В Польше с опозданием стартовал сезон цуккини
В настоящее время цуккини поступает в продажу в довольно ограниченном количестве. По мнению экспертов, причиной этого стала затянувшаяся зима и холодные погодные условия весны.
На данный момент закупочные цены в центрально-восточном регионе страны установились на уровне 0,95 евро/кг.
В 2011 году практически с начала сезона на рынке сохранялся избыток цуккини, вследствие чего цены снижались быстрыми темпами – с начала до конца июня средняя цена упала с 0,59 до 0,20 евро/кг. В 2012 году ситуация была несколько иной: ввиду дождливой и холодной погоды в конце мая – начале июня объемы предложения цуккини были довольно ограниченными, поэтому средняя цена в июне снизилась с 0,77 по 0,39 евро/кг.
Таким образом, главным фактором, влияющим на формирование цен в данном сегменте, является погода. Сохранение холодной погоды создает предпосылки для высоких цен на цуккини в ближайшем будущем.