В Центральном Северном Острове, конкретно в районе Охакуне, сельское хозяйство столкнулось с нарушениями из-за более холодного сезона выращивания. Стеф и Брюс Роллисон, занимающиеся выращиванием пастернака и брюссельской капусты, сообщают, что их посевы пострадали от сильных морозов, произошедших. далее

Huntapac расширила сотрудничество с поместьем Брэдфорд, обеспечив себе земельные угодья для выращивания пастернака для крупных супермаркетов в Великобритании. Изначально Huntapac заключила коммерческую аренду на ферме Woodside Farm, расположенной рядом с Шифналом, для своих региональных операций вдоль границы Шропшира и Стаффордшира. далее

Тим О'Мэлли, генеральный директор компании Nationwide Produce, рассматривает непрецедентные погодные условия, влияющие на Южную Европу и Великобританию, и как эти экстремумы нарушают мировые цепочки поставок. От взлетающих цен на спаржу до дефицита отечественных пастернаков из Великобритании. далее

Новые контракты, которые будут действовать до трех лет, представляют собой инвестиции в размере более 70 миллионов фунтов стерлингов, по словам компании, и дают тем, кто поставляет зимние овощи Lidl, включая морковь, пастернак и швецию, уверенность и безопасность для инвестирования в свой бизнес.
далее

Компания Lidl переводит своих британских поставщиков корнеплодов на долгосрочные контракты в связи с продолжающимися погодными условиями. далее

Наводнение нанесло ущерб овощеводам по всей стране: многие производители моркови, пастернака и брюквы не смогли поднять урожай из-за сильных дождей, вызванных штормом "Хенк". далее

В то время как проливные дожди ставят под угрозу британские продукты, лейбористы пообещали защитить фермы от наводнений. После наводнений последних месяцев урожаи упали, и потребители по всей стране столкнулись с острой нехваткой картофеля, ростков, моркови, пастернака, брокколи и цветной капусты.
далее

Британские покупатели потратили 13,7 млрд фунтов стерлингов на продукты в преддверии Рождества далее

В преддверии Рождества Asda продавала овощи по самой низкой в истории сети цене - 15 пенсов.  далее

В ближайшие недели отели и рестораны получат девяносто тонн брюссельской капусты от оптового продавца овощей и фруктов из Белфаста North Down Group. В связи с этим North Down Group готовится к самой напряженной неделе в году.
далее

Компания Huntapac модернизировала свой пакгауз, установив новую крупную установку для полировки корневых вегетарианцев. далее

Поскольку плохая погода привела к рекордно низким урожаям в Великобритании, такие основные рождественские овощи, как картофель и пастернак, в этом году могут оказаться в дефиците. В результате штормов и обильных осадков, прошедших летом и осенью, было собрано 4,1 миллиона тонн картофеля. Это станет самым низким показателем за всю историю
далее

С наступлением прохладной погоды наступает сезон приготовления супов и рагу. Для компании Organically Grown это означает, что она начинает реализацию программы сертифицированных органических зимних корнеплодов, в которую входят органические красная и золотистая свекла, лопух, сельдерей, пастернак, сунчокс, рутабага и репа.
далее

В мире свежих продуктов происходят такие "американские горки", что британский пастернак за 12 месяцев прошел путь от звания "самого падающего" в рейтинге Big 50 Products 2022 до одного из "звездных" лидеров этого года.  далее

В мире свежих продуктов происходят такие "американские горки", что британский пастернак за 12 месяцев прошел путь от звания "самого падающего" в рейтинге Big 50 Products 2022 до одного из "звездных" лидеров этого года.  далее

Ирландские производители и отраслевые эксперты предупреждают, что до конца года будет наблюдаться нехватка отечественных фруктов и овощей, включая капусту, цветную капусту, морковь, пастернак, брокколи и рассаду. далее

Производитель овощей из Восточной Англии Фредерик Хиам инвестировал 2,5 млн фунтов стерлингов в оборудование, которое заменит 20 сезонных рабочих. Компания Frederick Hiam модернизировала свой завод в Брэндоне, установив новую линию обрезки. Она будет перерабатывать около 15-20% пастернака в Великобритании, когда в конце этого месяца начнется его производство. далее

Поставки овощей домашнего хранения в земле Северный Рейн-Вестфалия постепенно подходят к концу. "На этой неделе мы продали в таком же объеме, как и в другие годы, последние партии пастернака. Морковь и лук-порей также на исходе, и мы ожидаем, что последние партии поступят на рынок через два-три года.
далее

7 марта McDonald's во Франции начал предлагать овощной картофель фри в течение ограниченного времени. В этот период свекла, морковь и пастернак заменят знаменитый картофель фри.  далее

Именно уборка пастернака в свежем виде делает голландскую компанию Teeuwen Telers уникальной. "Мы делаем это с июля по начало мая. Мы ничего не закладываем на хранение", - начинает Геерт Теувен, который вместе со своим братом управляет компанией, занимающей более 100 гектаров земли. На следующей неделе они посеют самые первые семена.
далее