Овощи

После непредсказуемого периода импорта голландский сезон мини-огурцов теперь официально начался. Для Jackpot - бренда NJ Witkamp - это означает переход к фазе, где качество, скорость и доступность полностью совпадают. По мнению Морриса Петерса, сезон 2026 года - это период, в котором... далее

Экономическая устойчивость овощного сектора сегодня неизбежно зависит от способности справиться с структурным вызовом: нехваткой рабочей силы. В сегменте индустриального помидора переход к механизации произошел десятилетия назад, но для перца сбор урожая - это новое испытание. далее

С прошлой недели начались первые поставки итальянского зеленого спаржа из Кампании, как всегда среди первых районов, где начинается производство: и, как это обычно бывает на этапе начальной фазы, цены остаются высокими". Вот как рассказывает Умберто Муссо, коммерческий директор. далее

Деятельность розничной торговли на этой неделе была сосредоточена на сезонных фруктах, овощах и цветочных товарах, где особое внимание уделялось дню святого Валентина. Малина, клубника, спаржа и виноград широко представлены. В категории цветов розы и тюльпаны составляли большинство. далее

Сезон картофеля ЕС 2025/26 года характеризуется избытком предложения, что оказывает давление на рыночную динамику, поскольку участники смотрят вперед на 2026/27 год. Посаженная площадь становится центральным фактором в восстановлении баланса спроса и предложения. Высокий уровень производства, сильно контрактный сезон и увеличение далее

Конференция по гороху и бобовым культурам Великобритании в этом году пройдет в среду, 11 ноября на стадионе сообщества Jakemans в Бостоне, объявили организаторы. далее

Более. Перейти к статье далее

Голландская сеть супермаркетов Albert Heijn заявила, что начала продавать пучки моркови с меньшим количеством листвы и пластика, стремясь сделать свои поставки более эффективными и устойчивыми. далее

В феврале 10 и 11 BASF-Nunhems провел новый мини-демонстрационный показ в Кампо-де-Картагена (Мурсия), демонстрируя, как его различные сорта салата адаптируются к местным условиям выращивания. Как и в предыдущих случаях, семенная компания продемонстрировала свои новые продукты в различных сегментах. На этот раз, помимо айсберга далее

Мы предсказывали это в нашем анализе трендов в области питания на 2026 год, и события подтверждают нашу точку зрения: #fibermaxxing становится неоспоримым героем года. Взорвавшись в конце 2025 года и начале 2026 года, этот тренд - направленный на увеличение потребления клетчатки в каждом приеме пищи - продолжает расти. далее

Поставщик картофеля из Великобритании Branston подтвердил, что Джонатан Тейлор, генеральный директор на своем юго-западном объекте в Илминстере, Сомерсет, уйдет на пенсию в конце марта 2026 года. Его заменит Саймон Джонс, который был назначен генеральным директором в январе 2026 года после более чем 10 лет работы в компании. далее

Экспорт лука пока не оказался полностью разочарованием. Не так много продукции покидает страну, но торговля продолжается достаточно активно, и за последние три недели цена остается стабильной", - говорит Майк де Костер из компании WDK Onions из Квадендамма. "Вполне возможно, что... далее

Несмотря на проблемы с погодой в испанских регионах, цены на цветную капусту пока не вызывают особого волнения. "Несмотря на то, что есть ущерб, поскольку некоторым производителям пришлось списать несколько гектаров, мы пока не видим этого отражено в ценах на цветную капусту в данный момент", далее

Наводнение на севере Марокко повлияло на несколько видов урожая, включая ягоды, картофель, зерновые и авокадо. Сезон экспорта авокадо, который подходил к концу, сильно нарушен из-за наводнений и сбоев в работе порта Танжер Мед. Юссеф Эль Хлифи, из далее

Конференция по гороху и бобам Великобритании состоится в среду, 11 ноября 2026 года, на стадионе Жакмана, домашнем стадионе футбольного клуба "Бостон Юнайтед". Мероприятие продолжит темы, затронутые на конференции 2024 года, и будет посвящено различным аспектам отрасли производства гороха и бобов. Проводящаяся каждые два года конференция собирает ведущих специалистов и профессионалов данной отрасли для обсуждения текущих тенденций и вопросов. далее

Этим летом начался сбор дикого чеснока в лесах Нижней Австрии. "Январь был довольно холодным и немного задержал появление дикого чеснока, поэтому мы начали сбор первого урожая на несколько дней позже обычного," - сообщает Генрих Пенц, оптовый продавец из Мелька, Нижняя Австрия, и специалист. далее

В конце 2024 года бельгийский специалист по моркови и луку Kimco начал использовать шесть новых оптических сортировочных машин. Это стало важным событием в модернизации процесса сортировки в этом семейном бизнесе. Хотя это была цель менеджера Криса Де Кимпа на протяжении многих лет, оказалось, что это сложное предприятие. "Мы были" далее

Экспорт индийского белого лука стал значительно более конкурентоспособным в этом сезоне после отмены экспортной пошлины в прошлом году и укрепления евро, что существенно снизило цены CFR по сравнению с прошлым годом, - говорит Даниш Шах из компании Sanghar Exports, экспортера лука на рынки Азии, Европы, Ближнего Востока и Африки. далее

Сезон картофеля ЕС 2025/26 года характеризуется избытком, что заставляет участников отрасли сконцентрировать внимание на принятии решений по посадке на 2026/27 год. Площадь посевов становится ключевым фактором в определении того, можно ли вернуть баланс между предложением и спросом. Рыночные условия остаются под давлением. далее

Сезон выращивания греческого белого спаржевого в Альмопии, одной из ключевых зон для этой культуры в Греции, наконец, входит в свою последнюю фазу при благоприятных погодных условиях после неблагоприятной погоды, которая изначально затруднила своевременное покрытие урожая. Господин Христос Трипкос, генеральный директор. далее