Овощи и фрукты
Оптовые цены на вишню на европейском рынке
Вишня — популярная косточковая культура с выраженной сезонностью, востребованная как в свежем виде, так и в перерабатывающей промышленности. На портале Fresh-market.info мы публикуем ежедневные оптовые цены и сводки с крупнейших бирж и оптовых рынков Польши (включая Бронише, Вроцлав, Познань), а также ключевых стран ЕС — Германии, Венгрии и Испании.
Какие виды вишни мы отслеживаем?
Для точного анализа рынка мы разделяем котировки на несколько важных сегментов, актуальных для производителей и трейдеров:
- Вишня десертная (свежая): мониторинг цен на продукцию для розничной торговли и прямых продаж на рынках.
- Вишня для переработки: котировки на промышленные объёмы, предназначенные для производства соков, джемов и замороженной продукции.
- Вишня из хранилищ и импорт: цены на продукцию из Венгрии, Сербии и Турции, поставляемую за пределами основного сезона.
Факторы, влияющие на стоимость вишни
Ценообразование на вишню определяется коротким сезоном сбора (июнь–июль), погодными условиями в период цветения и высокими затратами на ручной труд. Используя графики котировок на Fresh-market.info, оптовые покупатели и фермеры могут отслеживать исторические тенденции и прогнозировать изменения цен, чтобы заключать наиболее выгодные сделки.
Новости рынка вишни
Объемы турецкой черешни восстанавливаются.
2026-05-08 13:00
Португалия зафиксировала самые низкие цены на вишню в Европе - от 3,80 до 6,50 евро за килограмм.
2026-05-08 00:00
Морковь остается любимым овощем потребителей.
2026-05-05 00:00
Урожай вишни в болгарском городе Кюстендил второй год подряд серьезно пострадал от морозов.
2026-05-04 00:00
Несмотря на небольшую задержку, мы начали собирать вишни Bigarreau.
2026-04-29 00:00
Польша
Вишня - котировки fresh-market
Котировки с дня: 14.08.2025
| Продукт | Min Цена мин. | Max Макс. цена. | Дата | Един. | Изменение |
|---|---|---|---|---|---|
| вишня (deserowe) | Купи подписку | +4.6% | |||
| вишня (mrożenie / skup) | Купи подписку | -5.0% | |||
| вишня (na kompot) | Купи подписку | 0.0% | |||
| вишня (tłoczenie / skup) | Купи подписку | -16.7% | |||
Европа
Вишня - предложения купли-продажи
Объемы турецкой черешни восстанавливаются.
2026-05-08 13:00
Идеальные зимние условия обеспечили достаточное количество отдыха для вишневых деревьев в Турции, но именно отсутствие серьезных заморозков в этом весеннем сезоне, бич прошлогодней неудачной кампании, больше всего радует производителей и экспортеров.
далее
Португалия зафиксировала самые низкие цены на вишню в Европе - от 3,80 до 6,50 евро за килограмм.
2026-05-08 00:00
Цены на вишню в нескольких европейских странах снижаются из-за увеличения предложения во время сезона 2026 года. Согласно Libertatea, вишня в настоящее время продается в одной из европейских стран "по цене за килограмм даже ниже, чем цена порции мороженого на Калье-Виктория в Бухаресте."
далее
Морковь остается любимым овощем потребителей.
2026-05-05 00:00
Морковь остается самым популярным овощем в Швейцарии. В прошлом году швейцарцы употребляли более семи килограммов моркови на человека. Помидоры занимают второе место. Однако, если бы включали в расчет вишневые помидоры, они бы выбили морковь с первого места. Потребление свежих и хранимых овощей на душу населения.
далее
Цены на вишня на оптовых рынках Польши — 15.10.2023
Цены на вишня на польских оптовых рынках продолжают далее
Цены на вишня на польских оптовых рынках продолжают далее
Урожай вишни в болгарском городе Кюстендил второй год подряд серьезно пострадал от морозов.
2026-05-04 00:00
Морозы причинили критический ущерб вишневым садам в регионе Кюстендил в Болгарии вторую весну подряд, и производители сообщают о практически полной потере урожая. Местный производитель Любомир Димитров, управляющий около 10 гектаров вишневых плантаций недалеко от деревни Невестино.
далее
Несмотря на небольшую задержку, мы начали собирать вишни Bigarreau.
2026-04-29 00:00
Наша кампания по вишне началась в воскресенье, 26 апреля 2026 года, что позже, чем в прошлом году. Первым урожаем был сорт Бигаро. Несмотря на задержку производства из-за неблагоприятной весенней погоды, мы остаемся оптимистами относительно урожая и ожидаем удовлетворительного качества", - говорит Никола Конильо, владелец.
далее
Цены на вишня на оптовых рынках Польши — 12.10.2023
Сегодняшние цены на вишня на оптовых рынках Польши далее
Сегодняшние цены на вишня на оптовых рынках Польши далее
Многие привлекательные рынки были завалены вишней, что повлияло на их результативность.
2026-04-23 00:00
Недавний сезон фруктов в Чили был под влиянием различных климатических условий, изменений в спросе и необходимости диверсификации рынков. Эрнан Викуна говорил о сезоне, выделяя результаты ключевых продуктов, таких как виноград, вишни и авокадо. Сезон авокадо уже начался.
далее
АСВХ, кооперативная группа Valle del Jerte, смотрит в будущее с оптимизмом на успешную вишневую кампанию 2026 года, с перспективными прогнозами как по объему производства, так и по качеству плодов.
далее
Цены на вишня на оптовых рынках Польши — 15.10.2023
На сегодняшний день цены на вишня в Польских оптовых далее
На сегодняшний день цены на вишня в Польских оптовых далее
Фруктовый сектор Чили пересматривает производство вишни и делает ставку на потенциал киви.
2026-04-20 00:00
По мнению Гильермо Саласа из компании Greenvic, чилийский фруктовый сектор в настоящее время проходит через период настроек, характеризующийся результатами последней кампании по вишне и растущим значением других продуктов, таких как киви. Он провел анализ...
далее
Испанский сезон летних фруктов начался с наиболее ранних районов с общими положительными перспективами. На середину апреля началась торговля первыми косточковыми фруктами в Мурсии, а также из Арагона поступают обнадеживающие сигналы о кампании с вишней.
далее
Сильный спрос на черные сливы из Даляна, в то время как цены на вишню остаются под давлением.
2026-04-15 00:00
В настоящее время идет сезон сбора косточковых фруктов в Даляне, Китай, где основными видами являются вишни, нектарины и сливы. Г-н Ли из профессиональной кооперативной организации по фруктам и овощам "Далянь Нонгфутонг" занимается закупкой и торговлей местными косточковыми фруктами. Согласно г-ну.
далее
Цены на вишня на оптовых рынках Польши — 10.10.2023
В последние недели цены на вишня на оптовых рынках Польши далее
В последние недели цены на вишня на оптовых рынках Польши далее
Чили сталкивается с сезоном экспорта смешанного характера.
2026-04-13 00:00
Это был смешанный сезон для Verfrut, чилийского экспортера, работающего в Перу. Год был сложным для винограда, вишня показала умеренное восстановление, и существует оптимистичный прогноз для киви, заявила Мария Елена Вильябланка, менеджер компании в Европе. "Мы приближаемся к концу"...
далее
Турецкая вишня занимает очень особое положение.
2026-04-13 00:00
После хорошей зимы сезон турецких вишен 2026 года ожидается намного лучше, хотя неопределенность относительно возможных заморозков все еще сохраняется, сказал Хамди Танер, управляющий директор турецкого экспортера сельхозпродукции Perla Fruit: "У нас была долгая и трудная зима, которая помогла растениям покоиться".
далее
Маф Рода расширяет свои алгоритмы искусственного интеллекта на всю свою линейку решений для фруктов и овощей.
2026-04-10 00:00
Кампания по вишне подчеркивает ключевой фактор современных складов: способность оценивать качество для соответствия требованиям рынка в единообразии, сроке годности и стандартах представления. В этом контексте Maf Roda стремится интегрировать искусственный интеллект в свои системы качества для улучшения однородности классификации.
далее
Fresh Market 2026: регистрация уже открыта
2026-04-09 18:43
Следующее мероприятие пройдет 24 сентября 2026 года в MCC Mazurkas, недалеко от Варшавы
далее
В международной вишневой индустрии, которая все больше подвержена изменению климата и конкуренции, появляются новые сорта, разработанные для удовлетворения изменяющихся потребностей производства и торговли. Среди них начинает заметно проявляться сорт Cherry Glow™, который вызывает все больший интерес.
далее
Черешни из Пулии, опыление под угрозой после ливней
2026-04-07 00:00
После дней проливных дождей Апулия снова находит весенний климат. Но в вишневых садах на юго-востоке провинции Бари, как раз в то время, когда температура способствует возобновлению вегетации, страх того, что недавняя погодная буря влияет на один из этапов, становится все более конкретным.
далее