Капуста

Сезон капусты и овощей компании Futuragri, ведущего производителя и поставщика овощей в регионе Пулии, приближается к завершению. Вместе с торговым директором Джузеппе Де Филиппо мы подводим итоги кампании и готовимся к началу нового сезона. далее

Началась новая кампания свежих горошков, тогда как увеличивается объем урожая спаржи и особенно бобов. Растет спрос на клубнику, в том числе благодаря появлению Inspire из Матеры. Полные поставки и изобилие капусты-кочана, хороший момент для... далее

Прошедшая недельная дождливая погода принесла убытки на сумму 13 миллионов евро для орошаемого земледелия в Мурсии, с более чем тысячей гектаров овощей затоплены, в основном салат, брокколи, цветная капуста и артишок.

далее

Министерство сельского хозяйства, продовольственной безопасности и лесного хозяйства официально признало Консорциум по защите Брокколи из долины Селе с идентификацией географического происхождения (IGP) после включения этого наименования в Закон официального вестника Европейского союза 2 июля 2024 года. далее

На этой неделе ритейлеры сосредоточились на всем, что связано с весной. Популярные постные продукты, такие как опунция, грибы и чайот, были востребованы, и лимоны и лаймы были рекламированы наряду с рыбой и морепродуктами. Артишоки, лук-порей, клубника, швейцарская мангольд, спаржа и зеленые бобы были особенно популярными. далее

Peloton Produce выращивает цветную капусту как в Линкольншире, так и в Корнуолле, - сообщил Найджел Клэр из компании, отметив, что в настоящее время все идет хорошо, спрос соответствует продажам из-за холодных климатических условий как в Корнуолле, так и в Линкольншире за последние 7 дней. "В конце прошлого года... далее

Хотя многие голландцы с нетерпением ждут солнечной весенней погоды, в открытой овощной торговле она часто имеет обратную сторону. "С точки зрения продаж, хорошая погода никогда не очень выгодна, потому что все значительно замедляется," - замечает Майк Глас из компании Glas-Groenten из Брук-оп-Лангедейк. Тем не менее, далее

Поставки цветной капусты из Италии, по-видимому, преобладали, за которыми шли поставки цветной капусты из Испании. Также были некоторые поставки из Франции, но они приходили только во Франкфурт, Гамбург и Кёльн, а в Мюнхене и Берлине их было совершенно нет. По данным BLE, доступность увеличилась... далее

19 февраля прошлого года Enza Zaden Italia провела день на своем зимнем шедевре - сорте Мальева, в честь которого посетила предприятие Мерола Альфонсо. И не только. Родившийся в Кампании, точнее в земледельческой местности Ночерино-Сарнезе, в течение многих лет этот сорт успел... далее

На рынке свежих продуктов за последнее время наблюдаются значительные колебания цен, особенно на яблоки и овощи. Яблоки сорта Эгремонт Рассет показали снижение средней цены за килограмм с £1,36 на предыдущей неделе до £1,20. Это снижение на 12% указывает на потенциальный сдвиг в далее

Производители британского зимнего цветной капусты все больше возмущаются из-за широкого распространения приоритета супермаркетов в пользу импортированных продуктов перед отечественными поставками. далее

Некоторые колебания температуры в Калифорнии могут означать более ограниченные поставки овощей впереди. В Термале, где Baloian Farms выращивает свои влажные овощные культуры, включая листовые зеленые, цветную капусту, сельдерей и другие, температуры недавно поднялись. "На прошлой неделе они были в районе высоких 70°F до низких далее

С 2016 года площадь открытых грядок под овощами в Тюрингии в восьмой раз подряд уменьшилась, за это время уменьшилась на 42%. Три самых значимых вида овощей в Тюрингии - это спаржа (в урожайном стоянии), лук и белокочанная капуста. далее

В следующие недели будет собрано почти миллион свежих головок салата, около 600 000 штук капусты Крауссалат, а также популярные сорта Лолло Россо и Дубовый лист. Уже рано утром, когда многие еще наслаждаются своим первым кофе, садовники находятся в теплицах. далее

Одним из гордостей компании Annatura, специализирующейся на V-классе, является, безусловно, римская цветная капуста. Производимая с сентября до поздней весны, этот овощ представляет собой выращиваемую в регионе Лацио экспертность, и сегодня также в других регионах Италии. далее

Украинский рынок белокочанной капусты переживает значительное снижение торговой активности, согласно аналитикам проекта EastFruit. К концу прошлой недели предложение этого продукта на украинском рынке значительно увеличилось, так как фермеры, которые ранее воздерживались от продаж, начали активно предлагать свою капусту на рынке. далее

Специалист по семенам овощей Bejo присутствовал на Fruit Logistica. Среди инноваций, представленных на мероприятии, были показаны Саманта, острая миланская капуста (номинированная на премию FLIA), и технология улучшения семян B-Mox, доступная на французском рынке для производителей моркови и лука. Séverine далее

Средняя цена яблок сорта Braeburn на этой неделе составляет £1.23 за килограмм, что немного выше, чем средняя цена на прошлой неделе, которая была £1.19 за килограмм. Это означает еженедельное увеличение цены на 3%. Это незначительное изменение свидетельствует о стабильных условиях на рынке яблок сорта Braeburn, без... далее

Началась новая кампания по агретти, первые поставки для земляники Sabrosa lucana. Продолжается коммерциализация апельсинов, где уделяется предпочтение меньшим калибрам. Растет спрос на цветную капусту и брокколи. К концу завершается кампания обычных клементинов из Юга. далее

Помидоры, цветная капуста, брокколи и свежие овощи были лидерами среди приобретенного ассортимента овощей в 2024 году. Однако, где есть победители, обычно есть и проигравшие. Меньше всего покупали морковь, зелёные фасоль, цикорий, брюссельская капуста, спаржу и упаковки порезанного салата. далее