Картофель Болоньи DOP, исследование и сравнение с профессиональным ресторанным бизнесом.
2026-05-06 00:00
Источник:
Italiafruit.net
На берегу канала Чезенатико расположен ресторан Al Marè, который ведет шеф-повар Омар Казали. Завершающим событием проекта "Taste Innovators - La versione dello chef", организованного Консорциумом защиты с добавлением Masaf, стало событие, посвященное ДОП картофелю из Болоньи.
Italiafruit.net
Italiafruit News - это итальянский информационный сервис, посвященный профессионалам фруктово-овощной отрасли. IFN предоставляет чрезвычайно ценные сведения для всей цепочки создания ценности в фруктово-овощной промышленности, от производства до распространения и технологий, обеспечивая не только актуальные новости, но и эксклюзивные отчеты и аналитику для лучшего понимания отраслевых тенденций и изменений.
Добавить комментарий
Опция комментирования доступна только для пользователей с купленной подпиской.


