Ведущий британский производитель ягод Hall Hunter отмечает свое 60-летие на этой неделе. Семейный бизнес был основан Марком и Мэри Холл в 1966 году, они продавали салаты и овощи на оптовых рынках Лондона и предлагали самостоятельный сбор урожая. далее

Сеть супермаркетов установила несколько линий по переработке от компании KRONEN GmbH с целью оптимизации промышленной переработки фруктов, овощей и салатов при производстве готовых продуктов. Линии обеспечивают оптимальную гигиену и эффективную обработку фруктов и овощей. далее

Поставки немецкого полевого салата постепенно увеличиваются. "Мы уже собрали наш последний испанский салат и теперь поставляем нашу немецкую продукцию", - сообщает директор по продажам BEHR AG Кристин Бер. "В целом, рынок в настоящее время находится в переходном состоянии, но испанский салат продолжает оставаться. далее

Вертикальное земледелие в настоящее время не подходит для каждого вида культур. Мы вряд ли увидим лимонные деревья, растущие в складе в Амстердаме в ближайшее время, но помидоры, по-видимому, также не готовы перейти от теплиц к контейнерному выращиванию. С другой стороны, салат и зелень прекрасно подходят для_VERTICAL_FARMING. далее

Syngenta Vegetable Seeds выпустила новый сорт салата ромэн под названием Renegade, который обладает высокой устойчивостью к вирусу некроза импатиенций (INSV). далее

Согласно прогнозам Agreste на 1 апреля 2026 года, производство французской салатовой продукции на сезон 2025-2026 года достигнет 436,7 миллиона головок, что на 13,5 миллиона головок больше, чем в предыдущем сезоне. В марте 2026 года цены были на 7% выше среднего уровня за период с 2020 по 2024 год, но на 20% ниже, чем в марте 2025 года. далее

Весна входит в жизнь, и на оптовых рынках, ближайших к зонам производства, предложение меняется практически ежедневно. Эта эволюция хорошо видна в Центре Агропродовольственной Биодиверситета в Болонье, где свежие продукты настоящего момента рассказывают о постепенном смене сезона, с главенствующей ролью. далее

Для отметки официального начала сезона свежих овощей кооператив Pfalzmarkt für Obst und Gemüse eG снова предлагает полный весенний ассортимент местной продукции - включая сладкие клубнику, хрустящий салат и листовые овощи, хрустящий кольраби, спаржу, ревень и многое другое. далее

Более. Перейти к статье далее

Британский бренд салатов Florette объявил о "ярком обновлении бренда" по всему ассортименту, стремясь "расширить свое лидерство в категории". далее

Более. Перейти к статье далее

Давайте отметим: в ответ на спрос популярный салатный бар Morrisons становится больше, смелее и более богатым протеинами. Morrisons сообщили: "Культовый салатный бар Morrisons становится еще больше и лучше, с появлением в магазинах множества вкусных новинок - от насыщенных вкусом гарниров и заправок до... далее

Прошлой осенью Enza Zaden была одной из первых семенных компаний, которая запустила сорта устойчивой кочанной и листовой салату, эффективные против Nasonovia Nr:1. Предварительные лабораторные результаты очень обнадеживающие, и вскоре первые большие поля с новыми сортами станут видны. Встроенная устойчивость: Часть... далее

Шпинат-бэбилиф стал популярным из-за своей универсальности: от салатов и жареных блюд до добавления на пиццу и в смузи. Более того, его можно найти в холодильном отделе супермаркета круглый год, что делает его доступным всегда. Благодаря своему вкусу и питательным свойствам, шпинат-бэбилиф стал незаменимым ингредиентом в различных блюдах. далее

Taylor Farms запустилa новую линейку свежих закусок, салатов и овощных наборов, вдохновленную Миньонами Illumination. Это сотрудничество между Taylor Farms, Universal Products & Experiences и Illumination совпадает с новой главой в анимационной вселенной Illumination, Миньоны &... далее

Рынок салата за последние несколько лет почти не изменился, однако требования к производству продолжают усиливаться. Поддержание качества, рост санитарного давления и адаптация к различным маркетинговым каналам - все это вызовы, на которые теперь должен ответить сортовой отбор. далее

Тренд на растительные белки продолжает набирать обороты в потреблении, и OrtoRomi отвечает на это новым предложением в сегменте "четвертой гаммы". Сельскохозяйственный кооператив запускает Pausa Pro, линию готовых салатов с бобовыми, созданную для предложения удобных, но питательных блюд. далее

Fresh Market 2026 — это не выставка стендов, образцов и буклетов. Это один день — 24 сентября, конференц-центр MCC Mazurkas в Варшаве — когда закупщики, производители, дистрибьюторы и розничные сети сегмента свежих продуктов реально садятся за стол и ведут деловые переговоры. далее

Листовой салат Crispi для младенцев от Avisomo появился на полках магазинов Coop Mega под брендом Reindyrka в прошлом месяце. Торговая среда представляет собой строгий тест: колебания температуры, воздействие света и продолжительные периоды хранения, которые проверяют целостность продукта, но результаты испытаний... далее

Следующее мероприятие пройдет 24 сентября 2026 года в MCC Mazurkas, недалеко от Варшавы далее