Овощи

«Это был чрезвычайно интересный сезон как с точки зрения качества, так и коммерчески. Рыночный спрос был удивительно высоким и активным», - говорит Джоаккино Руссо, выращивающий специализированные помидоры на Сицилии, который со временем совершенствовал свои стандарты производства, чтобы удовлетворить потребности специализированного распределения. далее

"Нишевые и сезонные продукты ценятся очень высоко, но на рынке больший спрос на потребительские товары, такие как радиччо", - сообщает генеральный менеджер Сипо Массимилиано Чеккарини вместе с Лаурой Феррари и Андреа Гобби (отдел закупок), когда они излагают текущую стратегию компании, базирующейся в... далее

В качестве эксклюзивного дистрибьютора Bejo в Великобритании, Elsoms делится обновлением о развитии стратегии выращивания листовых культур Bejo. Bejo расширила активности по селекции сельдерея через приобретение программы по выращиванию беленого сельдерея, принадлежавшей ранее компании MRL Seeds Ltd из Великобритании. Этот шаг расширяет генетическую базу Bejo. далее

Египет твердо установил себя как доминирующий поставщик на немецком рынке сладкого картофеля, обогнав традиционных поставщиков, включая Соединенные Штаты, Китай, Испанию и Нидерланды, согласно EastFruit. В 2025 году Германия импортировала 16 100 тонн египетского сладкого картофеля. далее

Национальный конкурс для поощрения учеников начальных школ к выращиванию, сбору урожая и планированию меню с морковью был запущен Ассоциацией производителей моркови Великобритании (BCGA) и семенами Elsoms Seeds. далее

Многодневный холодный период, который обрушился на Флориду в начале февраля, серьезно повлиял на урожай сладкого кукурузы в штате. Когда начался мороз, район Хомстед в южной Флориде находился в самом разгаре сбора урожая сладкой кукурузы. Температура опустилась до низких 30-х градусов, что привело к проблемам с качеством. "Однако было очень ветрено". далее

Оптовые цены на фрукты в Великобритании показали смешанное, но в целом стабильное движение на этой неделе, с умеренным увеличением цен на несколько сортов яблок и груш, в то время как спаржа отметила значительное снижение. Среди яблок большинство сортов показали небольшой рост. Семена Брэмли в среднем составляли £1,21 за килограмм, увеличившись на £0,01 (+1%). далее

Сектор тепличного хозяйства в Казахстане все больше переходит от производства помидоров к огурцам, отражая изменяющийся спрос рынка и динамику экспорта. В 2025 году площади, выделенные под помидоры, уменьшились на 5,8%, в то время как посадки огурцов увеличились на 11,6%. Этот перераспределение повлияло на общий объем производства: общий. далее

Начался голландский сезон спаржи на немецких оптовых рынках с небольшими объемами. Белая спаржа размера AA стоила от 20 до 21 евро за кг. В недели 10-11 также появились россыпью фиолетовые и белые стрелы из Греции. С началом испанского сезона по 4 евро за пучок в 400 грамм, зеленая... далее

Творец контента из провинции Хубэй, Китай, привлек внимание своими миниатюрными скульптурами из моркови, изображающими известные достопримечательности. Среди этих скульптур - Великая Китайская Стена, созданная вручную. Чжэн Цинь заявила, что идентифицировала метод. далее

Перуанский сезон сладкого лука подходит к концу, поскольку отрасль готовится к переходу производства в Видалию, Джорджия, на сезон лука Видалия. "Мы завершаем наш перуанский сезон и у нас достаточно запасов, чтобы удовлетворить потребности розничных и оптовых клиентов. Мы ожидаем плавный." далее

Сезон помидоров в Республике Северная Македония начинается в середине или конце мая, когда все простые, пластиковые теплицы и первые открытые поля будут собирать урожай. До этого момента будут доступны только продукты из подогреваемых теплиц. Из подогреваемых теплиц получают помидоры. далее

Первая партия нового урожая кабачков поступила к Трану Ван Чук, директору по продажам и закупкам в Тронг Ан Трейдинг Сервис Импорт & Экспорт Ко. Лтд. в Хошимине, Вьетнам, 4 марта. "Мы получили сорт Marron d'Or, самый премиальный сорт кабачков, выращенных в соответствии с международными стандартами GlobalGAP в Новой Зеландии". далее

За последние две недели поставки турецких овощей и некоторых фруктов в Россию увеличились в связи с ситуацией, связанной с Ираном. Согласно экспортным источникам из Средиземноморского региона Турции, перцы, огурцы, помидоры, баклажаны и цитрусовые отправляются из Антальи. далее

Пока мир ожидает стабилизации цепочек поставок продовольствия, египетские картофельные поставщики становятся ключевым стратегическим игроком на международных рынках. По данным Amr Kadah, после исключительного сезона 2025 года египетские экспортеры "подходят к этому сезону с более зрелым взглядом". далее

С наступлением марта на Сицилии наивысший уровень сезона амбарного фасоляного боба. Эти бобы выращиваются в теплицах в одном из наиболее подходящих регионов Италии для защищенного овощеводства. В теплицах Berdia Ortofrutticola в городе Виттория, Сицилия, урожай собирается ежедневно. далее

Valefresco специализируется на салатах из молодых листьев, цельных головках салата, пак-чой и ароматических травах. Компания выращивает свою продукцию в теплицах, полиэтиленовых тоннелях и на открытой местности. У Valefresco есть история успешного предсказания изменений климата и соответственно производит больше продукции вне сезона. далее

С конца января греческий сезон огурцов также расширился на материковой части страны, с первым регионом, присоединившимся к урожаю, становится Трифилия в Пелопоннесе. В настоящий момент урожай находится на высоком уровне, но ситуация на рынке отрицательная. Г-н Георгос. далее

Норвежская компания Avisomo запустила свою технологию вертикального земледелия в коммерческую эксплуатацию через совместное предприятие с Coop Norway под названием Himmelgrønt AS. Сегодня они запустили продажи упакованных листьев молодого салата Crispy в магазинах Coop Mega по всей стране. Продукция линии Reindyrka выращивается с помощью далее

Посухая гниль картофеля продолжает влиять на хранение и послеуборочную обработку, что приводит к убыткам для производителей. Исследователи из Колорадского университета в Сан-Луис-Вэлли, регионе производства картофеля в США, выявили несколько видов грибков, связанных с этим заболеванием. С использованием структурных и... далее