Чеснок

Продолжает динамично развиваться компания "Планета Ферм", которая выводит на полку свой свежий песто - Pestooh - с новым внешним видом, новой рецептурой и еще более конкурентоспособной ценой. Усилия вертикальной фермы по предложению более доступных продуктов продолжаются Pestooh Senz’ без чеснока Planet Farms далее

Испания занимает второе место в мире по производству и экспорту чеснока. "По этой причине мы выбрали Испанию в качестве страны-поставщика, когда в начале этого года расширили ассортимент своей продукции за счет чеснока", - говорит Аарон Куон из компании Oppy. "Репутация этой страны, стабильно производящей
далее

Египетская чесночная кампания должна завершиться в середине сентября. По словам Мохамеда Шаабана, генерального директора компании Garlico Egypt, экспортеры довольны исключительным сезоном. далее

Национальная ассоциация производителей и продавцов чеснока (Anpca) предупредила, что нынешняя кампания по выращиванию чеснока в Испании отличается низкой урожайностью из-за засухи и сокращения производственных площадей на 15%, причем в год, когда затраты выросли почти вдвое. далее

Новый чеснок уже сейчас поставляется из Мексики, а в Испании, Калифорнии и Китае сбор урожая находится на средней стадии. "Эти регионы только начинают выходить на рынок", - говорит Джим Провост из компании I Love Produce. Помимо этих четырех стран/регионов, компания также работает
далее

В Нидерландах на предприятии Beemster Garlic полным ходом идет уборка свежего чеснока. "В этом году из-за экстремальных погодных условий урожайность и сортность немного ниже. Некоторые шкурки отсутствуют повсеместно, что приводит к большему количеству отходов и требует больше работы по переработке. Однако наш хранящийся урожай хорошего качества.
далее

Мигель дель Пино, президент чесночного сектора Asaja, сообщил на последнем заседании Комитета O+G Чесночной контрактной группы европейских стран-производителей, Франции, Италии, Португалии и Испании, в Риме, что в этом году производство чеснока в провинции Кордова увеличилось на 15
далее

Вопреки некоторым позитивным высказываниям относительно немецкого рынка чеснока, ситуация для местных производителей, похоже, не улучшается. Напротив, для 31 производителя компании HWG Heide Wendland Gemüse GmbH & Co. KG, это может стать третьим годом подряд, когда им приходится ожидать снижения объемов производства.
далее

Президент сектора чеснока в Асахе, Мигель дель Пино, сообщил, что производство чеснока в провинции Кордова в этом году сократится примерно на 15-20% из-за последствий засухи, а площадь посевов уменьшится примерно на 40% по сравнению с предыдущим сезоном. далее

"В этом году труд и усилия наших производителей в Испании снова пошли насмарку в начале чесночной кампании, в мае и июне. Сильный шквал оставался на Пиренейском полуострове более 20 дней и принес сильные штормы и большое количество осадков, от которых пострадали более
далее

Родом из Чили, слоновий чеснок уже почти не встречается в Европе. Однако Роберт Эдер, управляющий директор компании Früchte Eder, предлагает этот продукт на своем предприятии в Кирхеме/Таттинге уже около пяти лет. "Поставщик, у которого мы в основном покупаем вино и сыр пармезан, познакомил меня с
далее

Египетская чесночная кампания находится на полпути. До конца сезона осталось два месяца, и производителям приходится наращивать усилия, чтобы сохранить качество на том же уровне, что и в начале сезона, что приводит к росту цен. Мохамед Шаабан, генеральный директор компании Garlico, комментирует следующее
далее

На прошлой неделе чесночный отдел испанской ассоциации производителей Asaja сообщил, что около 30% чеснока на его полях не будет собрано из-за последствий продолжительных дождей, прошедших в конце мая и начале июня. "У меня нет доступа к точным цифрам, но я слышал, что в
далее

На украинском рынке расширяется ассортимент овощей. Нехватка летних овощей и высокий спрос привели к повышению цен на них. Молодая свекла предлагается за 1-1,20 евро, морковь продается за 1,50 евро. Молодой картофель и лук стоят около 1 евро. Дорогой чеснок продается по цене до 3
далее

По словам президента сектора чеснока компании Asaja Мигеля дель Пино, по оценкам, 30% площадей чеснока в Испании не будут собраны в этом сезоне. Это сокращение является следствием продолжительных дождей, прошедших в конце мая и начале июня, что также приведет к снижению объемов производства. далее

В связи с сокращением производства нового чеснока и невозможностью продажи некоторых продуктов из-за плесени, цена на продукцию растет, и большинство зарубежных клиентов занимают выжидательную позицию, а энтузиазм в отношении покупки не велик. Г-н Ванг является менеджером по продажам компании
далее

Департамент сельского хозяйства Кашмира прогнозирует небывалый урожай чеснока в этом году. По словам чиновников, цены также выросли по сравнению с предыдущими годами. Совместный директор Департамента сельского хозяйства Кашмира Мохд Юнис Чоудхари сказал, что в прошлом году в долине было произведено 16 000 тонн чеснока.
далее

Aglio Polesano Dop, Slow Food Val di Chiana Aglione, органический черный чеснок, лук Igp Tropea, лук Igp Margherita, лук Slow Food Giarratana, лук Slow Food Certaldo, лук Slow Food Acquaviva delle Fonti, шалот
далее

Дожди, выпавшие в последние три недели на юге Испании, прервали и затронули часть урожая раннего ярового чеснока. Пока еще рано делать какие-либо глобальные оценки, но ожидается, что поставки сократятся из-за потерь, вызванных избытком влаги. далее

По данным Исполнительного комитета ASAJA Cuenca, последние штормы привели к потерям на плантациях чеснока. Как рассказал генеральный секретарь ASAJA Cuenca Мануэль Торреро, ураганы повлияли на урожай, который уже был срезан и сгруппирован для сбора, а также на чеснок, который был
далее