0.0% | |||
| яблоко для промперероботки для зачистки | Купи подписку | Skup - skup owoców J. Pliszek | 0.0% | |||
| яблоко для промперероботки для зачистки | Купи подписку | SKUP - MD-Macierzyński | 0.0% | |||
На странице fresh-market.info мы предоставляем подробную информацию о ценах, производстве и торговле яблоками в Европе. У нас вы найдете самые свежие данные о ценах на яблоки, а также интересные статьи и новости от ведущих европейских СМИ о данном продукте. На странице также можно разместить бесплатное объявление о продаже яблок, что поможет продавцам и покупателям найти друг друга быстро и легко. Если вы хотите быть в курсе событий на рынке яблок в Европе, наш сайт - идеальное место для этого!
Остальная информация
Обеспечить постоянное качество в течение двенадцати месяцев в году - одна из основных задач для яблочной отрасли. VIP Val Venosta справляется с этим, комбинируя сельскохозяйственные навыки и целенаправленные инвестиции в передовые технологии сортировки, автоматизации и продления срока хранения. Эта стратегия.
(Recenzja: Tekst opisuje wyzwanie zapewnienia stałej jakości przez cały rok w sektorze jabłkowym oraz podejście firmy VIP Val Venosta, która kombinuje umiejętności rolnicze z inwestycjami w zaawansowane technologie selekcji, automatyzacji i przechowywania. Wskazuje na znaczenie strategii firmy w radzeniu sobie z tym wyzwaniem.) далее
(Recenzja: Tekst opisuje wyzwanie zapewnienia stałej jakości przez cały rok w sektorze jabłkowym oraz podejście firmy VIP Val Venosta, która kombinuje umiejętności rolnicze z inwestycjami w zaawansowane technologie selekcji, automatyzacji i przechowywania. Wskazuje na znaczenie strategii firmy w radzeniu sobie z tym wyzwaniem.) далее
Экспорт яблок, столовых винограда, сладких вишен и слив из Молдовы в Европейский союз продолжался в 2025 году, согласно данным Министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности (MAIA). Экспорт яблок в ЕС составил 36 100 тонн в 2025 году по сравнению с 24 800 тоннами в 2024 году. Стоимость экспорта
далее
Цены на дуриан продолжают расти, в то время как большие тайские кокосы сталкиваются с нехваткой.
2026-05-11 00:00
В это воскресенье празднуют День матери, и спрос на подарки на этот праздник способствует росту продаж дуриана, что поддерживает повышение цен на этот продукт. В то же время, крупные тайские кокосы испытывают дефицит, на рынок поступили южноафриканские яблоки фуджи, и цены на голубику немного снизились. Что касается импортных яблок,
далее
Начался зарубежный сезон с прибытием первых яблок из Новой Зеландии и Южной Африки.
2026-05-08 00:00
Отечественные сорта Elstar, Braeburn и Jonagold составляли основу ассортимента. Импорт из Италии в основном представляли собой сорта Pink Lady и Golden Delicious. Франция внесла свой вклад главным образом с сортами Pink Lady и Jazz, которые в основном представлены в предупакованной форме. Поставки из Нидерландов, Бельгии,
далее
Ущерб от морозов в Восточной Европе может удвоить цены на яблоки в следующем сезоне.
2026-05-08 00:00
В последние дни появились отчеты, вызывающие опасения, что урожай яблок в Польше может уменьшиться в два раза из-за промерзания. Хотя пока еще рано делать точные прогнозы, Тони Дервел из Bel'Export говорит, что ситуацию следует воспринимать всерьез. "В то время как резкий восточный ветер здесь.
далее
Дорога IGP как рычаг развития овощных и фруктовых цепочек Вероны. После Radicchio di Verona IGP, более недавно, Pesca di Verona IGP, вернулся в центр внимания благодаря работе нового консорциума и обновленному продуктивному и коммерческому взаимодействию.
далее
У нас было четыре последовательных ночи сильного мороза.
2026-05-07 00:00
В этом году польские сады пережили скорее типичные зимние морозы, чем короткие весенние инеи, говорит Адам Маленгевич, владелец польской компании по торговле яблоками AD Fresh Nature: "В предыдущие сезоны весенние морозы обычно начинались около 2-3 часов ночи, с температурой, которая кратковременно падала до".
далее
Штат Вашингтон является единственным в Северной Америке производителем яблок Cosmic Crisp до 2032 года.
2026-05-07 00:00
Космическое яблоко Cosmic Crisp® было посажено на коммерческом масштабе еще в 2017 году, а первые яблоки были проданы в декабре 2019 года. На сегодняшний день в штате Вашингтон было посажено более 22 миллионов деревьев, и еще 800 000 деревьев планируется добавить к началу 2026 сезона посадки.
далее
Экспорт чилийских яблок в 2026 году увеличится умеренно.
2026-05-07 00:00
Фрукты из Чили предоставили первоначальную оценку урожая яблок на 2026 год, указав на умеренный рост общего объема экспорта и значительные изменения в сортовом составе сектора. Отчет, подготовленный Комитетом Pink Lady при участии 31 экспортирующей компании, содержит данные, охватывающие
далее
Vip и NaturaSì пишут будущее яблока
2026-05-06 00:00
В динамичном овощном и фруктовом рынке категория яблок сталкивается с рядом важных вызовов, от смены поколений потребителей до необходимости придания новой ценности традиционным сортам. VIP, Ассоциация сельскохозяйственных кооперативов Валь-Веноста, и
Recenzja: Tekst mówi o współczesnych wyzwaniach, z jakimi boryka się kategoria jabłek na rynku owoców i warzyw. Omawia kluczowe kwestie, takie jak zmiana pokoleniowa wśród konsumentów oraz konieczność nadania nowej wartości tradycyjnym odmianom. Tekst sugeruje, że VIP, stowarzyszenie rolniczych spółdzielni Val Venosta, odgrywa ważną rolę w tym kontekście. далее
Recenzja: Tekst mówi o współczesnych wyzwaniach, z jakimi boryka się kategoria jabłek na rynku owoców i warzyw. Omawia kluczowe kwestie, takie jak zmiana pokoleniowa wśród konsumentów oraz konieczność nadania nowej wartości tradycyjnym odmianom. Tekst sugeruje, że VIP, stowarzyszenie rolniczych spółdzielni Val Venosta, odgrywa ważną rolę w tym kontekście. далее
Экспорт яблок из Бразилии вырос на 180% в начале 2026 года.
2026-05-13 00:00
Бразильские экспорты яблок начали год смешанным восстановлением и осторожностью. С января по апрель Бразилия отправила немного более 20 800 тонн, увеличиваясь на 180% по сравнению с тем же периодом 2025 года, когда было отправлено всего 7 400 тонн. Хотя годовой рост ясен, он остается ниже.
далее
Алди остался ведущим розничным продавцом британских яблок, поставляемых выращивающими их производителями в BAPL, в апреле 2026 года, приобретая около 3 131 тонны за месяц. Теско следовало примерно 2 733 тонн, немного опережая Лидл, который купил около 2 708 тонн. Sainsbury's приобрел около 2 178 тонн, в то время как Asda закупил
далее
Продажи груш немного улучшаются, в то время как продавцы яблок будут рады, если запасы будут выкуплены после сортировки.
2026-05-13 00:00
Рынок яблок испытывает трудности в этом сезоне. "Продажи яблок вообще не идут. Запасы остаются чрезвычайно высокими, и в некоторых случаях яблоки уже отправляются на переработку", - говорит торговый менеджер Арнольд Ваккер из торговой платформы Service2Fruit. "Мы все еще можем хранить сорт Wellant для"
далее
Vip инвестирует в автоматизацию для поддержания качества яблок.
2026-05-12 15:00
Беспилотные погрузчики, автоматизированная укладка, сортировка на основе камеры искусственного интеллекта, а также машины, способные обрабатывать более 300 отдельных яблок за минуту.
далее
Сезон яблок и груш успешно продвигается в Fern Ridge Fresh, расположенном в Хастингсе, Новая Зеландия. Упаковка завершена для сортов PIQA® Red и Гала на этот сезон. "Спрос на Галу был очень высоким по всему миру в этом году, и сейчас у нас осталось только последнее доступное наличие," - сказал Фреди.
далее
Цены на спаржу снизились на 28%, в то время как цены на яблоки Брейберн выросли на 13%.
2026-05-12 00:00
Оптовые цены на фрукты в Великобритании в этой неделе показали смешанное движение, с повышением цен на некоторые сорта яблок, в то время как клубника и спаржа снизились. Среди яблок наибольший рост цен был зафиксирован у сорта Брейберн, который увеличился на 13 процентов по сравнению с прошлой неделей и достиг средней цены в £1.46 за кг. Цены варьировались от...
далее
Украинский фруктовый рынок входит в межсезонье с неравномерной ценовой структурой. Сезон яблок 2024/25 года заканчивается без резкого обвала, но с нерешенными структурными проблемами. Согласно APK-Inform, импортированные яблоки, в основном из Польши и Италии, сейчас доминируют в розничной торговле.
далее
Обеспечить постоянное качество в течение двенадцати месяцев в году - одна из основных задач для яблочной отрасли. VIP Val Venosta справляется с этим, комбинируя сельскохозяйственные навыки и целенаправленные инвестиции в передовые технологии сортировки, автоматизации и продления срока хранения. Эта стратегия.
(Recenzja: Tekst opisuje wyzwanie zapewnienia stałej jakości przez cały rok w sektorze jabłkowym oraz podejście firmy VIP Val Venosta, która kombinuje umiejętności rolnicze z inwestycjami w zaawansowane technologie selekcji, automatyzacji i przechowywania. Wskazuje na znaczenie strategii firmy w radzeniu sobie z tym wyzwaniem.) далее
(Recenzja: Tekst opisuje wyzwanie zapewnienia stałej jakości przez cały rok w sektorze jabłkowym oraz podejście firmy VIP Val Venosta, która kombinuje umiejętności rolnicze z inwestycjami w zaawansowane technologie selekcji, automatyzacji i przechowywania. Wskazuje na znaczenie strategii firmy w radzeniu sobie z tym wyzwaniem.) далее
Экспорт яблок, столовых винограда, сладких вишен и слив из Молдовы в Европейский союз продолжался в 2025 году, согласно данным Министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности (MAIA). Экспорт яблок в ЕС составил 36 100 тонн в 2025 году по сравнению с 24 800 тоннами в 2024 году. Стоимость экспорта
далее
Цены на дуриан продолжают расти, в то время как большие тайские кокосы сталкиваются с нехваткой.
2026-05-11 00:00
В это воскресенье празднуют День матери, и спрос на подарки на этот праздник способствует росту продаж дуриана, что поддерживает повышение цен на этот продукт. В то же время, крупные тайские кокосы испытывают дефицит, на рынок поступили южноафриканские яблоки фуджи, и цены на голубику немного снизились. Что касается импортных яблок,
далее
Начался зарубежный сезон с прибытием первых яблок из Новой Зеландии и Южной Африки.
2026-05-08 00:00
Отечественные сорта Elstar, Braeburn и Jonagold составляли основу ассортимента. Импорт из Италии в основном представляли собой сорта Pink Lady и Golden Delicious. Франция внесла свой вклад главным образом с сортами Pink Lady и Jazz, которые в основном представлены в предупакованной форме. Поставки из Нидерландов, Бельгии,
далее
Ущерб от морозов в Восточной Европе может удвоить цены на яблоки в следующем сезоне.
2026-05-08 00:00
В последние дни появились отчеты, вызывающие опасения, что урожай яблок в Польше может уменьшиться в два раза из-за промерзания. Хотя пока еще рано делать точные прогнозы, Тони Дервел из Bel'Export говорит, что ситуацию следует воспринимать всерьез. "В то время как резкий восточный ветер здесь.
далее
Дорога IGP как рычаг развития овощных и фруктовых цепочек Вероны. После Radicchio di Verona IGP, более недавно, Pesca di Verona IGP, вернулся в центр внимания благодаря работе нового консорциума и обновленному продуктивному и коммерческому взаимодействию.
далее
У нас было четыре последовательных ночи сильного мороза.
2026-05-07 00:00
В этом году польские сады пережили скорее типичные зимние морозы, чем короткие весенние инеи, говорит Адам Маленгевич, владелец польской компании по торговле яблоками AD Fresh Nature: "В предыдущие сезоны весенние морозы обычно начинались около 2-3 часов ночи, с температурой, которая кратковременно падала до".
далее
Штат Вашингтон является единственным в Северной Америке производителем яблок Cosmic Crisp до 2032 года.
2026-05-07 00:00
Космическое яблоко Cosmic Crisp® было посажено на коммерческом масштабе еще в 2017 году, а первые яблоки были проданы в декабре 2019 года. На сегодняшний день в штате Вашингтон было посажено более 22 миллионов деревьев, и еще 800 000 деревьев планируется добавить к началу 2026 сезона посадки.
далее
Экспорт чилийских яблок в 2026 году увеличится умеренно.
2026-05-07 00:00
Фрукты из Чили предоставили первоначальную оценку урожая яблок на 2026 год, указав на умеренный рост общего объема экспорта и значительные изменения в сортовом составе сектора. Отчет, подготовленный Комитетом Pink Lady при участии 31 экспортирующей компании, содержит данные, охватывающие
далее
Vip и NaturaSì пишут будущее яблока
2026-05-06 00:00
В динамичном овощном и фруктовом рынке категория яблок сталкивается с рядом важных вызовов, от смены поколений потребителей до необходимости придания новой ценности традиционным сортам. VIP, Ассоциация сельскохозяйственных кооперативов Валь-Веноста, и
Recenzja: Tekst mówi o współczesnych wyzwaniach, z jakimi boryka się kategoria jabłek na rynku owoców i warzyw. Omawia kluczowe kwestie, takie jak zmiana pokoleniowa wśród konsumentów oraz konieczność nadania nowej wartości tradycyjnym odmianom. Tekst sugeruje, że VIP, stowarzyszenie rolniczych spółdzielni Val Venosta, odgrywa ważną rolę w tym kontekście. далее
Recenzja: Tekst mówi o współczesnych wyzwaniach, z jakimi boryka się kategoria jabłek na rynku owoców i warzyw. Omawia kluczowe kwestie, takie jak zmiana pokoleniowa wśród konsumentów oraz konieczność nadania nowej wartości tradycyjnym odmianom. Tekst sugeruje, że VIP, stowarzyszenie rolniczych spółdzielni Val Venosta, odgrywa ważną rolę w tym kontekście. далее
Прогнозируется, что себестоимость производства яблок в Великобритании вырастет на 4,5% к 2026 году.
2026-05-06 00:00
Компания British Apples & Pears Limited (BAPL) заказала независимый анализ для оценки вероятного влияния текущего конфликта в Иране на производственные затраты производителей яблок и груш в Великобритании. Согласно данным Andersons Midlands, инфляция с 1 марта 2026 года уже добавила £31.30 за тонну.
далее
Определение оптимальной среды хранения яблок начинается с сбора фруктов в оптимальной зрелости. Физиологическая зрелость плода в момент сбора определит, как долго фрукты можно хранить, при каких условиях и в каких рынках.
далее
Производители яблок в Восточной Европе сталкиваются с слабым рынком и давлением морозов.
2026-05-06 00:00
Стратегия хранения яблок на длительный срок в ожидании повышения цен в конце сезона не принесла ожидаемых результатов для производителей в Украине, Польше и Молдове. Вместо повышения цен европейский рынок фруктов столкнулся с застоем или снижением цен как на десертные, так и на перерабатываемые яблоки.
далее