Этим летом засуха привела к повышению цен на овощи в Болгарии, особенно на перцы, розовые помидоры и брокколи. Несмотря на увеличение стоимости, многие болгары по-прежнему готовят традиционные зимние блюда, такие как маринованные огурцы и квашеная капуста. Однако спрос на зимние далее

В Южной Корее начало прохладной погоды означает критический период для органов мониторинга цен, особенно относительно кочанной капусты, ключевого ингредиента в кимчи. Корейский центр исследования цен отметил признаки напряжения в ценах на капусту с предполагаемым увеличением на 22,5 процента. далее

Немецкие цветные капусты продолжали доминировать на рынке. Они в основном были доступны в упаковках по 6 штук, только в Гамбурге их также можно было купить в упаковках по 8 штук. В обеих этих местах, в Гамбурге и в столице, спрос на более удобные внутренние поставки немного возрос. В Берлине польские продукты теперь тоже были на рынке. далее

Почти два года спустя после запуска линии Le Zuppe, Annaturatraccia в восторге подводит итоги ее успеху. В настоящее время ассортимент включает 3 варианта: Ортолана на основе свёклы, моркови, шпината и капусты; Контадина, состоящий из смеси злаков, бобов и овощей, и Legumi e Cereali, с эммером. далее

Новый сезон квашеной капусты в Швейцарии начался особенно удачно в этом году, сообщает Дэвид Дрейер из компании с таким же названием в Герольфингене (кантон Берн). "Объемы и качество пока очень удовлетворительные, и реализация также идет хорошо. Мы уже видели... далее

Погода меняется. Дни становятся более суровыми, и оптовики начали переходить на осенний ассортимент. "Дикие грибы, капуста, тыквы - вы можете заметить, что по мере ухудшения погоды клиенты сразу проявляют интерес к новым продуктам", - говорит Эллен Себрехтс из далее

Сезон брокколи и цветной капусты начался примерно две недели назад в Мурсии благодаря мурсийской компании Campo de Lorca, более известной под своим брендом Cricket; специалист по производству и маркетингу этих продуктов круглый год. Компания принимает сезон с оптимизмом. далее

Осенью начинается сезон брюссельской капусты: однако это овощ – так кажется – не всегда пользуется одинаковой популярностью. Это отражается и в данных о потреблении на душу населения, и в данных о площадях посадки в Швейцарии. В то время как в 2010, 2013 и 2018 годах потребление составляло всего около 200 г на душу далее

Вследствие недавних погодных условий и фестиваля Дуссехра оптовый рынок овощей столкнулся с уменьшением поставок, что повлияло на цены на определенные овощи, такие как капуста, цветная капуста, зеленый перец чили, барабанные палочки, морковь, фасоль, болгарский перец и горошек. 13 октября Шри далее

Германия является одним из самых важных рынков для итальянских фруктов и овощей на протяжении десятилетий. Каждый год тонны салата, капусты, каменных фруктов и цитрусовых экспортируются из итальянских садов в Германию. M.EC. srl - один из долгосрочных и надежных поставщиков. далее

По данным аналитиков EastFruit, Беларусь недавно ввела запрет на экспорт свежих яблок, лука и белокочанной капусты, в ответ на ранее введенные ограничения Казахстана на импорт яблок из ЕС, предназначенных для России. Этот шаг со стороны Беларуси устраняет последний маршрут реэкспорта для яблок из ЕС. далее

Совет министров Беларуси установил обязательную лицензирование на экспорт яблок, лука и белокочанной капусты. Этот указ, подписанный премьер-министром Романом Головченко, направлен на обеспечение наличия этих сельскохозяйственных продуктов на внутреннем рынке во время межсезонья. далее

Как сообщают аналитики EastFruit, впоследствии запрета на экспорт яблок из страны, введенного Казахстаном, Беларусь также недавно ввела аналогичный запрет. Запрет также распространяется на экспорт в Россию. Помимо яблок, также ограничены в экспорте лук и белокочанная капуста. Похоже, что далее

Овощеводы и партнеры цепочки со всего мира были гостями на Днях открытых дверей Bejo в Варменхёйзене в конце сентября. Посетители имели возможность ознакомиться с последними сортами Bejo. Рональд Ханд, специалист по капусте в Bejo, познакомил с кочанными капустами. далее

После годичного перерыва Hazera организовала свои Международные Дни Открытых Дверей в конце сентября, в ходе которых открытые овощеводы и партнеры по цепочке могли увидеть полный ассортимент открытых овощей, включая продукцию сестринских компаний Vilmorin и HM.Clause. Брассикс - один из ключевых. далее

За последние 10 лет самообеспеченность Германии снизилась из-за возрастающих вызовов в производстве. В течение длительного временного периода самообеспеченность капустой в Германии снижалась ежегодно на почти 3 %. Если в 2013 году она составляла около 70 %, то... далее

Нидерландский маркетолог The Greenery заявляет, что в этой осенью впервые поставит савойскую кочанную капусту сети супермаркетов Jumbo в ответ на растущий спрос на растительные продукты среди молодых взрослых потребителей. далее

Культуры капусты в Центральной долине Калифорнии сталкиваются с борьбой с молью капустной белянкой. "Она действительно серьезно атакует Калифорнию и нападает на культуры капусты. Если она попадает на поле, она может быстро разрушить его", - говорит Фрэнк Ратто из Ratto Bros Inc., отмечая, что культуры потенциально далее

В ответ на рост цен на овощи, средняя оптовая цена достигла 63,7 новых тайваньских доллара за 600 граммов, более 1 560 супермаркетов по всему Тайваню намерены предложить капусту, как импортную, так и местного происхождения, по сниженным ценам. Эта инициатива приходит во время приближения супертайфуна Кратон. Согласно далее

Этот год снова показал, что обеспечить стабильный сезон цветной капусты сложно. "Мы можем быть удовлетворены ценами в целом, но с точки зрения производства, нам было трудно получить нужные объемы", - говорит Бенни Киперс из BelOrta. В зависимости от погоды, далее