Брокколи

Управление сроком годности брокколи всегда вызывает определенные трудности: потеря веса, пожелтение и неприятные запахи увеличивают риск того, что продукт на прилавке не будет соответствовать ожиданиям потребителя. Хранение брокколи зависит от характеристик продукта, но при этом... далее

Агрокомпания Marvic, признанная одной из ведущих компаний по производству и продаже экологически чистой продукции, объявляет о своем вступлении в... далее

Измененная атмосфера/измененная влажность (MA/MH) упаковка компании StePacPPC способствует отказу от использования полистирола, наполненного льдом, и вощенных картонных коробок, традиционно используемых для транспортировки свежего брокколи и других овощей на длительные расстояния как в США, так и в Японии. Сельскохозяйственая. далее

Урожай брокколи и цветной капусты на севере Греции столкнулся с трудностями в начале сентября, поскольку их объем и качество пострадали от жары. Однако господин Лазарос Сарванис, владелец компании по выращиванию и упаковке Agroktima Sarvani в Пелле, говорит, что все эти проблемы далее

Оксин Гроуэрс предоставляет своим членам широкий ассортимент твердых и мягких фруктов, а также овощей из теплиц и открытого грунта. В рамках ассортимента открытых овощей наиболее значительную роль в кооперативе играют брокколи и брюссельская капуста. Коммерческий директор Руд ден Боер делится обновлениями. далее

На овощебазе Tolpoort Vegetables голландский сезон брокколи закончился на прошлой неделе, в то время как кооператив планирует поставлять цветную капусту еще две недели. "Однако объемы минимальны, поскольку большинство розничных продавцов уже перешли на испанские контракты", - говорит Дэнни Дуис. далее

7 ноября доставочная тележка прокатилась по рядам рынка Рунжи для представления, тестирования и дегустации Bimi®. Брокколи не остался незамеченным фруктовыми и овощными поставщиками. Программа включала в себя раздачу образцов, подарков, конкурсы на выигрыш множества гастрономических призов и, далее

Общий тренд положителен, с адекватным предложением товаров, поддерживающим активный рынок и удовлетворительный спрос. В настоящее время наш ассортимент практически полностью заполнен, хотя у некоторых товаров, таких как цветная капуста, брокколи и фенхель, имеется меньшее количество, чем есть запросов. далее

Пока французское предложение сокращается, испанский брокколи в данный момент доминирует на рынке. Производство в Испании увеличилось в этом сезоне (главным образом в Мурсии), но проблемы с погодой привели к значительным различиям в сортировке, что отразилось на ценах. Производство брокколи в регионе Мурсия, далее

Примерно в это время в прошлом году английские фермеры столкнулись с последствиями шторма Киран, сильные дожди вызвали серьезные наводнения, а сильные ветры прекратили сбор урожая. В этом году ситуация совершенно другая, благодаря мягким температурам урожайность значительно выросла, но есть тень... далее

Ассоциация +Брокколи, лидер в продвижении потребления брокколи, начала XX национальную кампанию по продвижению брокколи с традиционным обрезанием первого брокколи сезона, отмечая официальное начало кампании в Испании. далее

В Бенгалии на зимнем овощном рынке представлено множество продуктов, включая морковь, фасоль, цветную капусту и брокколи, каждый из которых вносит важные питательные вещества в местную диету. Однако было замечено заметное изменение, поскольку бенгальские фермеры все чаще предпочитают брокколи цветной капусте. далее

Бафраское плато в Турции известно своим сельскохозяйственным производством, в этом сезоне было выращено цветная капуста и брокколи на площади 6 880 гектаров и 2 428 гектаров соответственно. Однако регион столкнулся с снижением урожайности из-за избыточных осадков, приводящих к затоплению зимних посевов. далее

Брокколи в Германии известен уже несколько столетий. Вероятно, семья Медичи привезла "капустные побеги" - так переводится итальянское название "broccoli" - во Францию и Германию в 16 веке. С 18 века брокколи стал популярным в Германии. далее

Поставки брокколи сейчас ограничены, что приводит к укреплению рынка. Калифорнийский город Салинас заканчивает поставки, а поставки из Санта-Марии также меньше обычного из-за проблем с качеством, вызванными жаркой погодой и дождями. Около месяца назад жаркая волна негативно повлияла на растения и качество урожая. далее

Начался сезон брокколи, и компания eTop Melon из Панталлы (Перуджа) реализует комплексную работу по продвижению этого сегмента, начиная с поля и заканчивая складом. Они занимаются производством брокколи, белого, фиолетового и оранжевого цветной капусты, а также капусты савойской. далее

В регионе Мурсия ураганы оказали гораздо меньшее воздействие, чем в Валенсии. На высоких районах, прилегающих к Альбасете, выпала достаточно много дождя, есть отчеты о затопленных фермах и ущербе от града, но в целом значительных разрушений не сообщалось. Следует отметить незначительный далее

На выставке Global Produce & Floral Show в Атланте компания Sakata Seed America представила новый продукт: брокколи Purple Magic. "Это первый в мире брокколи с фиолетовыми стеблями и головками", - говорит Мэтт Линдер, старший менеджер по развитию продукции брокколи и цветной капусты в компании. далее

Помимо Оснабрюкского университета, в этом проекте также участвует Немецкий институт по пищевой технологии, который начался в августе этого года и будет продолжаться до марта 2027 года. Проект финансируется Федеральным управлением по сельскому хозяйству и питанию (BLE). далее

Осенне-зимний сезон для брокколи и салата начался в испанском регионе Мурсия во второй неделе октября. Начало сезона до сих пор отмечено чистым переходом между производством в Центральной и Северной Европе и испанским, без наложения и очень плавным. далее