Овощи

По мере роста температуры все больше и больше органических производителей картофеля можно увидеть на полях. Как только поля становятся доступными и структура почвы и температура подходящие, пришло время заложить основу для нового урожая, начиная с лета 2026 года. Условия в настоящее время благоприятны. далее

Два дня прямого контакта с публикой, чтобы рассказать о инновации, глядящей в будущее свежести. В пятницу, 10, и в субботу, 11 апреля, Minutino от Fortini был главным участником промо-акции в четырех стратегических магазинах между Эмилией и Романьи - Центральный Борго. далее

Колумбийская компания по производству трав La Corsaria в настоящее время способна очищать примерно 100 кг мяты в час, с возможностью дополнительной загрузки. Для обработки свежей мяты компания использует стиральную машину GEWA 3800V ECO HELICAL с интегрированной системой удаления насекомых и мелких частиц. далее

Это было суетливо в Воорхауте, Нидерланды, вдоль маршрута 79-го издания Блеменкорсо Болленстрик в прошлую субботу. Толпы посетителей прибыли на поезде, а местные жители выстроились на улицах в ожидании. Хотя зрители зачастую должны ждать парада, чтобы далее

Прошлой осенью Enza Zaden была одной из первых семенных компаний, которая запустила сорта устойчивой кочанной и листовой салату, эффективные против Nasonovia Nr:1. Предварительные лабораторные результаты очень обнадеживающие, и вскоре первые большие поля с новыми сортами станут видны. Встроенная устойчивость: Часть... далее

Ассоциация Красного лука из Тропеа Калабрийской области IGP станет центральным событием на Calabria Straordinaria на Macfrut 2026 и особым гостем на мероприятии Think Fresh в Чезенатико. Ассоциация Красного лука из Тропеа Калабрийской области IGP объявила о своем участии на Macfrut 2026, международной выставке. далее

Российские картофельные фермеры сталкиваются с давлением из-за больших объемов непроданной продукции, по оценкам Польской картофельной федерации, между 700 000 и 1 миллион тонн нуждаются в рынке сбыта. Организация предупреждает, что без доступа к рынкам производители сталкиваются с финансовыми рисками.

далее

Цены на морковь на украинском рынке уже третью неделю подряд увеличиваются. По мнению аналитиков проекта EastFruit, поставки средне- и высококачественной моркови в Украине быстро сокращаются. далее

Престижный ритейлер M&S перенес более 20 овощных продуктов в свои линейки "Remarkable Value" и "Dropped and Locked", снизив цены на 19 продуктов, включая каштановые грибы, сладкий картофель и лук. далее

Шпинат-бэбилиф стал популярным из-за своей универсальности: от салатов и жареных блюд до добавления на пиццу и в смузи. Более того, его можно найти в холодильном отделе супермаркета круглый год, что делает его доступным всегда. Благодаря своему вкусу и питательным свойствам, шпинат-бэбилиф стал незаменимым ингредиентом в различных блюдах. далее

Культивирование спаржи в Швейцарии значительно расширилось в последние годы, что привело к увеличению объемов поставок. За последние несколько лет площадь, посаженная белой спаржей, выросла с 29 гектаров в 2004 году до 169 гектаров в 2024 году. Для зеленой спаржи площадь выросла с 76 до 278. далее

На юге Европы сильные бури и обильные осадки создают проблемы с поставкой органических фруктов и овощей. По словам голландского оптовика по продуктам питания Udea, сбор урожая таких культур, как болгарский перец и помидоры, был нарушен, а также пострадали теплицы и транспортная инфраструктура. далее

Резкий спад цен на огурцы в теплицах зафиксирован на украинском рынке. По данным ежедневного мониторинга проекта EastFruit, растущие объемы урожая на украинских тепличных предприятиях при устойчиво сдержанном спросе являются ключевыми факторами, влияющими на эту ситуацию. далее

Египет расширил свое присутствие на итальянском рынке чеснока, с экспортом, увеличившимся на 55 процентов в 2025 году до рекордного уровня, по данным EastFruit. Данные Национального института статистики Италии показывают, что Италия импортировала 2750 тонн египетского чеснока на сумму более 4,5 миллионов евро. далее

В Нидерландах поглощение компанией Zwager Techniek голландской компании Dutch Weighing Company (DWC) отмечает новый этап развития этой компании по производству упаковочных машин. DWC много лет сосредотачивалась на технической инновации и индивидуальном подходе к клиентам, однако сейчас внимание переносится на масштабирование и международное развитие. "Эта компания" - э то всё, что было доступно. далее

Экспорт лука из Индии оказался в идеальном шторме из мартовских дождей, портящих качество, и пятикратного увеличения стоимости грузов из-за военных действий в Персидском заливе. Однако производство остается стабильным, и вмешательство правительства скоро может уравновесить ситуацию, сказал Киран Гандурде, один из учредителей компании Matoshree Fresh Foods в Нашике. далее

В этом году Selenella также будет присутствовать на Macfrut (станд 151 - Павильон D3) вместе с Agripat, CEPA и Consorzio Patata di Bologna DOP, чтобы рассказать об уникальности сельскохозяйственной цепочки, основанной на сотрудничестве, качестве и ответственности. далее