Капуста

Исследователи из Университета Миссури во главе с доктором Сатьей Рачагани изучают влияние сока красной капусты на воспалительные заболевания кишечника (IBD), используя модели мышей, которые тесно имитируют человеческий язвенный колит. Исследование показывает, что мыши, получавшие лечение соком красной капусты далее

Начался сезон летних продуктов VIP: старт в середине июня с горного цветной капусты. далее

1 мая 2024 года служба оценивает французское производство цветной капусты кампании 2023/24 годов в 175 900 тонн, что соответствует снижению на 22 % по сравнению с предыдущим годом и на 25 % по сравнению со средним за период с 2018 по 2022 годы. В качестве причины этого снижения сайт указывает на сильную далее

Условия для выращивания овощей открытого грунта в Северном Голландии оказываются сложными из-за влажной погоды. "У нас было значительное количество осадков, из-за чего удобрения снова вымываются. В конечном итоге, наш пекинская капуста, китайская капуста и бок чой будут сняты с поля, но это" далее

В Центральном Северном Острове, конкретно в районе Охакуне, сельское хозяйство столкнулось с нарушениями из-за более холодного сезона выращивания. Стеф и Брюс Роллисон, занимающиеся выращиванием пастернака и брюссельской капусты, сообщают, что их посевы пострадали от сильных морозов, произошедших. далее

Для сравнения: британцы съедают 2,4 кг, польский потребление составляет 1,6 кг на человека, а немецкий потребитель употребляет 1,5 кг. Эту и другую информацию можно найти в информационном бюллетене "Цветная капуста в фокусе" от GroentenFruit Huis. далее

В этом году урожай голландских открытых овощей, таких как цветная капуста, брокколи и айсберг-салат, начался на неделю-десять раньше, чем в другие годы. "Первая цветная капуста из горшков была очень ранняя, но сейчас уже закончился первый посев, из-за чего цветную капусту очень трудно достать. далее

По мнению аналитиков EastFruit, на украинском рынке продолжается тенденция снижения цен на ранний белокочанную капусту. Основными причинами этой ценовой коррекции являются сезонное увеличение предложения нового урожая капусты и относительно низкий спрос на продукцию. В настоящее время, далее

Компания Syngenta Vegetable Seeds работает над укреплением своей позиции в области капустных культур, разрабатывая высокопроизводительные сорта, которые могут предложить итальянским производителям альтернативу к текущему предложению на рынке. Об этом мы поговорим на IFN с Дарио Антонанте, специалистом по разработке продуктов SWE. далее

По мнению аналитиков EastFruit, на украинском рынке продолжается тенденция снижения цен на раннюю белокочанную капусту. Основными причинами этого ценового корректировки являются сезонное увеличение предложения нового урожая капусты и относительно низкий спрос на продукцию. далее

В Нидерландах цветная капуста популярна больше, чем в любой другой стране. Об этом свидетельствует информация из фактшита "Цветная капуста в фокусе" от GroentenFruit Huis: цветная капуста - один из наиболее потребляемых овощей, пользующихся популярностью среди семей с детьми и пожилых людей. Среди далее

По данным отчета EastFruit, ранний капуста и лук из Узбекистана появились на полках супермаркетов в Риге, Латвия. Несмотря на значительное расстояние, которое эти продукты прошли, они оказались довольно доступными по цене. далее

Урожай салатов и овощей в этом году постепенно набирает обороты также и в Нижнем Рейне. "Мы закупаем цветную капусту у местных фермеров, а также можем предложить разноцветные салаты (Лолло-Бионда и Россо, зеленые и красные листья дуба), ромейн, руколу, плоскую и... далее

Одним из флагманских продуктов Annatura является капуста, которая входит в первую десятку самых продаваемых позиций компании. Основой успеха является безусловно качественный продукт, который уже готов к употреблению и многофункционален - именно эти характеристики наиболее ценятся современными потребителями. далее

Несмотря на сильный рост сектора свежих продуктов питания, замороженные фрукты и овощи по-прежнему пользуются особой популярностью в регионе DACH. В Швейцарии замороженная пища также занимает значительное место, не только в розничной торговле, но и в секторе гастрономии. Для укрепления регионального... далее

Начало сбора урожая капусты для фермерского хозяйства Клаудио Беллиади Каппелла ди Скорце (Венеция) идет медленно. Погода в последнее время замедлила начало нового сезона (который начинается прямо сейчас), оказывая негативное влияние на далее

Помидоры, огурцы, перцы, оливки, арбузы, капуста и мандарины были сельскохозяйственными продуктами с наивысшей экспортной стоимостью в 2022 году, согласно данным из базы данных ФАО (Организации Объединенных Наций по продовольствию и сельскому хозяйству). В 2022 году помидоры были вторым по экспорту продуктом в стране. далее

Испанская федерация экспортеров фруктов и овощей Fepex создала Секторальный комитет по брассикам для решения конкретных проблем, затрагивающих эти культуры. Хуан Марин, президент сектора брокколи и цветной капусты ассоциации производителей Мурсии Proexport, возглавит новый комитет. далее

Видео, которое стало вирусным, показывает мужчину, который посыпает химический порошок на капусту в Дели, Индия, чтобы, как утверждается, сохранить их свежесть дольше для рынка. Видео было опубликовано пользователем Instagram по имени Анжум, и предупреждает, что такие химикаты могут быть вредными, потенциально вызывая серьезные проблемы со здоровьем, такие как проблемы с сердцем. далее

FEPEX создала в Мурсии секторальный комитет по капустным овощам с целью решения конкретных проблем, затрагивающих эти культуры, включающие такие виды как цветная капуста, брокколи и капуста, с

далее