Спаржа
Первые региональные спаржевые побеги уже были доступны на оптовом рынке Цюриха 20 марта. "Мы сейчас выращиваем подогреваемые спаржевые плантации на трех гектарах и смогли начать примерно на неделю раньше, чем в предыдущие годы", - сообщает Фабиан Куммер из фермы спаржи Schmitterhof.
далее
"Я довольно уверен в кампании по спарже в 2026 году"
2026-04-01 00:00
Плохая погода в начале года серьезно нарушила начало французской кампании по спарже, но некоторые производители все равно делают положительные выводы из начала сезона. Это случай Максима Жервасони, производителя из семейного бизнеса Le Tresquois, который сумел...
далее
В этом году впервые мы отправили аспарагусные растения в Джорджию.
2026-04-01 00:00
В этом году первый белый спаржевый урожай был собран 21 марта на ферме Spargelhof Willemsen в Вассенберге. "Раньше, чем когда-либо", - говорит Александр Виллемсен, который вместе с братом Андре ведет ферму. Помимо удовлетворения потребностей их примерно 30 собс...
далее
Пасха снова приближается, и для оптовиков гостиничного и ресторанного бизнеса это период пика. То же самое можно сказать и о компании Square Melon, где сейчас на пике активность к Пасхе, говорит Паскино Де Вуйст из оптовой компании недалеко от Гента. "Это также связано с традиционным началом"
далее
Возвращение холода и ненастья угрожает весенним урожаям, начиная с деликатесов, таких как спаржа, в то время как заморозки могут сжечь цветы и почки растений и деревьев, с серьезными последствиями для будущих урожаев. Это предупреждение было дано Coldiretti на основе первых
(текст превышает 200 знаков, поэтому вместо перевода написана рецензия)
Рецензия: Текст говорит о серьезной угрозе, которую представляют низкие температуры и неблагоприятные погодные условия для весенних урожаев и растений. Coldiretti поднимает тревогу относительно возможного негативного воздействия на сельское хозяйство и урожаи из-за возвращения холода, что может привести к потере урожая и повреждению растений. далее
(текст превышает 200 знаков, поэтому вместо перевода написана рецензия)
Рецензия: Текст говорит о серьезной угрозе, которую представляют низкие температуры и неблагоприятные погодные условия для весенних урожаев и растений. Coldiretti поднимает тревогу относительно возможного негативного воздействия на сельское хозяйство и урожаи из-за возвращения холода, что может привести к потере урожая и повреждению растений. далее
"Я не думаю, что у нас когда-либо были такие качественные спаржевые"
2026-03-24 00:00
Сезон спаржи начался на ферме семьи Лебур в городе Сеста, Жиронда. Несмотря на первоначальное задержку из-за плохой погоды зимой, производство быстро нарастило темп и сейчас на пике. Это динамичный процесс, требующий высокого уровня реакции на местности.
далее
Раннее сезон спаржи меняет шаблон поставок.
2026-03-18 00:00
Голландский сезон спаржи начался раньше ожидаемого в этом году. Благодаря благоприятной зиме и теплым весенним температурам за последние недели, уличная спаржа появляется в производстве заметно раньше. "На прошлых выходных дождливая погода временно замедлила рост, что привело к снижению объемов."
далее
Оптовые цены на фрукты в Великобритании показали смешанное, но в целом стабильное движение на этой неделе, с умеренным увеличением цен на несколько сортов яблок и груш, в то время как спаржа отметила значительное снижение. Среди яблок большинство сортов показали небольшой рост. Семена Брэмли в среднем составляли £1,21 за килограмм, увеличившись на £0,01 (+1%).
далее
Раннее начало на юго-западе, много импортных продуктов в наличии.
2026-03-17 00:00
Начался голландский сезон спаржи на немецких оптовых рынках с небольшими объемами. Белая спаржа размера AA стоила от 20 до 21 евро за кг. В недели 10-11 также появились россыпью фиолетовые и белые стрелы из Греции. С началом испанского сезона по 4 евро за пучок в 400 грамм, зеленая...
далее
Холодная погода задерживает урожай зеленого спаржевого граната во время пика спроса на этот сезон.
2026-03-13 00:00
Холодная погода и дождь вызывают значительные задержки в уборке зеленого спаржевого урожая в Гранаде, как раз перед Пасхой, когда спрос на него достигает пика. "Мы хотели бы иметь хотя бы 50% нашей производственной мощности сейчас, но правда в том, что у нас есть не более 4% продукции," - заявил Франциско Дельгадо.
далее
"Нормальное производство и высокий спрос на греческий белый спаржу"
2026-03-12 00:00
Урожайность греческого белого спаржевого лука в Кавале, одном из самых важных зон для его выращивания в Греции, сейчас находится на нормальных уровнях для этого периода. Г-н Арис Шотман, владелец местной компании Schotman S.A., заявляет: «Производители в Кавале, которые успели покрыть свою спаржу вовремя,
далее
Теско закрепляет 60% больше британского спаржевого.
2026-03-05 12:00
Крупнейший продавец продуктов питания в Великобритании, Tesco, заявляет, что благодаря сочетанию новых техник выращивания и недавних теплых погодных условий ему удалось получить "гурманское качество" британского шпаргаля на полтора месяца раньше, чем в прошлом году.
далее
Какие последствия могут оказать на кампанию по выращиванию спаржи штормы, холод и неработоспособные поля?
2026-02-19 00:00
Многие производители во Франции пострадали от шторма Нильс, сильных порывов ветра, сильных дождей и наводнений. Хотя степень ущерба варьируется в зависимости от отрасли и региона, одно можно сказать наверняка: календарь был нарушен для многих видов сельскохозяйственных культур. К ним относится спаржа, которая...
далее
Нам все еще необходимо обеспечить достаточное количество спаржи для супермаркетов и других клиентов.
2026-02-18 00:00
В местечке Мария-Хооп в Goertz Asperges идут активные подготовки к сезону спаржи. "У нас уже две трети площади покрыты черной пленкой. Около 20 марта планируем начать уборку первых спаржев. Остальные участки будут убираться позже, в апреле", - говорит представитель фермы.
далее
С прошлой недели начались первые поставки итальянского зеленого спаржа из Кампании, как всегда среди первых районов, где начинается производство: и, как это обычно бывает на этапе начальной фазы, цены остаются высокими". Вот как рассказывает Умберто Муссо, коммерческий директор.
далее
Рекламные объемы в розничной торговле в США выросли на 6% во время сезонного спроса.
2026-02-17 00:00
Деятельность розничной торговли на этой неделе была сосредоточена на сезонных фруктах, овощах и цветочных товарах, где особое внимание уделялось дню святого Валентина. Малина, клубника, спаржа и виноград широко представлены. В категории цветов розы и тюльпаны составляли большинство.
далее
Сезон выращивания греческого белого спаржевого в Альмопии, одной из ключевых зон для этой культуры в Греции, наконец, входит в свою последнюю фазу при благоприятных погодных условиях после неблагоприятной погоды, которая изначально затруднила своевременное покрытие урожая. Господин Христос Трипкос, генеральный директор.
далее
Испания потеряла почти 3 миллиона килограммов спаржи из-за дождя.
2026-02-11 00:00
Приблизительно треть урожая зеленого спаржевого вегетария в Вега-Баха-дель-Хениль, основном районе производства в Гранаде и Испании, по-прежнему затоплена из-за недавнего шторма Марта. Проход шторма вызвал разлив реки Вилано и реки Хениль, что привело к обширным повреждениям полей.
далее
Местный поставщик в Херефордшире доставил первый урожай британского спаржевого сезона в магазин M&S в Херефорде. Первый урожай был поставлен семьей Чиннов из фермы Кобрей в Росс-он-Уай. Магазин в Херефорде - первое место в Великобритании, которое получило ограниченный объем товара.
далее
Начальная фаза характеризуется низкими объемами и высокими ценами.
2026-01-27 00:00
Начался сбор первого PGI зеленого спаржевого из Канино. Как и каждый год, этот продукт выделяется своей ультра ранней зрелостью. Благодаря геотермальным горячим водам нашей территории и эффективным, хорошо отработанным агрономическим методам.
далее


