Картофель

С января по июль 2025 года Азербайджан экспортировал 70 830 тонн картофеля на сумму 28,1 миллиона долларов, согласно данным Государственного комитета по статистике. По сравнению с тем же периодом 2024 года экспорт увеличился на 47% по объему и на 37% по стоимости. Основные страны-получатели экспорта: Россия: 59 376 тонн / 22,7 миллиона долларов (+40%) далее

Apofruit, кооператив производителей овощей и фруктов с 2700 участниками из разных регионов Италии, в эти дни представляет результаты весенней ликвидации 2025 года, касающиеся клубники, спаржи, новых картофеля, ягод и овощей. Подробности будут представлены и прокомментированы. далее

Красивые картофельные клубни продаются сами по себе. Но как управлять этим? Об этом знает Tolsma-Grisnich. Эта голландская компания многие годы специализируется на решениях для хранения и обработки картофеля, лука и моркови. "Умная сортировка делает всю разницу в конечном результате", - говорит отдел продаж. далее

Целью является поиск сортов, которые лучше справляются с засухой, жарой или вредителями, и требуют меньше удобрений. Таким образом, картофель должен быть готов к будущему. Проект "Картофель на завтра" осуществляется Макс-Планк-институтом молекулярной
далее

Платформа Buba, разработанная на основе искусственного интеллекта, была создана во время Хакатона по искусственному интеллекту и сельскому хозяйству Центра международного картофеля (CIP) в 2024 году и была объявлена победителем в категории "Наука о селекции культур" 23 мая 2025 года. Инструмент решает проблемы в селекции картофеля с использованием искусственного... далее

Анурада Теннакун, председатель Национальной сельскохозяйственной федерации фермеров, раскритиковал правительство Шри-Ланки за то, что оно не приняло мер для укрепления экономики сельскохозяйственного производства страны, несмотря на то, что находится у власти уже год. В беседе с Daily Mirror Теннакун отметил. далее

Инновация, соответствующая последним трендам в области кулинарии, появляется в отделах фруктов и овощей: Bocconcì - первые маленькие картофельные клубни, специально отобранные для жарки в аэрогриле. Запуск подписан компанией Coppola Patate, старой кампанской компанией, представляющей уже более пятидесяти лет. далее

Intersnack Adria, часть группы Intersnack из Германии, начала строительство нового завода по производству картофельных чипсов в Херцеговаце, центральной Хорватии. Компания объявила о закладке первого камня в заявлении, опубликованном на LinkedIn. далее

На Биологической ферме De Waog в Неере идет полный сбор урожая сладкого картофеля. Владелец Йоеп ван де Бул ожидает общий брутто-урожай в этом году более тысячи тонн. Это позитивный прогноз, особенно учитывая ранее возникшие трудности с посадочным материалом. На 30% меньше посадочного материала. далее

В середине августа около 250 гостей присутствовали на мероприятии группы Europlant в Люнебурге, которое объединило несколько важных событий: 125-летие Kartoffelzucht Böhm, 50-летие Nordkartoffel Zuchtgesellschaft, открытие Europlant Biotechnikum и уход на пенсию. далее

Урожай картофеля в регионе Жетысу в Казахстане продвигается стабильно, несмотря на сезон, отмеченный экстремальной жарой и ростом затрат на производство. Местное фермерское хозяйство "Алим Агро", культивирующее 55 гектаров картофеля, отмечает, что урожаи остаются близкими к средним благодаря орошению и современной агрономической поддержке. далее

Урожай картофеля в Великобритании находится в разгаре. В Шотландии сеянцы уже подняты на более чем 50%, а картофель для хранения находится в начальной стадии. "Мы видим, что урожаи начинаются раньше, чем, скажем, десять лет назад," - сказал Роберт Дойг из компании Caledonia Potatoes. "Это связано с тем, что отрасль стала намного далее

Компания Intersnack Adria, входящая в состав немецкой группы Intersnack, начала строительство нового завода по производству картофельных чипсов в Херцеговаце, в центральной Хорватии. Компания объявила о заложении камня фундамента в заявлении, опубликованном на LinkedIn. "Этот момент отмечает начало увлекательной новой главы и" далее

Картофель в настоящее время изобилирует на южноафриканском рынке, что приводит к дефляционным ценам по сравнению с тем же периодом прошлого года, говорит Дэвид Нель из агентства рынка GROW Fresh. "Хорошие урожаи на текущий сезон благодаря благоприятным погодным условиям привели к национальной цене картофеля." далее

Латвийские аграрии обеспокоены условиями хранения картофеля в этом году из-за избыточной влажности во время сезона, сообщила Аига Краукле. Влага создала благоприятные условия для размножения бактерий, и уже видны проблемы с клубнями, которые были собраны недозрелыми и не были правильно высушены. По словам Краукле, далее

Экспорт картофеля из Египта в Малайзию достиг рекордных уровней, что является третьим годом подряд устойчивого роста, как сообщает EastFruit. В первые семь месяцев 2025 года Египет экспортировал 2500 тонн картофеля в Малайзию на сумму почти 1 миллион долларов США. Этот показатель не только устанавливает новый далее

"В начале сентября я посетил выставку Potato Europe в Нидерландах, где были представлены значительные данные. Например, цифры, опубликованные производящими странами, свидетельствуют о том, что текущий год будет отличаться обильным урожаем", - говорит Доменико Читтерио, совладелец одноименной компании. далее

Несмотря на низкие цены на картофель, экспорт далек от бума, наблюдает Уильям Вэстхове из семейной компании по экспорту картофеля Westhoeve Potatoes в Оуддорпе. "Вы бы ожидали, что при таком уровне цен спрос возрастет, но пока что этого действительно не произошло", - говорит он. "Сенегал все еще... далее

Розничный и потребительский спрос увеличился с начала учебного года и окончания праздничного сезона. Продолжается сбор ранних сортов картофеля "Рустика", смешанные отчеты о урожае, в некоторых районах ниже среднего. Также продолжают поступать отчеты о трещинах на поднятом картофеле. Востребованность переработки. далее

После лет стабильного расширения и крупных инвестиций в производственные мощности, европейский рынок картофеля вошел в коррекцию в начале 2025 года. Спрос на картофель фри снизился, международная конкуренция усилилась, а рекордный урожай испытывает сложности с нахождением покупателей. Перепроизводство. далее