Начинают заканчиваться летние сорта сливы, подходит к концу летнее производство фенхеля, а также начинается новая кампания по сбору каштанов. Рано начался сбор репчатой зелени. Хорошее равновесие между спросом и предложением на баклажаны. Начинают снижаться котировки. далее

Van Ooijen Groenten en Fruit остается одним из специализированных аукционных покупателей, которые ежедневно закупаются на аукционах BelOrta, REO и Hoogstraten для клиентов на голландском рынке. "Мы делаем все возможное, чтобы обслуживать людей бельгийскими продуктами, и, к счастью, люди умеют находить нас для этого," - говорит. далее

Продолжается кампания по продаже дынь, с живым и хорошим спросом, но низким качеством арбузов. Также есть спрос на персики и нектарины, но он слабый на баклажаны и фасоль. Качество салатных помидоров не оптимально из-за лета. далее

В этом лете несколько теплиц в Нидерландах тестируют новый способ выращивания помидоров, перцев и баклажанов: на органических подложках из джута. Для компании Holland BioProducts это важный шаг в традиционную тепличную огородническую деятельность. До этого момента компания была больше всего далее

Ситуация сложна для некоторых овощей в теплицах, которые страдают от жарких волн первых недель июля. "К концу июля объемы огурцов и баклажанов оказались на 50% и 20% ниже исходного прогноза соответственно", - объясняет Александр Пикауль, исполнительный директор. далее

39 семейных предприятий кооператива теперь ежедневно собирают свежие огурцы, ароматные помидоры разнообразной окраски и формы, сочные перцы и нежные баклажаны - все свежее с озера Боденское. далее

Семья Шенк объявляет о запуске завода Niagara Propagators, расположенного на площади 17 акров в Ниагара-он-Лейк, Онтарио. Запланировано начало производства в январе 2026 года. Завод будет специализироваться на производстве высококачественных молодых растений огурцов, перцев, помидоров и баклажанов. далее

Семья Шенк объявляет о запуске Niagara Propagators, 17-акрового специализированного завода по размножению растений в Ниагара-он-Лейк, Онтарио. Запланировано начать производство в январе 2026 года, завод будет специализироваться на производстве высококачественных молодых растений огурцов, перца, помидоров и баклажанов. далее

Баклажаны стремительно набирают популярность в Нидерландах. Данные рынка от Circana показывают, что продажи баклажанов выросли на 33% в 2024 году по сравнению с 2019 годом. Если раньше баклажаны использовались в основном профессиональными поварами, то теперь их все чаще покупают и обычные хозяйки для готовки дома. далее

В мае Европейская система быстрого реагирования на опасные для пищевой продукции и кормов (RASFF) обнаружила гриб Phyllosticta citricarpa, вызывающий болезнь черной пятнистости цитрусовых, в двух партиях лимонов из Южной Африки. В мае власти также перехватили две партии авокадо и баклажанов, зараженных... далее

За последнее десятилетие бельгийский производитель Станнуко изменил способ выращивания и упаковки баклажанов в стране, используя практический опыт для стимулирования инноваций в нужном направлении. далее

Когда кампании по пяти основным культурам Альмерии - цуккини, баклажаны, помидоры, перцы и огурцы, подходят к концу в большинстве производственных районов, на смену приходят еще два крупных: дыня и арбуз. Ни один сезон не похож на другой там. Производители фруктов и овощей в Альмерии сталкиваются с вызовами. далее

Первая часть анализа баклажанов и кабачков показала различные стратегии среди шести рассмотренных торговых марок, с большими различиями в глубине ассортимента (нажмите здесь, чтобы узнать подробнее), и с явным преобладанием упакованных продуктов для кабачков, в отличие от. далее

Управление полями баклажанов представляет несколько критических вопросов в сезонной ротации между теплыми осенями, холодными зимами и теплыми весенними днями на Сицилии. Поэтому необходимо принимать точные агрономические меры, чтобы поддерживать постоянный урожай", - сообщает Джузеппе Сперанца. далее

Клод Жанин несколько лет назад вместе со своим братом взял на себя управление семейным бизнесом Terre et Serre Genevoises. Ферма выращивает помидоры, огурцы, закусочные огурцы, баклажаны, перец Палермо, салат, петрушку, злаки, а также клубнику Мара де Буа, которая только что начала сезон. далее

Кампания по сбору сицилийских мелонов продолжается успешно, так же как и урожай клубники на юге Италии: сорта из Кампании и Сицилии менее востребованы по сравнению с Sabrosa от Candonga из Лукании и Inspire из Матеры. Спрос на баклажаны остается на хорошем уровне, в то время как спрос на. далее

В ходе периодических обследований в точках продаж, проводимых IFN, мы обнаружили, что некоторые категории овощей имеют довольно однородные ассортименты среди различных торговых сетей, особенно когда речь идет о сходных форматах и размерах, как в случае с картофелем. Однако, необходимо... далее

Помидоры и баклажаны более крупные и вкусные: это обещание нового научного открытия, которое может изменить облик мирового огородничества. Команда исследователей из Университета Джона Хопкинса и Лаборатории Колд Спринг Харбор, США, обнаружила гены. далее

После оценки рыночной ситуации длинного черного баклажана, Hortyfruta, межотраслевая организация фруктово-овощного рынка Андалусии, решила отключить расширение стандарта качества в обычном сельском хозяйстве для свежего потребления. 25 марта Hortyfruta активировала качество. далее

Ведущий бельгийский поставщик фруктов и овощей начал продажу первых спаржев еще в начале февраля, выручка от которых, как и в случае всех продаж продукции первого урожая компании, была направлена на благотворительные цели. К концу февраля появились баклажаны, а затем далее