В конце марта - начале апреля начался сбор ранней белокочанной капусты в регионе Сурхандарья Узбекистана - самой южной части страны - и сейчас находится в разгаре. В отличие от того же периода прошлого года, фермеры очень довольны сезоном. По данным экспертов EastFruit, это далее

"Продажи голландской капусты сейчас идут на ура," - говорит Ричард Крейер из посреднического агентства Tuindersbelang в Варменхойзене, которое централизованно организует продажи для около 60 производителей капусты. "Цены стремительно растут, и я не удивлюсь, если капуста станет еще дороже уже завтра." далее

Несмотря на сложное начало сезона для некоторых культур, весенняя кампания развивается благополучно, в основном благодаря высокому спросу на ранние картофель, брокколи, цикорий, репу и капусту. Франческо Романо, директор апульской компании RO.GR.AN, подводит итоги текущего тренда. далее

По мнению аналитиков проекта EastFruit, украинские фермеры начали постепенно повышать цены на белокочанную капусту с начала этой недели. Производители объясняют это решение сезонным снижением предложения при постоянно высоком спросе. далее

Даже в начале второй половины сезона капустной промышленности Дитмаршена ощущается оптимизм. "В начале января уже было заметное увеличение запросов на экспорт, что довольно необычно. В результате цены быстро возросли. После Fruit Logistica, далее

Сбор зимнего цветной капусты начался тихо в компании P.N. Slagter в Андейке. "Мы начали на две недели позже, чем в прошлом году. В этом году также есть проблема с засухой. Мы сейчас активно поливаем, но для роста лучше всего дождь", - отмечает Руд Слагтер. Поздний старт также означает, что далее

Согласно прогнозам, составленным 1 марта 2025 года, объем производства французского цветной капусты оценивается в 172 000 тонн на маркетинговый год 2024-2025, что на 19 800 тонн меньше, чем в 2023-2024 году. Производство было особенно низким в январе и феврале из-за погодных условий. В феврале 2025 года цены были. далее

Экспорт капусты из Албании резко вырос, благодаря благоприятным климатическим условиям и увеличившемуся спросу из стран Восточной и Балтийской Европы, сообщает FreshPlaza. далее

Новейшие данные рынка показывают заметное увеличение цен в нескольких категориях свежих продуктов по сравнению с предыдущей недельной средней. Яблоки Gala подорожали с £1,24/кг до £1,32/кг, что означает повышение на £0,08. Это отражает еженедельное изменение в 6%, указывая на далее

Экспорт капусты из Албании резко вырос, благодаря благоприятным климатическим условиям и увеличившемуся спросу из Восточной и Прибалтийских стран. Данные ИНСТАТ показывают 71% увеличение экспорта овощей в январе-феврале 2025 года, в то время как экспорт фруктов снизился на 48%. Климат был благоприятным. далее

Продолжается расширение ассортимента продукции Sipo. После недавнего запуска цветных даттерини Sipomodoro, теперь свежие овощные песто также расширяют ассортимент с введением двух новых вариантов - песто из даттерини и песто из цветной капусты. Линейка продукции включает в себя 8 видов. далее

После года невероятно высоких цен на цикорий в 2024 году, ситуация в этом году существенно изменилась. "С начала года мы имеем дело с низкими уровнями цен, и это продолжается", - отмечает Юрген Рательбанд, коммерческий директор компании Tolpoort Vegetables. "В прошлом году мы столкнулись" далее

Шерковой капусты тесно связан с историей Бремена. Фактически, это витаминное весеннее овощное растение даже упоминалось в городской уставной книге. Когда в 1813 году Бремен дал себе новую уставную книгу после ухода французов, в ней было указано, что осужденные весной должны культивировать шерковую капусту. далее

Наполненный аудиторией Аула Манья Института сельскохозяйственной техники имени Дж. Фортунато в Эболи с энтузиазмом приветствовала новый Консорциум по защите ИГП цветной капусты из долины Селе, недавно признанный министерским указом. Присутствие журналистов, производителей и упаковщиков уже далее

В декабре звездный шеф-повар Давиде Олдани уже оценил его ценность. Теперь, спустя всего несколько месяцев, итальянская розничная торговля с радостью встретила с оживлением Cavolfiore della Piana del Sele IGP, недавнего нового участника среди защищенных географических указаний. далее

Празднования Дня святого Патрика часто включают в себя капусту, но в этом году цены выше. Осман Казан, директор по бизнес-аналитике университета Тулейн, связывает это с увеличением затрат на производство и погодными условиями. "Они увеличились на 8%, кажется, что это ускоряется", - сказал он. Казан's далее

Дожди в провинции Альмерия в марте оказались благоприятными для некоторых древесных культур и зерновых, но неблагоприятными для арбузов, дыни, цветной капусты и брокколи. ASAJA Альмерия тщательно отслеживает ситуацию и подчеркивает важность наличия сельскохозяйственного страхования для преодоления. далее

Ход овощного сезона в испанском регионе Мурсия значительно пострадал из-за обильных осадков за последнюю неделю. Около 1000 гектаров, в основном выделенных под салат, брокколи, цветную капусту, капусту и артишоки, были затоплены, и согласно основным сельскохозяйственным... далее

На центральном рынке Кишинева недавно появился широкий ассортимент сезонных овощей, но большинство из них прибывает из Турции. Продавцы предлагают помидоры, огурцы, редис и капусту, однако покупатели сомневаются из-за высоких цен и предпочитают покупать только самое необходимое. Свежие сезонные. далее

В немецком земельном районе Нижняя Саксония фермеры увеличили свой урожай овощей в прошлом году. По данным Государственного статистического управления в Ганновере, он был на 13,2 процента выше, чем в 2023 году. Всего 900 сельскохозяйственных предприятий произвели 757 145 метрических тонн овощей на площади возделывания. далее