Овощи

Объем экспорта моркови (категория CN 07061000 - морковь и репа, свежая или охлажденная) в 2020 г. составил 21,9 тыс. тонн, а ее стоимость - 36,5 млн. злотых . Это означает ежегодное снижение объема и стоимости. далее

Fresh Market рекомендует далее

Объем импорта картофеля (категории: CN 07019090 - Картофель свежий или охлажденный, кроме семенного картофеля, картофель для производства крахмала, с 1 июля по 31 декабря, и CN 07019050 - Картофель свежий или охлажденный, кроме семенного картофеля, картофеля для производства крахмала, молодой, с 1 января по 30 июня) в Польшу в 2020 году составил 184,1 тыс. тонн, а его стоимость - 211,3 млн. злотых. далее

Объем помидоров (категории CN 070200), ввезенных в Польшу в 2020 г., составил 173,1 тыс. тонн, а их стоимость - 1047,7 млн. злотых. Это означает увеличение импорта в этой категории как в количественном аспекте, так и в стоимостном выражении.
далее

Объем экспорта картофеля (категория 070190 - Картофель свежий или охлажденный, без семян) в 2020 г. составил 26,2 тыс. тонн, а его стоимость - 26,3 млн. злотых. Это означает сокращение экспорта в этой категории, особенно в стоимостном выражении. далее

В таких крупных странах-производителях картофеля северо-западной Европы, как Нидерланды, Бельгия, Франция, Германия и Соединенное Королевство, торговля картофелем на свежем рынке и на переработку в феврале была довольно стабильной, а в Бельгии и Нидерландах наблюдалось некоторое оживление с точки зрения спотовых сделок. далее

Настоящая зима, которую мы провели в этом сезоне, явно повлияла на ситуацию на рынке свежих овощей в Польше. Большинство из основных отечественных зимних предложений овощей подорожало на большом оптовом рынке. Наиболее динамично изменилась ситуация на оптовом рынке пекинской капусты. далее

Fresh Market рекомендует далее

На прошлой неделе цены на перец, импортируемый из Испании, в польском оптовом секторе несколько снизились. Это были небольшие изменения, около 6-7 процентов. Потребители могли надеяться на очередную коррекцию, потому что в Испании самое большое падение цен произошло в прошлую субботу.
далее

Цветная капуста - один из овощей, цены на который сильно зависят от текущей погоды. А поскольку сейчас в Европе зима, цены на цветную капусту остаются относительно высокими. Они выше, чем за тот же период прошлого года. далее

Первая суровая зима за несколько лет, которая пришла в Польшу в январе этого года, оказала существенное влияние на ситуацию в польской оптовой торговле свежими овощами. Так же было и с морковью. В результате в первую неделю января оживился застойный с октября морковный рынок. далее

После спада в середине декабря прошлого года цены на сельдерей на польском оптовом рынке застопорились, как и спрос на этот овощ. Однако не только польские производители и оптовики испытывают трудности с продажей сельдерея. Аналогичная ситуация сложилась и в других европейских странах. далее

Тенденция к росту цен на белокочанную капусту, начавшаяся в середине января в польских крупных оптовиках, но она была очень рахитичной, в последние дни приобрела силу и бодрость. Цены на белую капусту начали динамично расти. далее

Это был настоящий скачок цен. С начала сезона импорта цукини у нас было два относительно высоких ценовых пика, обозначенных "ценовым дном" в ноябре-декабре. Мы пишем "относительно" высоко, потому что средние цены на уровне 11,50 ("пик" с третьей декады января этого года) все еще далеки от таких рекордов, как средний показатель с января 2017 года, т.е. предельный уровень 20,00 злотых/кг. далее

Морозная и снежная погода оставила свой след на свежем овощном рынке. Это подтолкнуло оптовые цены на ряд овощей. Однако, по крайней мере, в настоящее время картофель в эту группу не включен. По крайней мере, когда речь идет о ценах у крупных оптовиков. далее

В этом сезоне в Польше есть что-то наподобие настоящей зимы. Может быть, не зима века (старики помнят), но после нескольких лет мягкой зимы, сейчас снег и холод. Это повлияло на ситуацию на польском овощном рынке. далее

Цены на белокочанную капусту на польском оптовом рынке растут с января. Но этот рост был медленным и неохотным. Рост был вызван, прежде всего, синоптическими условиями и в некотором роде реальностью спроса на внутреннем овощном рынке. далее

В феврале цены на китайскую капусту довольно часто падают. Это временный "обвал цен", который в неблагоприятных условиях может продлиться даже до начала марта. Затем, однако, цены на пекинку, особенно хорошего качества, как правило, растут. далее

Конец января - начало февраля принесло восстановление цен на свеклу в крупных оптовиках (кстати, в мелких оптовиках рост цен в этом сегменте был еще более динамичным). Однако эти последние изменения (-16%) не были достаточно существенными, чтобы существенно изменить общую картину рынка. далее

Ситуация на польском оптовом рынке картофеля несколько улучшилась по сравнению с январем этого года. Улучшение может быть и не огромным, так как в среднем оно составляет около 20 процентов в ценовом выражении, но по сравнению с тем, что произошло ранее, все равно неплохо. Кроме того, есть перспективы для продолжения этой тенденции. далее