Капуста

ООО "Воля" в Черкасской области планирует работать в двух производственных циклах в следующем сезоне: сначала будут выращивать ранние морковь и свеклу, затем цветную капусту, пак-чой и брокколи, согласно agronews.ua. Депутат директора по овощеводству Вячеслав Кислицын сообщил, что компания планирует посеять 70... далее

«PGI Piana del Sele Cauliflowers укрепили свою позицию на рынке во время второй кампании», сообщил Леонардо Одориззи, представитель сети La Grande Bellezza Italiana, которая второй сезон подряд сотрудничает с Консорциумом по синергетическому маркетингу. "Проведенная работа" далее

Сегмент свежих супов продолжает расти и сегодня оценивается примерно в 175 миллионов. Среди предложений, объединяющих качество и чистый состав, выделяются те, которые предлагает OrtoRomi, приглашая попробовать два самых популярных рецепта из линейки Tradition - деревенский суп и суп из капусты и картофеля. Гаммы далее

Король зима вернулся, и для оптовиков это означает переход к традиционным зимним товарам. Также и у компании Sebrechts Groenten en Fruit. "Сейчас приятно и суетливо. Есть коллеги в отпуске, так что понимаешь, насколько усердно работают все. Особенно сейчас". далее

Текст о том, что необходимо создать сеть вокруг Cavolfiore della Piana del Sele Igp, ценного продукта благодаря его пользе для здоровья и универсальности на кухне. Именно поэтому Консорциум предложил отмечать его каждый 28 ноября. Цель - привлечь внимание общественности к его ценности, которая также имеет значение для здоровья. далее

"Если посмотреть на другие сельскохозяйственные продукты, такие как картошка, капуста, морковь и лук, они хорошо выделяются сильными экспортными показателями, потому что в последние недели из страны уходит огромный объем, что очень позитивно", - говорит Тьерк Нагель из Konaxx Onions из Синт-Якобипарохие. далее

Переход сезона брассиковых и листовых овощей из Северной Европы в Испанию еще не завершен из-за влияния более теплой погоды. Площадь посадки цветной капусты сократилась из-за сложностей в производстве и спроса рынка. далее

кислокапуста имеет долгую традицию, особенно на юге и востоке Германии. И несмотря на ожесточенную конкуренцию со стороны многочисленных новых продуктов, это маринованное овощное продолжает оставаться неотъемлемой частью немецкой кухни и по сегодняшний день, как сказал директор фабрики кислокапусты Ганс-Петер Рёдел. далее

Бими, гибридный вид капусты, который более нежный, чем брокколи, менее волокнистый и более сладкий, является результатом естественного скрещивания, разработанного в Японии компанией Sakata Seed более двадцати лет назад. Гибрид получен путем скрещивания брокколи и кайлана, что делает его чрезвычайно. далее

Южная Корея добилась обновления международного стандарта для кимчи, где термин "кимчи капуста" был добавлен в кодекс алиментариус на 48-й сессии, прошедшей в Риме с 10 по 14 ноября. Комиссия кодекса алиментариус, действующая при Всемирной организации здравоохранения и Продовольственной. далее

Из своего филиала в Венло Staay Food Group предлагает своим клиентам в сфере общественного питания широкий ассортимент из более чем 750 продуктов и не менее чем 1500 наименований. "Ассортимент, с которым можно работать на любой кухне", - говорит продавец Йохан Вирсма. "Вы можете видеть, что все больше клиентов в сфере общественного питания из разных стран Европы" далее

Растет предложение крупных блондовых апельсинов, в то время как спрос на клементины остается на среднем уровне. Начинается новый сезон итальянского производства киви Hayward. Яблоки в процессе сбора, особый интерес вызывает сорт Kissabel. Увеличивается объем поставок черноголовой капусты и фенхеля. Запрос на... далее

Осенью 2025 года цены на капусту в Болгарии резко упали из-за избыточного производства. Цены на фермерских рынках упали до уровня около 0,30 BGN / кг (€ 0,15 / кг), примерно на 0,15 BGN (€ 0,08) ниже себестоимости, в то время как розничные цены остаются на уровне 1,29 BGN / кг (€ 0,65 / кг), сообщает FreshPlaza. далее

В осень 2025 года цены на капусту в Болгарии резко снизились из-за избыточного производства. Цены на фермерских рынках упали до уровня около 0,30 BGN/кг (€0,15/кг), примерно на 0,15 BGN (€0,08) ниже себестоимости, тогда как розничные цены остаются высокими и составляют 1,29 BGN/кг (€0,65/кг). В прошлом году засуха снизила урожайность... далее

Северная Корея уволила несколько лесников после того, как правительственное расследование выявило, что они использовали детсады для выращивания овощей, таких как капуста, редис и перчик для личного пользования. Инспекторы также обнаружили, что лесники собирали кедровые орехи с незрелых деревьев и продавали их частным образом. далее

Фермеры в долине Пасинлер в Турции, расположенной в восточной провинции Эрзурум, завершили уборку капусты, вес одной головки превышает 50 килограммов. Урожай был выращен на площади 500 гектаров, фермеры сообщают о более высоких, чем ожидалось, урожаях в этом сезоне, сообщает FreshPlaza. далее

С более чем 944 гектарами брокколи и 694 гектарами брюссельской капусты эти овощи представляют примерно две трети всей площади открытых овощных угодий Oxin Growers. Сезон брокколи закончился и прошел удовлетворительно. Наоборот, с брюссельской капустой обстоит не так уж и хорошо: несколько гектаров в настоящее время находятся под... далее

Фермеры в долине Пасинлер в Турции, расположенной в восточной провинции Эрзурум, завершили уборку капусты с индивидуальными головками весом более 50 килограммов. Урожай был выращен на площади 500 гектаров, и фермеры сообщают о более высоких, чем ожидалось, урожаях в этом сезоне. Производители объясняют это
далее

Выращивание широкого ассортимента капусты имеет долгую традицию в Швейцарии. Внутреннее производство белокочанной капусты наивысшее - более 8000 тонн, что в свою очередь способствует высокой степени самообеспеченности. В отличие от этого, брокколи продолжает зависеть от импорта. далее

"Почему продолжать импортировать цветную капусту из США, когда я могу предложить ее здесь за треть цены?" - спрашивает суринамский производитель Ракеш Джагро. "Я могу доставлять ее свежей с моей собственной земли за 90 суринамских долларов (2 евро). Это цена, при которой производитель может заработать хороший доход, а супермаркеты и потребители" далее