Картофель

Поскольку в июле на рынке всё ещё преобладали "старые" картофельные клубни, начало нового сезона картофеля оказалось разочаровывающим с точки зрения цен. "Сектор картофеля, возможно, недавно слишком увлекся," - говорит Рик Тангхе, бельгийский торговец картофелем из компании RTL Patats, анализируя текущий рынок картофеля. далее

Для Ян-Эрика Гирсинга картофель не является растениями, а живыми организмами, которые он понимает до самой сути. Исходя из этого подхода, он создал компанию Geersing Potato Specialist - голландскую селекционную компанию, которая разрабатывает сорта картофеля, устойчивые к заболеваниям, таким как фитофтора. В своей кухне, за тремя чашками... далее

Основанная в 1950 году компания IPM Potato Group зарекомендовала себя как крупный участник в селекции, производстве и экспорте семенного картофеля в Ирландии. Компания также является крупнейшим экспортером охраняемых и эксклюзивных сортов картофеля в Великобритании. Через свои сети поставщиков в Ирландии, Шотландии, Франции... далее

Рекордная площадь в ЕС, ограниченное посевы в Северной Америке и расширение экспорта из Китая, Индии и Египта изменяют баланс предложения и спроса на картофель в 2025 году. Мировое производство картофеля достигло около 383 миллионов тонн в 2023 году, причем на Азию приходится более половины. Урожайность увеличивается даже далее

NativaLand является эксклюзивным лицензионным партнером в Европе для сортов сладкого картофеля, разработанных в LSU, таких как Bellevue, Evangeline, Orleans и Burgundy. Эти премиальные сорта защищены правами плодоводов (PBR), что означает, что их нельзя размножать, распространять или экспортировать. далее

На заседании 26 сентября 2025 года Паритетная комиссия по картофелю в Болонье - после тщательного анализа результатов коммерциализации урожая картофеля этого сезона и ситуации в производстве и торговле в Италии и основных производственных бассейнах. далее

Семейные фермы Митоло производят премиальные картофель и лук с 1972 года, с операциями в регионах Риверленд, Малли и Вирджиния в Южной Австралии. "Мы поставляем свежие моющиеся картофель на рынок круглый год из трех наших регионов поставки в Южной Австралии", - поясняет Джон. далее

Совместная комиссия Болонской картофельной биржи установила минимальное значение первого аванса для производителей на уровне 0,17 €/кг. Подтверждена ранее установленная цена продукции первого качества на уровне 0,42 €/кг, утвержденная на собрании биржи 27 июня 2025 года. далее

Из-за неблагоприятных погодных условий в этом году некоторые производители картофеля в Латвии могут столкнуться с банкротством, как заявила Аига Краукле, председатель Правления Латвийской ассоциации производителей и переработчиков картофеля. Она отметила, что восстановление после плохого сезона займет у фермеров более года. далее

На заседании Комиссии по борьбе с торговлей картофелем в Болонье 26 сентября 2025 года после тщательного анализа результатов коммерциализации собранного в этом сезоне картофеля и ситуации в производстве и торговле в Италии и основных производственных бассейнах. далее

"Когда я проезжаю через определенные районы, я вижу хорошо выглядящие урожаи, несмотря на засушливую погоду. Нет признаков задержки сбора урожая. На данный момент мы ожидаем хороших урожаев," - говорит Клас Грейданус, голландский оптовик картофеля, излагая прогноз урожая на грядущий сезон картофеля. далее

Компания Emerald Packaging, совместно с Idaho Package, Wada Farms и Walmart, представила мешок для картофеля, содержащий 30% переработанного материала, который имеет контакт с пищей после использования (PCR). Это первый такого рода продукт в категории картофеля в Соединенных Штатах. Инициатива была разработана в соответствии с политикой Walmart. далее

Сектор сельскохозяйственной продукции Европы находится в разных динамических состояниях в зависимости от отраслей: в то время как рынок лесных орехов характеризуется напряженностью и рекордными ценами, рынок картофеля сталкивается с нисходящим трендом, связанным с увеличением производства. далее

Прогресс камерной и лазерной технологии может быть использован во многих областях, от медицины до развлечений, от безопасности до переработки пищевых продуктов. Производители картофельной продукции также наслаждаются преимуществами. В Optimum Sorting, разработчике высокотехнологичных систем сортировки, инновации следуют одна за другой быстро... далее

"Урожай полностью сбрасывается, и, следовательно, также сбрасывается вся цепочка", - говорит Бен Брейдек из компании 3PointPotatoes о текущем спаде на рынке картофеля. "Это повлияет на всю цепочку в следующем сезоне: заводы, производители семенного картофеля, арендаторы земель для выращивания картофеля, и производители машин и средств защиты растений." далее

Смартфоны все чаще используются агрономами картофельных полей в качестве лабораторий, объединяя ферменты CRISPR, изотермическое усиление ДНК и оптическую сигнализацию. Эти платформы, уже продемонстрированные для поздней болезни картофеля, теперь адаптируются для ранней болезни (Alternaria solani), которая снижает урожайность... далее

На 37-ой неделе произошел новый неудачный шаг для компании Lcc в области овощей и фруктов: объем продаж увеличивается слабо, поддерживаемый повышением средней цены, в то время как объемы снижаются во всех физических каналах. После очень успешного лета, в сентябре продажи картофеля уменьшились. далее

В Германии цены на картофель упали из-за рекордного урожая за последние 25 лет, сообщает Deutsche Welle. Министерство сельского хозяйства Германии сообщило, что в 2025 году будет собрано 13,4 миллиона тонн картофеля, что на 5,3 процента больше, чем в прошлом году, и на 17 процентов выше среднего уровня. далее

Спрос со стороны США на картофель из Канады может ослабеть из-за объема урожая в США и низких внутренних цен, как указано в отчете о рынке от Комиссии по картофелю штата Мичиган (MPIC). Североамериканские новости о картофеле (NAPMN) прогнозируют, что канадские производители вырастят 122,2 миллиона центнеров (6,21 далее

"Цены на картофель были высокими в последние годы. Это повлияло на конкурентное положение [Нидерландов]. С ценами от €0.35 до €0.50 вы выводите себя из экспортного рынка", - говорит Вим Тейнстра из нидерландской компании Jan Tuinstra BV, комментируя крах рынка картофеля. далее