Картофель

Профессиональное объединение оценивает урожай картофеля 2025 года в 8,5 млн тонн, что на 900 000 тонн или на 11,8 % больше, чем в 2024 году. Основная причина этого заключается в, как сообщает ассоциация, "безпрецедентном увеличении" площади посевов до примерно 197 000 га, что на 25 % больше, чем в 2023 году. По сравнению с 2024 годом. далее

В период с 2018 по 2024 год данный процент в среднем составлял 3%. В первом полугодии 2024 года объем продаж органических продуктов составил 3,2%. Самым сильным ростом продаж органических картофеля, овощей и фруктов является, с 4,7% до 5,5%. далее

Летние каникулы и конец месяца, а также увеличенная доступность, привели к снижению цен на рынке столового картофеля. В некоторых случаях эти падения были довольно резкими. По данным немецкого BLE, ассортимент расширился за счет нескольких новых сортов, включая Gloriette и Goldmarie. далее

Один из овощных ферм Украины, SFH Eldorado, укрепляет свое внимание на производстве картофеля, особенно семенного материала. По словам управляющего фермы Юрия Антропова, компания ранее поставляла большие объемы как для собственных нужд, так и для производителей чипсов. Однако, нестабильность на рынке далее

«Посадка в этом году произошла в основном немного раньше, чем в прошлом году, и большинство посевов хорошо перенесли период жары в июне», - сообщил президент по растениеводству Баварского сельскохозяйственного союза Херман Грайф в ходе совместного пресс-мероприятия по сбору картофеля на одном из предприятий. далее

Международное картофельное событие Potato Europe прошло на территории университета и исследовательского центра Вагенинген (WUR) в Лелистаде 3 и 4 сентября 2025 года. Палатки были установлены, тропинки были размечены, а 25-гектарное поле для сбора урожая было подготовлено для демонстраций. Около 15 000 посетителей было. далее

Marks & Spencer заключил партнерство с фермерским хозяйством Баллимакенни, расположенным недалеко от Дрогеды в графстве Лаут, чтобы поставлять ассортимент местно выращенных сортов наследственного картофеля в магазины по всей Ирландии. Фермерское хозяйство Баллимакенни управляется Дэвидом и Марией Флинн, вместе с их сыном Даниэлем. Дэвид является представителем третьего поколения. далее

В этом весной в Беларуси произошел дефицит картофеля, из-за чего полки супермаркетов почти опустели. Кризис возник после того, как многие фермеры направили свой урожай на экспортные рынки, где цены были в 2,5-3 раза выше, чем в Беларуси. Согласно Министерству антимонопольного регулирования и торговли далее

Глобальный рынок картофеля находится в процессе изменений, особенно в сегменте замороженной продукции из картофеля. Международная торговля картофельными продуктами, такими как картофель фри и другие обработанные картофельные продукты, резко возросла между 2019 и 2024 годами. Быстрорастущие рынки, такие как Китай и Индия, перешли от статуса чистых импортеров к статусу чистых экспортеров замороженной продукции из картофеля. далее

Потребление картофеля для домашнего потребления и розничные продажи улучшаются, поскольку в домохозяйствах восстанавливаются обычные ритуалы после возвращения детей в школу. Сорт "Early Rooster" продолжает поступать на рынок. Есть сообщения о некоторых качественных проблемах, таких как трещины, возможно, из-за сухих погодных условий. далее

Экспорт овощей Пакистана увеличился на 43,2% и достиг $430 миллионов в фискальном году 2024 по сравнению с предыдущим годом, согласно данным Пакистанского бюро статистики (PBS). В экспорт входили свежие и переработанные овощи, такие как лук, картофель, брокколи, помидоры, морковь. далее

Компании Tummers Food Processing Solutions и PolySense заключили стратегическое партнерство с целью предоставления более умных, основанных на искусственном интеллекте решений для промышленности по переработке картофеля. Их сотрудничество направлено на запуск инновационной камерной системы, которая удовлетворяет растущий спрос на данные-ориентированные процессы... далее

Бангладеш в настоящее время производит около 12 миллионов тонн картофеля, оставляя избыток около 4 миллионов тонн. По данным Бюро статистики Бангладеш (BBS), производство достигло 11,57 миллиона тонн в финансовом году 2024/25, что на 9,17% больше, чем 10,60 миллиона тонн в предыдущем году. далее

Конференция REAP Agri-TechE, которая объединяет производителей картофеля, исследователей, инноваторов, представителей правительства и агробизнеса из Великобритании и за рубежом, состоится в конференц-центре KingsGate в Питерборо 4 ноября 2025 года. Баронесса Минетт Баттерс, которая недавно... далее

По мере начала сезона сладкого картофеля 2025 года в Египте, египетский экспортер описывает текущую ситуацию как одну из самых ключевых за более чем десятилетие. По словам Аделя Эллити, управляющего партнера египетского экспортёра сладкого картофеля Agro Green, отрасль находится под значительным давлением: далее

Популярность бататов в последние годы стремительно растет. Хотя они давно широко потребляются во многих частях мира, за последние несколько десятилетий они также стали все более популярными в Европе. В качестве альтернативы обычному картофелю бататы теперь хорошо укоренились. далее

Проект был запущен Иоганном Регнером, руководителем отдела фруктов и овощей в компании Rewe. Как сообщает компания, названием картофеля является Бенджамин Айнфальт, закупщик Billa, который с большим энтузиазмом и сердцем занимается картофелем. Вместе с ним далее

В этом эпизоде ведущая Нина Пуллман беседует с Джоном Хиксом, директором по брендингу и маркетингу поставщика картофеля Albert Bartlett, чтобы узнать все о новом соглашении компании с легендой тенниса Энди Марреем. Что нужно, чтобы подписать знаменитого человека? Могут ли производители продуктов быть более амбициозными? далее

"Весь цепочка должна будет сделать шаг назад в этом году и нажать на переносную кнопку сброса, чтобы вернуть нашу мировую конкурентоспособность", - таков девиз Ферди Буффена, также известного как 'Kartoffelpapst', на День картофеля Veuthen 28 августа в Швальмтале, всего лишь через границу. Как обычно, далее

Национальный союз французских производителей картофеля (UNPT) представил свои первоначальные прогнозы на сезон 2025 года. Французское производство этого года ожидается достигнуть рекордного уровня (возможно, превысить 8,5 миллиона тонн) из-за исключительного увеличения площади посевов. Столкнувшись с этой ситуацией, союз... далее