Картофель

За последние два года цены на первый картофель резко выросли, в то время как потребление остается на прежнем уровне, хотя последние 3-4 года, за исключением пика во время пандемии (нажмите здесь, чтобы прочитать больше). далее

Одна из больниц извинилась за то, что подала пациенту "отвратительное" бежевое блюдо без овощей, вызвав возмущение многих британцев, которые назвали это "абсолютным позором". Лара, дочь пациента, поделилась на сайте X фотографией блюда, поданного в больнице Королевы Елизаветы в
далее

Французский картофелевод и трейдер Top'Pom рассказывает о текущем состоянии французского картофельного рынка и рынка экспорта. далее

Компания Ruggiero выводит на рынок новую эксклюзивную линию Premium Box Line, представляющую собой подборку лучших сортов картофеля, каждый из которых имеет свое кулинарное назначение и предлагается в практичных коробках Total Blue, разработанных специально для предприятий общественного питания и каналов Cash&Carry. Широкий ассортимент
далее

Братья-колбасники Харли и Джейкоб Нельсон значительно расширили свой картофельный бизнес в Престоне, работающий в старом трамвайном вагоне, благодаря TikTok. Их причудливые видео набрали более 17 миллионов лайков, привлекая в Престон новых клиентов, в том числе иностранных гостей.
далее

Агентство по охране окружающей среды (Environmental Agency, EA) призывает фермеров Девона и Корнуолла отказаться от посадки культур "высокого риска", таких как кукуруза, кормовая свекла, картофель и другие корнеплоды, на неподходящих участках, чтобы избежать эрозии почвы и последующих грязных стоков. далее

В февральском выпуске бюллетеня Synopsis компании Potato Storage Insight Адриан Каннингтон рассказывает о продолжающейся в Великобритании борьбе с неблагоприятными погодными условиями, в частности с продолжительными дождями, которые представляют значительную угрозу для традиционных графиков посадки. далее

Ценовая негибкость спроса неоднократно демонстрировалась на примере продовольственных товаров, но еще более робкое увеличение спроса в условиях последовательного роста цен, как это произошло в прошлом году с картофелем в современной дистрибуции, является примером, на
далее

Участники рынка картофеля держат карты на замке, объясняет Ян Ван Люшен из бельгийской компании Bruwier Potatoes. "С Нового года на рынке наблюдается значительная тенденция к росту, а в условиях быстрого роста рынка продавцы не спешат продавать свободный картофель.
далее

В Великобритании ведущий поставщик картофеля, компания Albert Bartlett, изучает альтернативы любимому картофелю Марис Пайпер, столкнувшемуся с агрономическими проблемами из-за экстремальных климатических условий. В условиях, когда сельское хозяйство страдает от наводнений, засух и растущих затрат на энергию и удобрения, такие сорта, как Maris Piper,
далее

Pioneer Potatoes - относительно небольшая семейная ферма в долине Скагит штата Вашингтон. "Мы являемся фермой в шестом поколении, специализирующейся на выращивании, упаковке и транспортировке картофеля вот уже 25 лет. Однако наше фермерское наследие насчитывает более 150 лет, включая производство других продуктов. Хотя мы
далее