Брюссельская капуста остается узкоспециализированным культурным растением в украинском овощеводстве, несмотря на их сильный рыночный потенциал и высокую добавленную стоимость. В то же время, новые научные данные подтверждают, что прибыльность зависит не только от сорта, но критически от самой схемы посадки, сообщает EastFruit. далее

Брюссельская капуста остается нишевым культурным растением в украинском овощеводстве, несмотря на их большой рыночный потенциал и высокую добавленную стоимость. В то же время, новые научные доказательства подтверждают, что прибыльность зависит не только от сорта, но критически от самой схемы посадки, сообщает EastFruit. далее

Морозы в Европейском союзе повлияли на урожай брюссельской капусты, и производители все чаще обращаются к Марокко, чтобы обеспечить стабильные поставки, сообщает EastFruit. далее

Это белый старт 2026 года на данный момент. Нидерланды испытывают значительные нарушения, и снег также появляется в Бельгии. Это неудобно для грузоперевозчиков и общественного транспорта, но для рынка зимних овощей, таких как лук-порей и бельгийский эндив, это не обязательно отрицательно. далее

Финляндия: Kesko объявляет о сделке по продаже и аренде некоторых продуктовых магазинов
Финская розничная сеть Kesko продала десять продуктовых магазинов шведской фирме Prisma Properties за около €59 млн. Эта сделка по продаже и аренде позволяет Kesko заключить долгосрочные договоры аренды на недвижимость, что позволяет ей. далее

Производство брюссельской капусты - это круглогодичное направление для ESG Drysdale. "Мы поставляем выращенные в Великобритании брюссельскую капусту с августа по апрель и сотрудничаем с зарубежными производителями в летние месяцы, чтобы обеспечить постоянное, высококачественное наличие круглый год," - объясняет Нат Кокс из компании. ESG Drysdale поставляет далее

Из своего филиала в Венло Staay Food Group предлагает своим клиентам в сфере общественного питания широкий ассортимент из более чем 750 продуктов и не менее чем 1500 наименований. "Ассортимент, с которым можно работать на любой кухне", - говорит продавец Йохан Вирсма. "Вы можете видеть, что все больше клиентов в сфере общественного питания из разных стран Европы" далее

С более чем 944 гектарами брокколи и 694 гектарами брюссельской капусты эти овощи представляют примерно две трети всей площади открытых овощных угодий Oxin Growers. Сезон брокколи закончился и прошел удовлетворительно. Наоборот, с брюссельской капустой обстоит не так уж и хорошо: несколько гектаров в настоящее время находятся под... далее

С появлением более низких температур и осенней погоды интерес потребителей и ассортимент овощей все больше сосредотачивается на классических зимних овощах. Теперь брюссельская капуста доступна практически повсеместно из немецкого производства. Предложение на рынке далее

Хотя многие голландцы с нетерпением ждут солнечной весенней погоды, в открытой овощной торговле она часто имеет обратную сторону. "С точки зрения продаж, хорошая погода никогда не очень выгодна, потому что все значительно замедляется," - замечает Майк Глас из компании Glas-Groenten из Брук-оп-Лангедейк. Тем не менее, далее

Помидоры, цветная капуста, брокколи и свежие овощи были лидерами среди приобретенного ассортимента овощей в 2024 году. Однако, где есть победители, обычно есть и проигравшие. Меньше всего покупали морковь, зелёные фасоль, цикорий, брюссельская капуста, спаржу и упаковки порезанного салата. далее

В интервью с Лаваном Гуардиа, диетолог Луис Замора подчеркнул важность включения определенных овощей в ежедневное питание из-за их полезных свойств для здоровья. Замора выделил наличие сульфорафана в брокколи, капусте и брюссельской капусте, указав на его роль в снижении далее

За последние несколько месяцев Scherpenhuizen, Eindhoven и Agrial, Caen, вели переговоры о приобретении всех акций компании Van Oers United (Primeale) в Ridderkerk. Эти разговоры недавно завершились соглашением между двумя сторонами. "Agrial искала надежного и далее

В значительном решении Арбитр по Кодексу Продуктов (GCA) решил вмешаться в юридический спор между производителем ростков из Йоркшира W Clappison Ltd и сетью супермаркетов Aldi. Конфликт возник из-за решения Aldi прекратить долгосрочный поставочный контракт, оцененный на далее

В последнем обновлении фермеры Великобритании сообщили о увеличении размера брюссельской капусты, связывая рост диаметра на 25% с благоприятными сельскохозяйственными условиями, внедрением новых сортов и влиянием морских климатов. Компания TH Clements, важный оптовый поставщик овощей для сети магазинов Tesco, далее

Только немногие культуры могут так быстро реагировать на спрос, как брюссельская капуста. Если пару дней холодает, обычно увеличивается спрос. Через неделю ситуация уже может измениться. Предстоящие недели критически важны для успешного завершения сезона. далее

После слабой фазы маркетинга брюссельской капусты из Дитмаршена снова явно набирает обороты. "С начала сезона 20 сентября мы наблюдаем хороший, стабильный спрос. Однако с конца ноября заметен спад продаж, который мы не можем объяснить". далее

SPAR Шотландия подтверждает дату проведения торговой выставки следующего годаSPAR Шотландия подтвердила, что ее торговая выставка и церемония награждения 2025 года состоятся 25 сентября в Авиморе. Ежегодное мероприятие собирает поставщиков и розничных торговцев SPAR, работающих в секторе шотландского удобства.Источник: kamcity.com далее

После брюссельской капусты, картопли раклет, лука и спаржи теперь очередь моркови присоединиться к линейке "Минут" от компании Priméale, запущенной в 2018 году. Учитывая популярность, которую она получила на рынке, эта линейка отвечает потребностям потребителей. "Исследования среди потребителей показали, что французы не
далее

Оксин Гроуэрс предоставляет своим членам широкий ассортимент твердых и мягких фруктов, а также овощей из теплиц и открытого грунта. В рамках ассортимента открытых овощей наиболее значительную роль в кооперативе играют брокколи и брюссельская капуста. Коммерческий директор Руд ден Боер делится обновлениями. далее