Родриго де ла Калле заботится о себе с помощью яблок
Специализируясь на создании оригинальных рецептов на основе сезонных фруктов, Родриго де ла Калле уже имеет две звезды Repsol Suns, звезду Мишлен и Зеленую звезду Мишлен. В частности, де ла Калле создал следующие рецепты, используя в качестве основного ингредиента три сорта яблок: Granny Smith, Golden и Royal Gala.
Цель этих рецептов -
приготовить лучшее из лучшего
.
Журнал "Fruit Today" - это отличный источник информации для отрасли свежих продуктов. Его миссия - соединить производителей фруктов из Южной Европы с европейскими каналами импорта и дистрибуции. Статьи содержат информацию о всем цепочке состояния торговли фруктами и овощами и компаниях, действующих в этой отрасли.
Годовой тираж журнала составляет 5 000 экземпляров, распространяемых в Испании, Германии, Великобритании, Италии, Нидерландах, Франции, Восточной Европе, Чили и Перу. Распространение происходит через прямую подписку и бесплатно на основных европейских выставках.