Несмотря на успешное начало сезона, 2026 год принес некоторые вызовы для сезона египетского лука-порея, говорит Нора Мохамед, генеральный директор египетского экспортера лука-порея Happy Land For Agricultural Development: "Объемы лука-порея на этот сезон начались сильно, с изобилием снабжения до конца". далее

Это белый старт 2026 года на данный момент. Нидерланды испытывают значительные нарушения, и снег также появляется в Бельгии. Это неудобно для грузоперевозчиков и общественного транспорта, но для рынка зимних овощей, таких как лук-порей и бельгийский эндив, это не обязательно отрицательно. далее

Исследование Испанского Национального исследовательского совета (CSIC) показало, что соединения диаллилсеры—серосодержащие молекулы, которые можно найти в роде Allium, такие как чеснок, лук и лук-порей—могут увеличить продолжительность жизни у мышей. Опубликованные в журнале Cell Metabolism результаты открывают новые возможности для

далее

Производство лука-порея во Франции ожидается достигнуть 152 100 тонн, что на 12 000 тонн меньше, чем в прошлом году. Цены в сентябре 2025 года были на 6% ниже, чем в сезоне 2024-2025 года, но на 2% выше средней цены. далее

Лучшие знания привели к увеличению урожая зеленого лука в Египте, который подходит для экспорта в Европу, - говорит Мохаммед Аммар, представитель египетского экспортера свежих овощей и фруктов Egypt Fruits & Vegetables Export. "Этот сезон зеленого лука оказался в целом положительным. Погодные условия были относительно" далее

Эксперты из академической сферы, правительства и сектора сельскохозяйственной продукции встретились 8 октября 2025 года на мероприятии Unlocking the Power of Bioactive Compounds, завершающем проект Success4BioActives, чтобы обсудить, как овощи, такие как брокколи, лук-порей и капуста, могут способствовать здоровому питанию и продовольствию. далее

С изменением погоды ассортимент Pacbelimex также смещается от летних овощей к зимним. "Клубника и красные фрукты постепенно исчезают, в то время как продукты такие как капуста, лук-порей, сельдерей, тыквы, грибы, картофель и лук занимают их место. Среди них, далее

"Уровень цен на лук был умеренным весь летний сезон", - отмечает Кис Янсен из компании Teelt- en verpakkingsbedrijf Gebroeders Jansen из Эттен-Леур. "В последние годы мы уже видели, что осень также становится все более сложной. Основные рынки десятилетней давности, такие как Франция, Англия,..." далее

На плавучей платформе в бассейне площадью 3000 квадратных метров выращивается столько же порея, сколько на 1,5 до 2 гектарах на открытом воздухе. При поддержке фламандского правительства участвующие партнеры проекта Inagro, REO, Hydromasters и Indurra намерены изучить этот метод выращивания. далее

В деревне Ваусе Плантаж установлены белые ведра на недавно посаженных полях лука и лука-порея. Эти контейнеры все еще видны в середине июня, но станут менее заметными, когда закроется растительный покров. Позднее в сезоне будут добавлены указатели на поле, чтобы указать на наличие биологического контроля. далее

Теплицы, которые раньше были наполнены плодоносящими овощами, теперь засеяны различными культурами капусты, а также луком и луком-пореем. Эти растения не выращиваются для сбора урожая, а для производства семян. Бывший выращиватель хризантем Бастьян Борст и его сын Тимо начали производство семян. далее

Городское сообщество органического земледелия (UOFC) провело свой День овощного рынка в средней школе Клипспруит-Уэст, где был показан первоначальный урожай органических овощей, включая свеклу, шпинат, чеснок, лук-порей и морковь. Участники мероприятия были познакомлены с продуктами, такими как домашний шпинат Ubuntu. далее

Что их объединяет? Общая страсть к луку-порею и убеждение в том, что совместная работа более мощная, чем конкуренция. С 1 июня 2025 года компании All I am и Streng Growers заключат партнерство. All I am внесет вклад в виде многолетнего опыта в выращивании и маркетинге лука-порея в качестве срезочной культуры. далее

Сезон египетского лука-шалота и сладкого картофеля подходит к концу. "Через несколько дней мы ожидаем последние контейнеры, почти такие же, как в прошлом году," - сообщает Сарват Радван, специалист-импортер из Египта и управляющий директор компании AKL ExoFresh GmbH. По данным компании с штаб-квартирой в Дортмунде, далее

На этой неделе ритейлеры сосредоточились на всем, что связано с весной. Популярные постные продукты, такие как опунция, грибы и чайот, были востребованы, и лимоны и лаймы были рекламированы наряду с рыбой и морепродуктами. Артишоки, лук-порей, клубника, швейцарская мангольд, спаржа и зеленые бобы были особенно популярными. далее

Для овощного выращивателя Вилли Сиппеля из Нюрнберга, расположенного в районе Кноблаушсланд, лук-порей и сельдерей являются одной из самых важных открытых культур. "Я не продаю свой сельдерей по килограммам, а как свободно раскиданный продукт с зеленью. Мы начинаем сбор в конце июня и поставляем нашим клиентам из сети продовольственных магазинов сельдерей. далее

Изменение климата и потеря средств за защиту урожая оказывают давление на бельгийский сектор по производству лука. Это также верно для REO Veiling, где лук является вторым по величине продуктом после помидоров. Несмотря на сложности, эта кооперативная компания видит возможности в сотрудничестве с производителями. далее

Голландская ассоциация производителей Fossa Eugenia занимает прочную позицию в мире зимних овощей. Они предлагают широкий ассортимент продукции, включая морковь, лук-порей, сельдерей, цикорий и различные виды капусты. Благодаря новым производителям, их ассортимент органической продукции также растет, особенно в сегменте органических. далее

Компания Tozer продемонстрирует свои последние инновации в семенах овощей на своей опытной ферме в Мурсии. С 11 по 13 февраля профессиональные посетители будут иметь возможность изучить широкий ассортимент сельдерея, свёклы, кинзы, кале, лука-порея, дикой рукколы, зеленого лука и шпината. Всего будет представлено 150 сортов. далее

Хорошая продажа для тарокко апельсинов для сока. Началась продажа итальянских клементинов Хернандина, а также испанских танго. Хороший спрос на лук-порей, на пике сезона, но слабое предложение артишоков, цветной капусты и фенхеля на этой неделе. Низкая доступность перцев. далее