После долгого и трудного периода в продажах рынок брокколи наконец-то ожил. "И это было очень нужно, потому что это было довольно драматично", - говорит производитель Мартейн Вершурен из Рамсдонка, который выращивает брокколи вместе с братом Петером на площади около 90 гектаров. "В настоящее время продажи на. далее

Компания Fortini, один из ведущих игроков в Европе в производстве и продаже сельдерея, также укрепляет свое присутствие в секторе брокколи с увеличивающимся акцентом на эту культуру. Цель? Обеспечить наличие продукта круглый год. далее

В прошлом году компании East of Scotland Growers и R&K Drysdale объединились, чтобы стать ESG Drysdale. Теперь это один из крупнейших поставщиков овощей в Великобритании, выращивающий овощи на 2000 гектарах земли с участием 18 различных производителей. "Объединившись, ESG Drysdale увидела возможность оптимизировать поставки". далее

Принц де Бретань, который производит 80% брокколи во Франции, сообщает о начале сезона и потреблении этой летней/осенней капусты. В начале сезона в Бретани В Бретани начались первые урожаи обычного и органического брокколи три недели назад. В объемах производства остались примерно на том же уровне. далее

Создание высококачественных головок является первостепенной задачей при разведении брокколи. "Мы разводим растения для множества различных климатических условий и регионов с разными условиями", - говорит Мэтт Линдер, старший менеджер по продукции искусственного овоща в компании Sakata Seed America. "Однако, независимо от климата и региона, специализированные продукты, которые могут" далее

С начала июня кооператив Landgard eG начнет поставлять знакомый овощ в новой, тщательно продуманной форме в продуктовые магазины: свежие брокколи из Германии без стеблей. "На первый взгляд это может показаться незначительным изменением, но на самом деле это настоящая инновация с большим влиянием – для потребителей, производителей и… далее

В Северной Ирландии два магазина SPAR отметили значимые события: магазин SPAR Ulster University в Колрейне отметил 50 лет работы, а магазин SPAR Monaghan Road в Армаге отметил 20 лет. далее

Голландский сезон выращивания овощей на открытом поле в настоящее время начинается в компании AGF-Direct, и для различных овощей существуют различные рыночные условия. Роберт Вогель из AGF-Direct дает обновление рынка. "На этой неделе мы медленно начинаем сезон выращивания голландского брокколи, но объемы действительно не значительны". далее

В ответ на необычно теплые весенние условия в Великобритании овощеводы, в частности в Корнуолле, испытывают ускоренное развитие урожая, как сообщается Федерацией поставщиков продуктов питания. Производители сообщают, что новый урожай брокколи будет доступен примерно на три недели раньше в этом году. Выращивающие горох наблюдают далее

"Пока мы продолжаем пересаживать брокколи на высоте не ниже 500-600 метров над уровнем моря, мы начали собирать первые почки с растений, посаженных в начале марта." Производственная зона находится в Вултуре, месте на севере Базиликаты с холодным умеренным климатом. далее

Начинается новая кампания в испанском регионе Мурсия для некоторых продуктов, таких как дыни или арбузы, в то время как она уже закончилась для других, таких как брокколи или артишоки. Нам придется посмотреть, какой эффект окажут дожди и конкуренция со стороны третьих стран. далее

После раздачи более 2 000 образцов и завоевания сердец владельцев ресторанов и потребителей в Лионе в прошлом январе, Брокколи Bimi отправились на улицы Парижа. В течение двух дней, 26-27 марта, Брокколи Bimi прогуливался по улицам Парижа на своем трехколесном транспортном средстве. далее

Несмотря на сложное начало сезона для некоторых культур, весенняя кампания развивается благополучно, в основном благодаря высокому спросу на ранние картофель, брокколи, цикорий, репу и капусту. Франческо Романо, директор апульской компании RO.GR.AN, подводит итоги текущего тренда. далее

Даже отрасль, подобная сельдерею, нуждается в непрерывном развитии, и в этом лидирует компания Fortini. Основанная Гаэтано Фортини, позже она была возглавлена его братьями Серджио и Фабио Фортини: первый в настоящее время управляет итальянским предприятием (в провинции Болонья), в то время как Фабио живет в Испании и. далее

Компания Sakata Seed America объявила о запуске нового потребительского бренда брокколини Bimi®, который теперь доступен в США и Канаде. Бренд Bimi уже хорошо известен на мировых рынках благодаря его высокому качеству вкуса, текстуры и питательности, которые сегодня ценят потребители. Запуск Bimi стал отметкой, далее

Урожай клубники упал после начала марта. Еще недостаточно крепкий урожай спаржи, а также брокколи и цуккини. Первые поступления итальянских новых картофеля. Завершается сезон эмильских груш и апельсинов Tarocco и Navelina. далее

С апреля по ноябрь около 100 самостоятельных участников, которые могут приобрести доли урожая на год, могут собирать брокколи, срезать салат или собирать фрукты. Зимой будут доступны овощные ящики из запасов для самовывоза. Однако не только известные сорта, но и... далее

Много льда используется при транспортировке брокколи с поля на склад и в магазин. Лед не только придает значительный вес каждому ящику продукции, но и несет риски для безопасности пищевых продуктов. Компания Hazel Technologies разработала упаковку с технологией мембраны BreatheWay®, которая полностью... далее

Координатор организаций по сельскому хозяйству и животноводству (COAG) Альмерии предупредил, что продолжительные дожди в провинции в марте уже причиняют ущерб некоторым культурам, особенно овощным, выращиваемым на открытом воздухе и в теплицах, таким как брокколи, огурцы, перец, арбуз и дыня. далее

Созданный селекционером Sakata®, который успешно представлен в Испании, Португалии, Франции и странах Северной Европы, брокколи Bimi® начал свой первый сезон коммерциализации итальянского продукта в конце 2024 года, выращенного в двух из самых перспективных регионов для этого. далее