Овощи

Рынок лука столкнулся с рядом проблем качества в этом сезоне. Линдерт Мурдейк из компании MSP Onions говорит: "Для нас это повод для радости. Благодаря нашему оптическому сортировочному заводу мы можем обеспечить программированное качество". "Мы видим, что розничный сектор все чаще обращается к нам. С открытием" далее

В начале сезона, который отмечен холодом, дождями и резкими перепадами температуры, итальянский клубничный сектор находит решение в генетическом материале NSG - Nova Siri Genetics. В южных регионах основных клубничных зон, сорта итальянской селекции обеспечивают раннее созревание. далее

В сельскохозяйственном эксперименте молодой фермер из района Пампоре округа Пулвама запустил первую в Кашмире независимую инициативу по производству луковиц тюльпанов. Этот шаг может значительно снизить зависимость долины от импортированных луковиц и открыть новые возможности для сельского занятости. далее

Растительные концентраты диетических волокон, особенно те, которые получены из артишока и моркови, обладают заметным пребиотическим потенциалом, улучшая микробиому кишечника за счет увеличения количества Bacteroidetes. Эти микроорганизмы бродят волокна и повышают производство короткоцепочечных жирных кислот (SCFA), которые... далее

Местный поставщик в Херефордшире доставил первый урожай британского спаржевого сезона в магазин M&S в Херефорде. Первый урожай был поставлен семьей Чиннов из фермы Кобрей в Росс-он-Уай. Магазин в Херефорде - первое место в Великобритании, которое получило ограниченный объем товара. далее

Грузинские экспортеры лесных орехов столкнулись с увеличением количества возвратов грузов в этом году из-за загрязнения афлатоксином, в основном на границах с ЕС, где контроль строгий, по словам Байи Салуквадзе, основателя компаний Agritrade и Georgian Products Renaissance. Она сказала, что объемы экспорта остаются... далее

Лучшие цены, стабильный спрос и достаточные запасы - некоторые из положительных характеристик текущего сезона греческих огурцов, говорит Ник Нафплиотис, директор компании по экспорту свежих овощей Greek & Fresh: "Сезон греческих огурцов начался после середины октября, и до сих пор он был очень". далее

Marginpar известен своими качественными летними цветами. Международный производитель с 16 производственными площадками в Кении, Эфиопии, Танзании и Зимбабве, компания многие годы строит прочную репутацию на рынке высокого уровня. В быстро развивающемся рынке, где покупатели приобретают. далее

С последними поставками на переломе года текущий сезон брюссельской капусты закончился относительно рано. "Обычно мы можем поставлять до середины или конца января", - подтверждает Харм Фейль, производитель брюссельской капусты из Дитмаршена. Как один из немногих специалистов, Фейль оценивает... далее

Соланум мелонгена (баклажан Pick-&-Joy Aubergine) из Vreugdenhil Young Plants в De Lier был удостоен премии Show Your Colours Award IPM 2026 в четверг, 29 января, во время торговой ярмарки IPM 2026 в Эссене, Германия. Премия была вручена Петре Врёгденхил на церемонии Show Your Colours. далее

Переход циклона Гарри все еще оставляет тяжелые последствия для сельского хозяйства Сицилии. В восточной части острова интенсивные дожди и стойкие ветры замедлили работу на поле, существенно сократив производство. Прямым следствием этого является уменьшение предложения. далее

Фермерское хозяйство BDA/Dorot, являющееся мировым экспортером свежих, сладких морковок, запустит свою новую кампанию "Ешь морковь - живи лучше" на выставке Fruit Logistica 2026 в Берлине. Кампания подчеркивает постоянное стремление компании к поощрению здорового питания через высококачественные, питательные морковь. далее

Россия продолжает сильно полагаться на импорт овощей, поскольку отечественное производство в теплицах полностью удовлетворяет спрос только на огурцы и листовые салаты. Несмотря на постепенный рост потенциала производства, темпы строительства новых теплиц остаются низкими, а почти половина существующих объектов устарела. далее

С новым автоматом по очистке ананасов Pina Royal компания HEPRO GmbH впервые представляет следующее поколение своего оборудования для самообслуживания на Fruit Logistica в Берлине. Машина будет представлена профессионалам отрасли на выставке и является еще одним шагом вперед в развитии. далее

Более. Перейти к статье далее

В 2025 году Украина увеличила импорт помидоров на 32,5% до 104 820 тонн и импорт огурцов на 46,3% до 70 820 тонн по сравнению с 2024 годом, сообщает Государственная таможенная служба. По стоимости импорт помидоров вырос на 31,6% до 140,84 миллиона долларов, в то время как импорт огурцов увеличился на 38,8% до 89,14 миллиона долларов. Турция далее

Производители замороженных картофельных палочек из ЕС продолжают сталкиваться с сниженным спросом из-за нижних цен на экспорт, в то время как поставщики из-за рубежа увеличивают объемы. Конкуренция со стороны Китая и Индии усилилась, заставив европейских производителей корректировать цены. Средняя цена экспорта замороженных картофельных палочек... далее

ROP Ltd. объявила о разработке нового решения для модифицированной атмосферной упаковки (MAP) для редиса, которое значительно сокращает использование пластика, сохраняя при этом высокие стандарты производительности, необходимые для распространения свежих продуктов. Вновь запущенная упаковка заменяет традиционную упаковку толщиной 60 микрон. далее

После представления Garly, нового бренда чеснока без шкурки, разработанного компанией Growers Packers, компания в последние месяцы сосредоточилась на подготовке своих операций для более широкого распространения в Европе. Основное внимание уделяется созданию структур цепочки поставок, способных поддерживать рост объемов… далее

Восхождение препаратов GLP-1, таких как Оземпик, Вегови и Моунджаро, не только переопределяет подход к снижению веса и управлению диабетом, но также оказывает все более заметное воздействие на пищевые привычки потребителей. Это изменение, по мнению аналитиков, будет иметь... далее