Морковь

Спрос остается преимущественно внутренним и проявляется летним образом. Экспорт осуществляется лишь в небольших объемах. Цены производителей продолжают снижаться: в начале 27-й недели за чистые и отсортированные луковицы в ящиках в зависимости от качества платили от 38 евро/100 кг до 43 евро/100. далее

С января по май 2025 года Узбекистан экспортировал 28348 тонн моркови на общую сумму в 5,6 миллиона долларов, согласно данным Национального статистического агентства. Большинство поставок направлялись в соседние страны. Кыргызстан был основным импортером, получив 14990 тонн. За ним следовал Казахстан с 7197 тоннами. далее

Лук спрос на внутреннем рынке, и спрос летом спокойный. Экспорт идет в небольших объемах, и цены производителей продолжают снижаться. На начало недели цены на лук, очищенный и отсортированный в ящике, варьировались в зависимости от качества от 38 до 43 евро за 100 килограмм. далее

Поставки моркови из Калифорнии стабильны и ожидается, что останутся такими до сентября. "Мы находимся в намного лучшей ситуации с поставками, чем в прошлом году", - говорит Роб Джирагосян из Kern Ridge Growers. "Мы немного отстаем с уборкой, но сейчас это не так критично, менее чем на неделю. Это было связано с... далее

С 1991 года Хуберт Мерц с огромным усердием развивает свою биоферму в Нойлюссхайме, выращивая более 30 видов культур, включая морковь. Органические моркови стираются и обрабатываются на связанном с ним упаковочном предприятии Merz-Biogemüse. "Наше поле живое", - говорит он с гордостью. И это видно: далее

Морковь теперь снова доступна свежей с местных ферм. В начале сезона команда из meine-Möhren.de посетила Губерта Мерца в Баден-Вюртемберге, преданного производителя по методам Bioland, который выращивает морковь органически в гармонии с природой. Губерт и Иоаннес Мерцы, а также Макс Мёре отмечают это. далее

Городское сообщество органического земледелия (UOFC) провело свой День овощного рынка в средней школе Клипспруит-Уэст, где был показан первоначальный урожай органических овощей, включая свеклу, шпинат, чеснок, лук-порей и морковь. Участники мероприятия были познакомлены с продуктами, такими как домашний шпинат Ubuntu. далее

24 июня британская компания Co-op объявила о новой политике снабжения, которая будет поэтапно исключать продукты и ингредиенты из стран, выявленных международным сообществом как ответственные за широкомасштабные нарушения прав человека или нарушения международного права. Среди продуктов, которые будут сняты с полок... далее

- это тег HTML, который используется для создания переноса строки. далее

"Весна 2025 года была относительно спокойной," - подытоживает Михаэль Пенцкофер, который управляет Гарденбауцентрале Майн-Дунау еГ с начала года. "Розничные торговцы закупали меньше товаров, чем в 2024 году. Салат - хороший пример: во всей Германии избыток салата из-за низких продаж." далее

На этой неделе торговая активность на торговой платформе EastFruit отражала как сезонное изобилие, так и постоянные проблемы с поставками. Основные движения включают резкое увеличение объемов черешни из Украины, расширение экспортных предложений слив и персиков из Узбекистана, а также продолжительный региональный дефицит. далее

Производители моркови на севере Англии столкнулись с засушливыми условиями всего за несколько недель до начала нового сезона урожая. далее

Сценарий, который возникает из сравнения маркетинговых лет 2023, 2024 и части 2025 года для ранних морковок сицилийского происхождения, выращенных в юго-восточной части острова, является сложным. Климатическое воздействие, кажется, является наиболее влиятельным фактором на европейском коммерческом и торговом рынке... далее

Цены на большинство фруктов и овощей в Швейцарии начали снижаться с ноября 2024 года. Об этом свидетельствуют данные, собранные Бюро по сельскому хозяйству и питанию. Например, цены на морковь и яблоки значительно снизились. Поскольку они составляют значительную часть покупок, это имеет... далее

В этой неделе в северной части Англии начинается переходный период сезона моркови - от прошлого урожая к новому. "Эта неделя для нас - период изменений," - сказал Роджер Хобсон, фермер и председатель Ассоциации выращивателей моркови Великобритании. "На этой неделе мы моем и упаковываем остатки прошлого урожая". далее

Как сообщает Аграрная палата Австрии, цены здесь остались без изменений. За товар, очищенный и отсортированный в ящике, последний раз платили от 60 до 65 евро за 100 кг. Для переходного периода до нового урожая используются ранние луковицы из Южной Европы. далее

«Это, безусловно, самый обильный урожай моркови за последние годы. Мы имеем в виду в плане производства,» - сказали Джованни и Микеле Рионтино, братья, управляющие фермой AgriDaniele в Заппонете, городе в провинции Фоджия в регионе Апулия. «В отличие от прошлого, сейчас выращивают гораздо больше гектаров.» далее

Компания Green Guild Group, занимающаяся выращиванием овощей в Киевском регионе Украины, специализируется на выращивании "набора для борща" - картофеля, моркови, свеклы и лука. Это предприятие столкнулось с серьезными нарушениями из-за своего расположения рядом с аэропортом Антонов, который находится в зоне крупного конфликта во время полномасштабной войны в феврале 2022 года. далее

Пока они немного тонкие, немецкие связи показывают себя в своей лучшей форме. Молодые, нежные, хрустящие, сладкие и, что самое главное: региональные. Поскольку большая часть связей продается вне розничной торговли продуктов питания, например, на рынках или непосредственно у. далее

Большая часть еще доступных объемов, как сообщает Палата сельского хозяйства Нижней Австрии, законтрактована для местных розничных торговых сетей. Последние запасы свободного товара должны быть проданы до недели №22. По цене еще раз произошло улучшение. далее