Овощи

Первые партии огурцов нового отечественного производства попали на польский рынок. Хотя эти овощи доступны круглый год, в январе их предложение резко сократилось, и тогда на розничном рынке (особенно в сетевых магазинах) почти полностью доминирует импорт.
далее

Новый сезон местных тепличных помидоров (кругло-красный) начинается чуть раньше, чем год назад. Что касается малиновых помидоров из польских теплиц, то они доступны круглый год, но в декабре и январе их предложение заметно сократилось. далее

Внутренняя оптовая торговля свеклой с начала декабря прошлого года переживает явный спад, как с точки зрения цены, так и с точки зрения спроса. Еще хуже то, что это погружение последовало за осенним периодом, который сам по себе был довольно бедным с точки зрения цен на этот овощ. далее

Многое происходило на рынке баклажанов в январе этого года. Настоящая снежная и холодная зима пришла в Испанию, вызвав катастрофическое падение нынешнего урожая овощей в Альмерии и Мурсии, где сосредоточено производство. далее

В течение прошедшей недели мониторинг цен портала fresh-market.pl зафиксировал небольшое укрепление цен на красную капусту, когда речь идет о торговле крупной оптовой торговлей. Изменение носило ограниченный характер, так как было на +6 процентов выше. далее

Fresh Market рекомендует далее

Мы анализируем данные GUS за весь 2020 год и производство замороженных овощей и фруктов, а также овощных соков и солений. В этот период по отношению к 2019 г. наблюдается сокращение производства соков, замороженных овощей и особенно замороженных фруктов. Только в категории овощных солений ОГО зафиксировало годовой рост производства.
далее

После более значительного улучшения цен на лук в польской оптовой торговле (почти на треть), которое произошло в ноябре прошлого года, нам пришлось ждать до января этого года очередного изменения в плюс. Однако это было не так впечатляюще, потому что цены на лук выросли в среднем только на 6 процентов. далее

Январь принес рост цен на морковь в польской оптовой торговле. Точнее, этот тренд начался в начале второй недели этого месяца, после окончания торгового периода, прерванного последовательными праздниками. На сегодняшний день средняя цена продажи моркови в мешках выросла на треть на крупном оптовом уровне. далее

Два года назад январь принес резкое повышение цены на савойскую капусту у крупного оптовика. За январь2019 года средняя цена продажи этой капусты выросла почти на 64% до уровня 2,70 злотых за кг. далее

Вторая половина этого месяца принесла улучшение цен на белокочанную капусту на польском оптовом рынке. Однако это не было большим улучшением, и положение польских производителей этого овоща не сильно улучшилось. далее

Высокие цены на рынке петрушки два года назад не повторится в ближайшее время. Этот сезон был уникальным в течение десятилетий. Сейчас петрушка намного дешевле, но это не значит, что оптовые цены особенно низкие. Это можно увидеть на нашей диаграмме ниже. далее

Баклажаны почти исчезли из предложения польских импортеров. Их трудно достать на оптовых торговых точках, а на полках магазинов их не хватает. Очевидно, что это является результатом проблем с поставками, с которыми сталкиваются производители в Испании. далее

На рынке пекинской капусты в Польше наблюдается оживление. Спрос укрепился, а цены выросли. Развитие ценового тренда является практически точной копией того, что происходило пять лет назад, в сезоне 2015/2016 г. далее

Ожидается, что урожай картофеля в 2020 году составит около 9 миллионов тонн. Это знаменует возвращение к относительно высокому уровню, особенно после коллапса предыдущего года, когда производство картофеля в Польше упало до всего лишь 6,6 млн. тонн. далее

В январе Польша пережила настоящую зиму с температурой ниже -10 градусов Цельсия. Но это не повлияло на рост цен на отечественный картофель. далее

Объем экспорта лука из Польши в сезоне 2020/2021 (с августа по ноябрь 2020 года) составил 49,34 тыс. тонн. Этот результат выше, чем в предыдущем сезоне, но только на 1,12 тыс. тонн, т.е. на 2,3 процента. далее

В январе 2019 года мы наблюдали явное оживление на оптовом рынке красной капусты. Спрос на этом рынке стал сильно активизироваться в поисках товара, что спровоцировало динамичный рост цены на эту капусту уже в первую неделю 2019 года. далее

В этом сезоне, в отличие от предыдущего, в польском оптe в конце старого года не произошло никакого улучшения цен на сельдерей. далее

Цены на китайскую капусту заметно выросли после Нового года. Все больше и больше информации, поступающей к редакторам fresh-market.pl, подтверждают это наблюдение. далее