Капуста

Компания Kronen представит свою модернизированную машину для резки капусты CAP 350 и новую машину для стирки HEWA 4000 HELICAL на торговой выставке Fruit Logistica в Берлине. Известная своими решениями в области обработки продуктов, стенд Kronen будет демонстрировать живые показы и новые разработки, ориентированные на различные потребности клиентов. далее

Объемы брокколи и цветной капусты заметно ниже, чем в тот же период прошлого сезона. Предложение ограничено, но дефицита нет, и цены остаются высокими благодаря растущему спросу. Недавние заморозки в Мурсии и Аликанте отразились на урожаях некоторых продуктов, таких как... далее

В интервью с Лаваном Гуардиа, диетолог Луис Замора подчеркнул важность включения определенных овощей в ежедневное питание из-за их полезных свойств для здоровья. Замора выделил наличие сульфорафана в брокколи, капусте и брюссельской капусте, указав на его роль в снижении далее

Редкая зимняя буря принесла снег от Техаса до северной Флориды. Этот холодный снап вызван нарушением полярного вихря, кольца холодного воздуха, обычно окружающего полярные области Земли. Для двух третей восточной части США ожидается продолжение рекордно низких температур. далее

"Несмотря на ограниченное производство по сравнению с предыдущими годами, потребление брокколи не является исключительным, однако эта тенденция была заметна уже в начале сезона", сообщает Паскуале Бруно, менеджер по продажам компании Natura Ortaggi из Базиликаты, для которой брокколи представляют основу. далее

Новый год начался особенно хорошо для производителей капусты в Дитмаршене. "Поступает бесчисленное количество запросов из Восточной Европы, будь то Польша, Чехия, Венгрия или Сербия, и экспорт в Скандинавию также продолжается на нормальном уровне", - рассказывает Дирк Йохансен из компании Kohl Direkt. далее

Недавние данные от DEFRA предоставляют информативное сравнение еженедельных изменений цен на различные фрукты и овощи. Яблоки Bramley's Seedling незначительно выросли в среднем с £1.29 до £1.35, что указывает на еженедельное изменение в 5%. Точно так же, яблоки Cox's Orange Group последовали далее

Перевод: Первые партии блондинок из сорта Вашингтон Навель заменяют Navelina. Уменьшается производство калабрийских клемантинов. Хороший спрос на желтый сорт киви, и вызывает легкий интерес новый красный сорт. Увеличивается спрос на капусту. далее

Если вы все еще ищете вдохновение, то вы найдете его в программе "Deutschland - Mein Garten". Здесь вы найдете не только рецепты, но и много интересных советов, информацию о сезоне и как насладиться разнообразием местных зимних овощей. далее

Белорусское правительство продлило лицензирование на экспорт яблок, капусты и лука, введенное прошлой осенью. Кроме того, за следующие три месяца будет ограничен экспорт еще двух овощей - моркови и столовой свеклы. Согласно указу, опубликованному 16 января, далее

Пальмковая капуста - это сорт овощного капустного растения, тесно связанный с кале и брокколи. Благодаря своей устойчивости и способности процветать даже в холодную погоду, он играл важную роль в питании во многих культурах. Швейцарский сезон продолжается примерно с далее

В течение первых 11 месяцев 2024 года Узбекистан значительно увеличил экспорт абрикосов, капусты и черешни, причем российский и казахстанский рынки являлись ключевыми импортерами. Согласно данным Статистического агентства, Узбекистан экспортировал 64 800 тонн абрикосов на сумму $62,2 миллиона. Наивысшая далее

Полный объём производства для апельсинов Тарокко, началась продажа поздних сицилийских мандаринов, а кампания по клемантинам подходит к концу. Значительный рост спроса на салаты, хороший уровень для репчатой капусты: артишоки же находятся в нижней части. далее

За последние несколько месяцев Scherpenhuizen, Eindhoven и Agrial, Caen, вели переговоры о приобретении всех акций компании Van Oers United (Primeale) в Ridderkerk. Эти разговоры недавно завершились соглашением между двумя сторонами. "Agrial искала надежного и далее

Период после праздников продолжает оставаться сложным временем для овощных и фруктовых рынков. Об этом говорит Себастьяно Вендрамин, продавец сельскохозяйственной компании Лузия, работающей на рынке в Тревизо. "После праздников мы наблюдаем явное снижение покупок, усиленное в этом году также" далее

«Нам пришлось завершить кампанию раньше, чем планировалось», сообщает Генрих Витте, директор ELO-Frost GmbH из Вехты-Лангфёрдена, который в основном сотрудничает с местными поставщиками. Причиной этому стали неблагоприятные погодные условия осенью, сочетанные с морозами в ноябре. „Объем" далее

Готов контейнер с высокотехнологичным оборудованием для выращивания микрозелени, таких как редис и капуста, на Луне и Марсе: модуль призван стать системой производства свежей и питательной пищи во время длительных космических миссий, чтобы обеспечить
далее

Сезон брокколи и цветной капусты начался на юго-востоке Испании с пока еще ограниченным предложением, в основном из-за низких температур. Ожидается, что эта ситуация продлится до конца текущего месяца, и цены останутся на разумном уровне. "У нас было меньше производства." далее

Кампания по продаже южноитальянских клементинов подходит к завершению, а начинается коммерциализация поздних мандаринов. На рынке апельсинов наблюдается переход на сорт Тарокко. Наступает пик сезона белых цветной капусты. Растет спрос на итальянский фенхель и лук-порей, в то время как спрос на них снижается. далее

Основываясь на дизайне CAP 68, новая машина также способна резать более крупные капусты и имеет улучшенный гигиенический дизайн. Благодаря более широкому загрузочному устройству и большему режущему лезвию, CAP 350 может обрабатывать белую или красную капусту диаметром до 350 мм. Производительность CAP 350 примерно в два раза больше. далее