Капуста

Сельхозпроизводители предупреждают о дефиците на полках супермаркетов после того, как морозы в декабре и январе уничтожили 40 процентов урожая цветной капусты в Великобритании. По словам Мартина Тейта, коммерческого директора компании Lincolnshire Field Products и председателя Ассоциации производителей цветной капусты, в результате заморозков в декабре и январе было уничтожено 40 процентов урожая цветной капусты в Великобритании.
далее

Голландская компания по выращиванию овощей Rijk Zwaan празднует успех своей кампании "Love My Salad", направленной на поощрение британских покупателей покупать и готовить больше овощей. далее

"Поздняя весна сильно подогревает спрос на брюссельскую капусту. В Скандинавии даже выпал снег. Это всегда способствует продажам"  говорит представитель голландской компании Fresh2You Менно Моленаар.  далее

Исследователи из Университета Сан-Паулу (USP) в Бразилии разработали электрохимический датчик на основе крафт-бумаги, который может обнаруживать следы пестицидов во фруктах и овощах в режиме реального времени при подключении к электронному устройству. Например, в яблоках или капусте он может обнаружить карбендазим, а именно
далее

Польза употребления овощей хорошо известна, но на сегодняшний день некоторые овощи также представляют большой интерес для исследований. По результатам исследования, проведенного Университетом Осаки, в 22 различных овощах были обнаружены высокие уровни соединений серы (реактивные полисульфиды). далее

Компания Rijk Zwaan продвигает свой сорт цветной капусты Paxton RZ как вариант для тех, кто сталкивается с угрозой патогена клубневой гнили. далее

Компания Campojoyma занимается выращиванием органической китайской капусты с момента своего создания в 2004 году. "Эта культура способствует устойчивому развитию внутренних районов провинции Альмерия, в частности муниципалитетов Абла и Абруцена, расположенных на северных склонах Сьерры.
далее

Первые комплекты овощных растений высажены в грунт. На ферме BEHR в южной части Гессена посадка салата айсберг началась в конце февраля. На участке Gresse в Мекленбурге-Передней Померании посадка началась 28 февраля. Здесь также была высажена рассада айсберга и мини-ромена. Фризе
далее

Предложение цветной капусты на оптовых рынках Германии в настоящее время в основном покрывается товарами из Франции, Испании и Италии. Однако в последние недели из-за холодной погоды в регионах выращивания доступность товаров была очень низкой. С повышением температуры сейчас
далее

Первые комплекты овощных растений высажены в грунт. На ферме BEHR в южной части Гессена посадка салата айсберг началась уже в конце февраля. На участке Gresse в Мекленбурге-Передней Померании посадка началась 28 февраля. Здесь также была высажена в грунт рассада салата айсберг и мини-ромена.
далее

"В эту часть сезона наши органические культуры включают широкий спектр продуктов, таких как артишоки, фасоль, горох, кольраби, китайская капуста, цуккини и сельдерей. Особых проблем не было, и продукты полностью проявляют свои органолептические качества", - объясняет Вито Касконе,
далее

Великобритания может столкнуться с дефицитом цветной капусты, начиная с середины апреля, предупреждают поставщики, после того как морозная зима уничтожила урожай в стране. далее

Сезон зимних овощей, включая морковь, подходит к концу на юге и западе Франции, но в северных регионах производство еще продолжается. "Ланды заканчивают на этой неделе, а департамент Манш закончит к концу месяца. В настоящее время мы занимаемся
далее

В условиях общей напряженной ситуации с предложением овощного ассортимента немецкая белокочанная капуста все больше выходит на передний план рекламных мероприятий. В течение нескольких недель интенсивность рекламных акций с этим овощем была высокой и способствовала росту спроса. далее

На этой неделе реклама в розничной торговле была посвящена празднику весны. Поскольку до Дня святого Патрика осталась неделя, капуста, лук, картофель и морковь рекламировались вместе с солониной, ирландским пивом и содовым хлебом. В нескольких магазинах были представлены специальные секции для празднования Песаха, включающие виноградный, яблочный и
далее

Согласно данным Государственного статистического управления Нижней Саксонии (LSN), в 2022 году в Нижней Саксонии 830 хозяйств выращивали овощи в открытом грунте на площади около 22 000 га. Объем собранного урожая составил около 573 300 т. По сравнению с предыдущим годом количество хозяйств сократилось на 4,3 %, размер
далее

Объем экспорта белокочанной капусты из Узбекистана в январе-феврале 2023 года резко сократился и стал самым низким за аналогичный период последних четырех лет. Такое резкое снижение экспорта было вызвано двумя основными факторами - потерей большей части урожая из-за январских заморозков и слабым спросом в
далее

Объем экспорта белокочанной капусты из Узбекистана в январе-феврале 2023 года резко сократился и стал самым низким за аналогичный период последних четырех лет. Такое резкое снижение экспорта было вызвано двумя основными факторами - потерей большей части урожая из-за январских заморозков и слабым спросом
далее

Аналитики EastFruit неоднократно обращали внимание на тяжелые последствия аномально холодной погоды в Узбекистане в январе. А именно, это уничтожение морозами части запасов лука, ожидаемая задержка с уборкой раннего лука и потеря урожая белокочанной капусты. далее

Как сообщил Роберто Бортолотти, специалист по брассикам и оператор компании Caab в Болонье, сначала цены превысили порог в €2/кг, затем снизились до половины этой суммы. далее