Капуста

Послерождественский период и еще не наступившие холода повышают спрос на различные фрукты и овощи. Начиная с апельсинов Тарокко, пигментация которых еще не достигла своего максимума. Спрос на клементины и артишоки также неоптимален. По-прежнему низка доступность
далее

Британские покупатели потратили 13,7 млрд фунтов стерлингов на продукты в преддверии Рождества далее

В то время как проливные дожди ставят под угрозу британские продукты, лейбористы пообещали защитить фермы от наводнений. После наводнений последних месяцев урожаи упали, и потребители по всей стране столкнулись с острой нехваткой картофеля, ростков, моркови, пастернака, брокколи и цветной капусты.
далее

В преддверии Рождества Asda продавала овощи по самой низкой в истории сети цене - 15 пенсов.  далее

На ферме Euro Gijbels в Каталонии, Испания, зимний сезон в самом разгаре. В это время года они выращивают в основном цветную капусту, петрушку, сельдерей и цитрусовые, и в настоящее время спрос на цветную капусту и петрушку превышает предложение, говорят Джон Гийбельс и Стеф Минтен. "Если бы у нас было в пять раз больше
далее

Джуди Луи Браун устроила незабываемый рождественский розыгрыш над своим отцом, о котором она рассказала на сайте X (бывший Twitter). Она придумала игривую, но дьявольскую схему с шоколадными конфетами Ferrero Rocher и брюссельской капустой. Воплотив рождественский дух веселья и внутренних детских шалостей, Браун аккуратно развернула
далее

Этой зимой найти цветную капусту стало непростой задачей. Засуха и растущие затраты привели к сокращению посевных площадей в Испании, и, как и в других европейских регионах, неблагоприятные погодные условия также привели к потерям производства. Спрос значительно превышает предложение в Европе
далее

В зимний сезон остроконечная капуста - обычный продукт для компании Ursem-Zuurbier, овощевода открытого грунта из голландского муниципалитета Хеерхуговард. По словам Нильса Зурбиера, в настоящее время спрос не слишком велик, "но в преддверии Рождества наблюдается некоторое давление, в основном из-за
далее

В прошлом году цветная капуста стабилизировалась и немного выросла в органическом сегменте. Сохранится ли эта линейная тенденция? Как повлияет на рынок конфликт между Израилем и Палестиной? Хесус Лопес Альмагро, менеджер по продажам цветной капусты компании Enza Zaden, считает, что потребление цветной капусты продолжает расти устойчивыми темпами.
далее

Изменение климата снова влияет на урожайный год. В этом году засуха на большей части территории Испании скажется на производстве луковичных культур. Больше всего пострадает цветная капуста, причем в долине Эбро она значительно сократится. "Там будет на 40 % меньше
далее

Рекордные продажи брюссельских оберток в Великобритании: в предрождественский период (47-51-я неделя) они выросли на 150% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщается в пресс-релизе бренда Waitrose, в котором уточняется, как увеличился объем продаж
далее

Поставки как бок-чой, так и капусты выглядят достаточными и стабильными. "Нет никаких серьезных пробелов в наличии. С похолоданием и уменьшением ветра качество улучшилось: листья стали темнее и полнее, насекомых стало меньше, урожайность повысилась", - говорит Меган Ичимото из San Miguel Produce Inc. далее

Amazon выиграла налоговый спор с ЕС на сумму 270 млн долларов далее

В ближайшие недели отели и рестораны получат девяносто тонн брюссельской капусты от оптового продавца овощей и фруктов из Белфаста North Down Group. В связи с этим North Down Group готовится к самой напряженной неделе в году.
далее

Хотя традиционный рождественский бизнес с годами становится все менее значимым, декабрь по-прежнему остается интересным и высокооборотистым месяцем продаж в торговле овощами и фруктами. "В число самых продаваемых овощей входят капуста и салат-латук, - говорит Денис Пайпер, менеджер по продажам компании
далее

Настоящий рождественский ажиотаж в Grappe de Raisins, похоже, еще не начался. Однако генеральный директор Ян Хэннон говорит, что даже несмотря на то, что пандемия закончилась, люди остались верны этому бельгийскому зеленщику. "Пандемия прошла, но в последующие годы цифры оставались все более высокими.
далее

В этом году запасы брюссельской капусты в Нидерландах не особенно велики. "В целом по стране производители собирают примерно на треть меньше урожая. В основном это связано с засушливым летом, а влажная осень не способствовала дальнейшему росту. Более того, некоторые поля полностью погибли", - говорит Андре Ноордхук из
далее

Продажи брюссельской капусты в супермаркете Waitrose идут полным ходом. далее

Катар: Гипермаркет Lulu запускает Международный фестиваль фруктов "Фруктовая экзотика далее

"Цветной капусты почти не найти", - говорит Бертус ван Трихт из AGF-Direct в Нидерландах. "Вчера во Франции на аукционе было продано всего 5 000 ящиков по цене 27 евро за ящик. Это неслыханная цена, но в наличии просто нет ничего". далее