Сейчас смотришь:
PL | EN | RU

Пользуйтесь услугой без ограничений - получайте, анализируйте и сравнивайте подробно цены

Купите подписку!

Производство картофеля 2020

Производство картофеля в Польше в последние годы довольно сильно колебалось, что интересно с достаточно стабильной площадью выращивания этого овоща, которая колеблется вокруг 300 тысяч гектаров. В 2019 году урожай картофеля в Польше составил 6,6 миллиона тонн. Оценки урожая 2020 года составляют 8,9 млн. тонн. Польша является одним из ведущих производителей картофеля в Европе и мире. Мировым лидером в этом отношении является Китай с производством 90 млн. тонн (данные на 2018 год), за ним следуют Индия (49 млн. тонн) и Украина (чуть менее 23 млн. тонн), которые в 2018 году обогнали Россию. Польша в мировом рейтинге находится (с хорошим урожаем около 9 млн. тонн) на 8-9 месте. Из стран ЕС только Германия опережает нас с производством в 10-11 миллионов тонн.

Европа

Картофель - оптовые цены

Котировки с дня: Продукт
Продукт Min Цена мин. Max Макс. цена. Един. Изменение
15.06.2021 ПОЛЬША Варшавский оптовый рынок «Бронише»
картошка Купи подписку кг 0.0%
картофель Ирга Купи подписку кг 0.0%
картошка irga młode Купи подписку кг -10.3%
картофель молодой Купи подписку кг -10.4%
картофель молодой имп. Купи подписку кг 0.0%
картофель Ирис Купи подписку кг 0.0%
15.06.2021 УКРАИНА Оптовый рынок Столичный, Киев
картошка Купи подписку кг +0.9%
картофель молодой Купи подписку кг +1.3%
картошка młode белый Купи подписку кг +1.5%
картошка młode тирас Купи подписку кг +1.3%
10.06.2021 ФРАНЦИЯ Strasbourg
картошка chair ferme charlotte Франция kl1 35-50mm carton 12,5kg Купи подписку кг +0.8%
картошка chair normale divvarcons de conservation Франция myte kl1 +35mm filet Купи подписку кг +0.8%
картошка chair normale divvarcons Франция myte kl1 filet 10kg consommation Купи подписку кг +0.8%
картошка chair normale divvarcons Франция myte kl1 filet 5kg Купи подписку кг +0.8%
картошка spunta primeur (Италия) kl1 +35mm Купи подписку кг +0.8%
09.06.2021 ГЕРМАНИЯ Мюнхен
картошка berber primeur niemcy kl1 +35mm Купи подписку 25kg 0.0%
картошка chair ferme divvarcons primeur niemcy kl1 +35mm Купи подписку 25kg 0.0%
картошка divvarcons primeur (Кипр) kl1 Купи подписку 25kg -9.3%
09.06.2021 ГЕРМАНИЯ Берлин
картошка berber primeur niemcy kl1 +35mm Купи подписку 25kg 0.0%
картошка chair ferme divvarcons primeur (Кипр) kl1 Купи подписку 25kg -10.9%
картошка chair ferme divvarcons primeur niemcy kl1 +35mm Купи подписку 25kg -9.1%
картошка nicola Мароко +35 15kg Купи подписку кг +0.8%
картошка sieglinde primeur (Италия) kl1 +35mm Купи подписку 25kg -3.4%
14.06.2021 Франция Rungis
картошка basique divvarcons Франция myte kl1 40-70mm Купи подписку 10kg +0.7%
картошка basique divvarcons Франция non myte kl1 40-70mm Купи подписку 10kg +1.0%
картошка chair ferme divvarcons noirmoutier myte kl1 grenaille cagette Купи подписку кг +0.7%
картошка chair ferme divvarcons primeur noirmoutier myte kl1 +35mm cagette 5kg Купи подписку кг +0.7%
картошка spunta (Италия) kl1 +35mm Купи подписку 10kg +0.7%
14.06.2021 ФРАНЦИЯ Nantes
картошка basique divvarcons Франция non myte kl1 40-70mm Купи подписку 10kg +0.7%
картошка basique Франция myte kl1 40-70mm Купи подписку 10kg +0.6%
картошка chair ferme charlotte Франция myte kl1 carton 12,5kg Купи подписку кг +0.6%
картошка chair normale sirtema primeur val de loire non myte kl1 +35mm cagette Купи подписку кг +8.3%
картошка sirtema primeur noirmoutier kl1 +35mm cagette Купи подписку кг +2.9%
картошка sirtema primeur noirmoutier kl1 +35mm carton 12,5kg Купи подписку кг +3.2%
14.06.2021 ФРАНЦИЯ Lyon
картошка agata Франция myte kl1 50-75mm Купи подписку 10kg +0.7%
картошка chair ferme celtiane Франция myte kl1 carton 12,5kg Купи подписку кг +0.7%
картошка chair ferme charlotte Франция kl1 carton 12,5kg Купи подписку кг +0.7%
картошка chair ferme linzer délicatess Франция myte kl1 +35mm Купи подписку кг +0.7%
картошка chair ferme linzer délicatess Франция myte kl1 17-35mm Купи подписку кг +0.7%
картошка chair ferme spunta (Италия) catii Купи подписку кг +0.7%
картошка chérie Франция kl1 carton 12,5kg Купи подписку кг +0.7%
картошка divvarcons Франция non myte catii 60-75mm Купи подписку 10kg +0.7%
10.06.2021 ФРАНЦИЯ Marseille
картошка spunta (Италия) kl1 40-75mm cagette Купи подписку кг -7.2%
картошка przechowalni myte Франция kl1 +50mm Купи подписку 15kg -12.0%
10.06.2021 Perpignan
картошка bea Купи подписку кг -14.5%
картошка monalisa Купи подписку кг -2.4%
14.06.2021 ПОЛЬША, Оптовый рынок ZCH Rolhurt - Szczecin
картошка Купи подписку 15 кг 0.0%
14.06.2021 УКРАИНА Оптовый рынок Шувар во Львове,
картошка (dom) Купи подписку кг +14.7%
11.06.2021 ПОЛЬША, Люблинский оптовый рынок Elizowka
картошка Купи подписку кг 0.0%
картошка молодой Польша Купи подписку кг -7.8%
02.06.2021 ПОЛЬША, Оптовый рынок TGT Торунь
картошка luz молодой Купи подписку кг 0.0%
картошка молодой polski myty Купи подписку кг 0.0%
14.06.2021 ПОЛЬША Оптовый рынок Rybitwy в Кракове
картошка Купи подписку кг 0.0%
картошка молодой polski Купи подписку кг +31.6%
картошка молодой zagraniczny Купи подписку кг 0.0%
14.06.2021 ПОЛЬША Оптовый рынок Mewat в Быдгощи
картофель молодой Купи подписку кг +175.0%
08.06.2021 ПОЛЬША, Оптовый рынок Ренк в Гданске
картошка Купи подписку кг +141.3%
14.06.2021 ПОЛЬША, Оптовый рынок Gielda Kaliska в Калише
картошка Польша Купи подписку 15 кг +5.3%
картошка молодой Польша Купи подписку 15kg +4.4%
14.06.2021 ПОЛЬШАБ Оптовый рынок во Вроцлаве "Targpiast)
картошка Купи подписку кг +15.4%
10.06.2021 ПОЛЬША, Сандомирский оптовый рынок "Targowiska Miejskie"
картофель молодой Купи подписку  kg -24.4%
14.06.2021 ПОЛЬША, Лодзинский оптовый рынок "Zjazdowa" в Лодзи
картошка Купи подписку 15,00 кг 0.0%
картошка молодой drobny Купи подписку 15,00 кг 0.0%
15.06.2021 ПОЛЬША, Великопольский оптовый рынок в Познани
картофель молодой Купи подписку сетка 15 кг -8.7%
10.06.2021 ПОЛЬША, Оптовый рынок "RSRH" в г.Радом
картошка Купи подписку кг +226.7%
картофель молодой Купи подписку кг -53.3%

Польша

Картофель - котировки fresh-market 

Котировки с дня: 15.06.2021
Продукт Min Цена мин. Max Макс. цена. Страна Един. Изменение
картофель молодой Купи подписку Польша кг +9.0%
картошка Купи подписку (Голландия) / (Бельгия) кг 0.0%
картошка białe 45+ Купи подписку кг 0.0%
картошка żółte 45+ Купи подписку Польша кг 0.0%
картошка красная 45+ Купи подписку Польша кг 0.0%

Польша

Картофель - розничные цены в супермаркетах 

Картофель - это клубни растения семейства пасленовых (термин «картофель» относится ко всему растению). В мире выращивают более 1000 сортов картофеля. Картофель был одним из краеугольных камней повседневного рациона европейцев с 19 века. Вопреки распространенному мнению, картофель не слишком калорийен. В 100 г их содержится около 80 ккал. Они не содержат жира. Картофель - ценный источник витамина С. Может его и не много - 14 мг / 100 г, но это витамин, который не разрушается при термической обработке, а порции картофеля относительно большие. По использованию картофель делится на съедобный, технический и кормовой. Первые делятся на три кулинарных типа: А - салат, то есть твердый, с довольно низким содержанием крахмала. Для салатов на гриле, запеченных. Б - средней твердости, с повышенным содержанием крахмала. Для варки и жарки, как картофель фри, а также для супов и блинов. С - мучнистый, с довольно высоким содержанием крахмала. Для пюре, начинки, картофельных оладий, пельменей и загустителей.

Экспорт и импорт картофеля 2019

С таким сильным производственным положением Польша является удивительно маленьким игроком в экспорте свежего картофеля. В 2019 году она составляла всего 26 000 тонн. Для сравнения, продажи картофеля за рубежом из Германии, с относительно небольшим объемом производства, достигают даже более 1 миллиона тонн картофеля. Что касается импорта свежего картофеля, то он по-прежнему значительно превышает объем экспорта. В 2019 году она составила 257 тыс. тонн.

Торговля картофелем в Польше 2020 - 2021 гг.

С точки зрения торговли, внутренний картофельный сезон делится на два этапа. Первый, когда ранний картофель поступает в продажу, начинается в оптовом масштабе в мае и продолжается до августа. Затем наступает основной сезон сбыта, когда продаются более поздние сорта из основного осеннего урожая.

Что касается внутренних цен на съедобный картофель, то они сильно коррелируют с размером урожая. Это связано со спецификой польского рынка картофеля, с небольшим экспортом и значительным импортом. Импорт, который иногда переупаковывается и продается как отечественный картофель.

В сезоне 2019/2020 годов, когда урожай был низким, цены на картофель в первой половине сезона были рекордно высокими (среднее значение для желтого картофеля в крупном оптовом магазине составляло £1,10/кг в сентябре 2019 года; £0,94/кг в ноябре и £1,17/кг в декабре и январе). В последней части (после января) они оставались высокими, но уже ниже, чем даже в конце зимы и весны 2019 г. В 2020/2021 г. при значительно более высоком урожае цены значительно ниже. Средняя цена у крупных оптовиков в январе 2021 г. не превышала 0,36 злотых за килограмм.