Картофель

Перу лидирует в потреблении картофеля в Латинской Америке, со средним показателем в 96 килограмм на человека в год, что является увеличением по сравнению с 86 килограммами два десятилетия назад, но все еще ниже исторического пика в более чем 100 килограмм на человека в 1960-х годах. Этот рост не обязательно переводится в стратегический рост. далее

Просматривая вперед на урожай картофеля 2025 года, он успешно развивается в большинстве основных регионов выращивания. "Предварительные данные указывают на высокие урожаи и отличное качество, и мы оптимистично смотрим на объемы, выходящие из Айдахо, Колорадо, Висконсина и Долины Ред-Ривер," - говорит Дрю Каллахан, исполнительный вице-президент далее

Компания GB Potatoes запустила новую инициативу в сотрудничестве с Британской ассоциацией торговли картофелем (BPTA) для поддержки развития навыков и знаний будущих выращивателей, лидеров и экспертов отрасли. далее

Сектор картофеля активно внедряет технологии для решения своих проблем, в первую очередь высокой стоимости рабочей силы и отсутствия молодого поколения, в условиях колебания прибыли от одного сезона к другому. В этом году производство картофеля в Саламанке увеличилось, а цены снизились. Сезон длится десять. далее

Потребление картофеля дома и розничные продажи остаются слабыми. Теплые погодные условия этим летом оказали влияние на продажи. Продажи сорта "Квинс", которые, как сообщалось, были довольно хорошими, также упали на этой неделе. Продажи картофеля через каналы общественного питания должны быть положительными. далее

Россия неожиданно сократила импорт китайских картофеля в июне, отметив первый спад после восьми последовательных месяцев роста, согласно данным китайской таможни, проверенным РИА Новости. В июне российские покупатели приобрели 31 200 тонн картофеля из Китая, что на 12,4% меньше, чем в мае. далее

Ausveg, национальная организация, представляющая овощеводов, картофельных и луковых производителей Австралии, выразила поддержку Национальной недели безопасности на фермах, которая начинается в воскресенье, 20 июля. Кампания этого года, названная "Второй шанс - кто знает, сколько их у вас будет?", направлена на поощрение тех, кто работает в далее

Динамичный ландшафт выращивания картофеля претерпел значительные изменения, вызванные изменениями климата, изменяющимися торговыми практиками в Европе и изменяющимися предпочтениями потребителей в отношении обработанных картофеля. На профессиональной конференции "Текущие вопросы и практики размножения семенного картофеля" далее

В течение последних трёх сезонов выращивание картофеля в Польше, в основном сосредоточено на переработке и семенном картофеле, столкнулось с ограничениями. Высокие цены в соседних регионах ограничили импорт, что повлияло на стабильность рынка и увеличило давление на покупателей принимать более низкое качество клубней. далее

Европейский инвестиционный банк (ЕИБ) подписал соглашение о предоставлении венчурного долга на сумму €20 млн с нидерландской биотехнологической компанией Solynta для ускорения развития сортов картофеля с улучшенной устойчивостью к болезням и климатической устойчивостью. Финансирование поддерживается в рамках Европейского... далее

Приближаясь урожай картофеля, участники отрасли оценивают влияние недавней погоды на урожайность. В Шотландии условия были благоприятными, прогнозируется средний или выше среднего урожай. Однако перспективы в Англии менее определенные. Продолжительная жара и засуха означают, что в Англии... далее

Люди по всей США выразили свои соболезнования в связи с кончиной Джонни Барнса, который в 2014 году основал Институт маркетинга американского сладкого картофеля и был его президентом до начала текущего года. далее

Рынок картофеля в настоящее время показывает нисходящий тренд. "Вы всегда ожидаете снижения цен в это время года, но урожай этого года начался очень хорошо, примерно на 14 дней раньше обычного. Теперь у нас уже есть хорошие партии картофеля с установившейся кожурой, доступные уже в середине июля. В результате, текущее предложение. далее

Поставки ранних картофеля с Кипра теперь постепенно подходят к концу. "Поставки местного раннего картофеля увеличиваются с каждой неделей, в то время как цены соответственно снижаются. Исходя из имеющихся признаков, маловероятно, что 2025/26 год станет самым дорогим для картофеля", - сообщает Йорн Ройтер. далее

Беларусь приняла законодательство, которое предусматривает штрафы для розничных торговцев за отсутствие картофеля и других овощей из стабилизационных фондов. Закон, опубликованный 16 июля, вводит штрафы от 5 до 200 базовых единиц, что составляет от 210 до 8400 рублей в этом году. Эта мера была принята после указа. далее

Шпинат, картофель и программное обеспечение, позволяющее новым компаниям по доставке овощей создавать свой бизнес, стали среди победителей в области свежих продуктов на ежегодной церемонии награждения органического рынка, известной как BOOMs. далее

Первые урожаи сладкого картофеля уже начались в Египте, на сезон, который продлится до конца января и может продлиться до апреля или мая, если спрос, особенно из Европы, будет высоким. Все больше производителей вступают в сектор сладкого картофеля, мотивированные сильным европейским спросом в последние годы. далее

Урожай картофеля в Восточной Африке сталкивается с проблемами из-за нехватки качественного семенного материала, однако новая инициатива по гибридному селекционированию в Кении стремится решить эту проблему. Под руководством Международного потаточного центра (CIP) и голландской семенной компании HZPC проект One-to-One направлен на создание адаптивного. далее

В первой половине 2025 года Украина импортировала овощи для "борща" на сумму 152,018 миллиона долларов, включая картофель, морковь, свеклу, капусту и лук. Данные Государственной таможенной службы (ГТС) указывают на значительный всплеск импорта картофеля в 7,9 раза, общим объемом 121,606 тысяч тонн, на сумму далее

Поскольку потребительские привычки развиваются, а ожидания рынка растут, производители картофельной продукции по всему миру оказываются под увеличивающимся давлением поставлять продукцию, которая была бы постоянной, экономичной и устойчивой. Будь то нарезка для картофельных чипсов или порезка для картофельных фри, точность и гибкость теперь имеют большее значение. далее