Лук репчатый

Маркетинг луковиц не идет слишком гладко. "Цены находятся под значительным давлением. Цены для производителей не превышают 10 центов, а цена за тюк также ниже 20 центов. Мы ожидали, что этот год не будет таким же, как прошлый, который был уникальным, но мы не предвидели, что это будет. далее

Рынок лука сильно отличается в разных странах по всему миру, начиная от очень высоких цен и недостаточного предложения до стабильного предложения и цен. В Северной Америке наблюдается укрепление цен из-за сдвига регионов поставок лука. Это приводит к обеспечению хорошего предложения лука всех размеров и цветов. далее

В прошлом году Египет - а также многие другие части мира - столкнулись с нехваткой лука. Цены достигли небывалых уровней на местном рынке (до 300% от средней цены по сравнению с предыдущим сезоном). Цены на экспорт выросли с 400 долларов за тонну EXW в начале сезона до далее

РЫНОК
Бронкс, Нью-Йорк: Лу Гетцельман из Canyon Sales Co. на рынке Хантс-Пойнт рассказал нам 28 августа: "После недели, достаточно колеблющейся, рынок крупных желтых луков кажется стабилизировался", - сказал Лу. "Мы отгружаем из штатов Вашингтон, Айдахо-Восточная Орегон, Калифорния, Нью-Йорк и Канада. На следующей неделе мы"... далее

Фестиваль лука в Роскоффе 24 августа отметил начало сезона лука для Prince de Bretagne. Менеджер по продукции Пьер Желебар рассказывает о начале кампаний по сертифицированному происхождению и розовому луку. Большая площадь и урожайность лука из Бретани / © Prince de Bretagne. далее

Переходный период в производстве лука уже начался. "Калифорния и Нью-Мексико только что закончили сбор урожая, и мы находимся в полном разгаре производства", - говорит Джон Харрис из компании Paradigm Fresh. "Лук для хранения в Вашингтоне, Айдахо и Восточной Орегоне, Колорадо, Мичигане, Нью-Йорке и Канаде уже все собраны. далее

Сезон египетского лука начался в апреле после трехмесячного запрета на экспорт. Напомним, что запасы лука на прошлый сезон были недостаточными в Египте, что привело к рекордно высоким ценам на местном рынке и вынудило правительство вмешаться и запретить экспорт. По словам Мохаммада Хасана, далее

В последние годы Holland Agri Foods стремительно увеличила экспорт в Азию, сообщает координатор службы поддержки продаж компании Лотте Роскам. "Нашим основным продуктом является голландский лук, который ценится клиентами со всего континента", - подчеркивает она. "Клиенты также могут обращаться к нам за" далее

Несмотря на нестабильные погодные условия, фермы Объединения производителей органических картофеля (BKE) начали основной урожай картофеля в конце августа. Директор BKE Йозефина Хардт дает первичный прогноз по урожаю. Высокая доля мелких клубней снижает урожай сырья. далее

Министерство сельского хозяйства (DA) на Филиппинах объявило о разрешении на импорт 16 000 метрических тонн (MT) желтого лука к концу года из-за истощения запасов. Министр сельского хозяйства Франциско Тиу Лаурель-младший объявил об этом решении в соответствии с меморандумом от Бюро. далее

В регионах производства лука Баия и Пернамбуку цены восстановились в течение недели с 19 по 23 августа после периода спада. Начальное снижение было вызвано увеличением производства в этих районах, что привело к избытку на рынке и повлияло на цены по всему Бразилии. далее

Филиппинская Комиссия по конкуренции (PCC) готовится подать иск против группы из 12 импортеров и трейдеров лука, которые занимаются практиками, подрывающими конкурентные условия на рынке. Эти субъекты обвиняются в организации соглашения о распределении среди себя санитарно далее

Жарка на гриле была популярной темой для рекламы на этой неделе, так как День труда на подходе. Многие ритейлеры сосредоточились на традиционных блюдах для гриля, таких как кукуруза, болгарский перец, спаржа, цуккини, жёлтая тыква, сладкие луковицы, баклажаны и помидоры. Некоторые магазины пошли дальше, предлагая... далее

Урожай капусты этого года оценивается примерно в 593 000 тонн, причем урожай поздних сортов окажет решающее влияние на окончательную цифру. Производство цветной капусты оценивается в 111 000 тонн. Урожай лука в этом году может увеличиться из-за расширения. далее

Текущий урожай лука-порея начался в конце июля как в Германии, так и в Польше, и продолжается по плану. "Количество и качество урожая на данный момент вполне удовлетворительны. Хотя есть отдельные участки с увеличенным давлением болезней, всё еще находится в зоне безопасности", далее

Для компании из Швальмтала, представляющей Sormac в Германии и Австрии уже почти 20 лет, эта машина является улучшенной версией успешной предыдущей модели FS-3600 Multi-Cut, как подчеркивает генеральный директор Карстен Шмитц. В среднем, она просто лучше. далее

Одним из больших вызовов при нарезке картофеля является получение равных кусков. Для этого важно, чтобы картофель находился точно посередине ножа. Подходящим решением для этой задачи является делительная машина DMA-90 от Sormac, оснащенная инновационной далее

Tauber-Arons, Inc, компания, специализирующаяся на промышленных аукционах, объявляет о 3-дневном онлайн-аукционе с 17 по 19 сентября 2024 года. На этом аукционе будет представлен выбор сельскохозяйственного оборудования от фермы Sun Valley Floral Farms, специализирующейся на букетных луковичных цветах и сезонных полевых культурах. Аукцион будет... далее

На Украине цены на лук снова снижаются, и сегодняшние цены на этот продукт ниже уровня прошлого года, сообщают аналитики из EastFruit. Почти все украинские фермы начали сбор урожая лука, что привело к быстрому увеличению его предложения. К сожалению, несмотря на далее

На данный момент на рынке США кажется меньше импортированного спаржевого лука. "Общий объем спаржи сократился по сравнению с прошлым годом примерно на 15 процентов", - говорит Карлос Сольф, вице-президент по закупкам компании Southern Specialties, предлагающей линейку упакованной спаржи Southern Selects со значительными добавлениями. далее