Украина: фермеры обеспокоены низкими ценами на «пекинку»

Сегодня отпускная цена на пекинскую капусту в хозяйствах редко превышает 5,5-6,5 грн/кг (0,21-0,25 евро/кг), в начале ноября 2014 г. цены формировались в пределах 5-6 грн/кг ( 0,31-0,39 евро/кг).  При этом многие хозяйства жалуются на неудовлетворительный спрос, особенно остро проблему со сбытом сегодня ощущают мелкие фермеры, которые не имеют выхода на розничные сети.

По мнению аналитиков «АПК-Информ: овощи и фрукты», есть как минимум две причины того, почему сегодня «пекинка» стоит дешевле овощей «борщового набора». Во-первых, многие хозяйства в этом сезоне посадили пекинскую капусту впервые в качестве эксперимента, благодаря чему общее предложение сегодня даже несколько выше, чем годом ранее. Поводом для принятия такого решения послужили довольно высокие цены на пекинскую капусту в прошлом сезоне.  При этом далеко не все производители учли то, что  рост цен на рынке пекинской капусты в прошлом году начался только в декабре.

Скачок цен был спровоцирован девальвацией гривны, из-за чего резко подорожала импортная капуста, которая как раз и покрывает потребность внутреннего рынка Украины зимой и весной. Большинство хозяйств, которые сегодня выращивают «пекинку», не имеют надлежащих условий для ее хранения, поэтому срок реализации украинской капусты в подавляющем большинстве случаев ограничивается периодом уборки, т.е. ноябрем.

Во-вторых, качество пекинской капусты сегодня сильно отличается от прошлогоднего не в лучшую сторону. Экономия на СЗР и удобрениях вылилась в массовое распространение заболеваний капусты, и продать такой товар по высоким ценам не представляется возможным.