Спаржа

Культивирование спаржи в Швейцарии значительно расширилось в последние годы, что привело к увеличению объемов поставок. За последние несколько лет площадь, посаженная белой спаржей, выросла с 29 гектаров в 2004 году до 169 гектаров в 2024 году. Для зеленой спаржи площадь выросла с 76 до 278. далее

В конце недели на ферме Agra Claessens снова будут собирать новые ранние картофельные клубни "Moese Patatten". Весной для многих доминирует спаржа, но в регионе Восточная Фландрия Moese Patatten также пользуются популярностью. Несмотря на вызовы на рынке картофеля, люди все равно любят его.

Recenzja: Текст сообщает о том, что в конце недели на ферме Agra Claessens будут собирать новый ранний картофель "Moese Patatten", который популярен в регионе Восточная Фландрия. Упоминается, что, несмотря на сложности на рынке картофеля, он все равно остается популярным среди местных жителей. далее

Ассоциация производителей спаржи объявила о возвращении двулетней Британской конференции по спарже, которая состоится в среду, 15 июля 2026 года, на ферме Norchard в Киддерминстере, DY13 9SN, с 8:00 до 16:00. Мероприятие будет проведено компанией G's и соберет производителей, далее

Биеннальная британская конференция по спарже вернется 15 июля 2025 года на ферме Norchard в Киддерминстере, организованная компанией G’s. далее

Fresh Market 2026 — это не выставка стендов, образцов и буклетов. Это один день — 24 сентября, конференц-центр MCC Mazurkas в Варшаве — когда закупщики, производители, дистрибьюторы и розничные сети сегмента свежих продуктов реально садятся за стол и ведут деловые переговоры. далее

Первые признаки весны постепенно появляются и на Цюрихском рынке Engrosmarkt. «На прошлой неделе марта мы уже получили первые отапливаемые спаржевые от нашего давнего партнера Schmitterhof в Дипольдзау», - сообщает Макс Маринелло из оптовой компании с таким же названием. "Несмотря на". далее

Следующее мероприятие пройдет 24 сентября 2026 года в MCC Mazurkas, недалеко от Варшавы далее

На 12 неделе на ферме Каллен уже были собраны первые копья текущего сезона. Сорта Prius и Rakete стали "рекордно ранними" стартовыми для сезона, хотя они могли начаться еще на неделю раньше, отмечает Хелена Каллен, владелица аспараговой фермы в Дормагене. далее

Первые региональные спаржевые побеги уже были доступны на оптовом рынке Цюриха 20 марта. "Мы сейчас выращиваем подогреваемые спаржевые плантации на трех гектарах и смогли начать примерно на неделю раньше, чем в предыдущие годы", - сообщает Фабиан Куммер из фермы спаржи Schmitterhof. далее

В этом году первый белый спаржевый урожай был собран 21 марта на ферме Spargelhof Willemsen в Вассенберге. "Раньше, чем когда-либо", - говорит Александр Виллемсен, который вместе с братом Андре ведет ферму. Помимо удовлетворения потребностей их примерно 30 собс... далее

Плохая погода в начале года серьезно нарушила начало французской кампании по спарже, но некоторые производители все равно делают положительные выводы из начала сезона. Это случай Максима Жервасони, производителя из семейного бизнеса Le Tresquois, который сумел... далее

Пасха снова приближается, и для оптовиков гостиничного и ресторанного бизнеса это период пика. То же самое можно сказать и о компании Square Melon, где сейчас на пике активность к Пасхе, говорит Паскино Де Вуйст из оптовой компании недалеко от Гента. "Это также связано с традиционным началом" далее

Возвращение холода и ненастья угрожает весенним урожаям, начиная с деликатесов, таких как спаржа, в то время как заморозки могут сжечь цветы и почки растений и деревьев, с серьезными последствиями для будущих урожаев. Это предупреждение было дано Coldiretti на основе первых

(текст превышает 200 знаков, поэтому вместо перевода написана рецензия)

Рецензия: Текст говорит о серьезной угрозе, которую представляют низкие температуры и неблагоприятные погодные условия для весенних урожаев и растений. Coldiretti поднимает тревогу относительно возможного негативного воздействия на сельское хозяйство и урожаи из-за возвращения холода, что может привести к потере урожая и повреждению растений. далее

Сезон спаржи начался на ферме семьи Лебур в городе Сеста, Жиронда. Несмотря на первоначальное задержку из-за плохой погоды зимой, производство быстро нарастило темп и сейчас на пике. Это динамичный процесс, требующий высокого уровня реакции на местности. далее

Голландский сезон спаржи начался раньше ожидаемого в этом году. Благодаря благоприятной зиме и теплым весенним температурам за последние недели, уличная спаржа появляется в производстве заметно раньше. "На прошлых выходных дождливая погода временно замедлила рост, что привело к снижению объемов." далее

Начался голландский сезон спаржи на немецких оптовых рынках с небольшими объемами. Белая спаржа размера AA стоила от 20 до 21 евро за кг. В недели 10-11 также появились россыпью фиолетовые и белые стрелы из Греции. С началом испанского сезона по 4 евро за пучок в 400 грамм, зеленая... далее

Оптовые цены на фрукты в Великобритании показали смешанное, но в целом стабильное движение на этой неделе, с умеренным увеличением цен на несколько сортов яблок и груш, в то время как спаржа отметила значительное снижение. Среди яблок большинство сортов показали небольшой рост. Семена Брэмли в среднем составляли £1,21 за килограмм, увеличившись на £0,01 (+1%). далее

Холодная погода и дождь вызывают значительные задержки в уборке зеленого спаржевого урожая в Гранаде, как раз перед Пасхой, когда спрос на него достигает пика. "Мы хотели бы иметь хотя бы 50% нашей производственной мощности сейчас, но правда в том, что у нас есть не более 4% продукции," - заявил Франциско Дельгадо. далее

Урожайность греческого белого спаржевого лука в Кавале, одном из самых важных зон для его выращивания в Греции, сейчас находится на нормальных уровнях для этого периода. Г-н Арис Шотман, владелец местной компании Schotman S.A., заявляет: «Производители в Кавале, которые успели покрыть свою спаржу вовремя, далее

Крупнейший продавец продуктов питания в Великобритании, Tesco, заявляет, что благодаря сочетанию новых техник выращивания и недавних теплых погодных условий ему удалось получить "гурманское качество" британского шпаргаля на полтора месяца раньше, чем в прошлом году. далее