Овощи и фрукты
Оптовые цены на перец на европейском рынке
Перец сладкий — один из ключевых тепличных овощей на европейском рынке, доступный круглый год благодаря развитой системе защищённого грунта. На портале Fresh-market.info мы публикуем ежедневные оптовые цены и сводки с крупнейших бирж и оптовых рынков Польши (включая Бронише, Вроцлав, Познань), а также ключевых стран ЕС — Испании, Италии и Венгрии.
Какие виды перца мы отслеживаем?
Для точного анализа рынка мы разделяем котировки на несколько важных сегментов, актуальных для производителей и трейдеров:
- Перец сладкий (красный, жёлтый, зелёный): мониторинг цен на основные цветовые группы, востребованные в розничных сетях.
- Перец блочный (калифорнийский тип): котировки на премиальный сегмент из теплиц Испании, Польши и Венгрии.
- Перец острый и специальный: цены на чили, халапеньо и другие нишевые сорта, импортируемые из Турции и Испании.
Факторы, влияющие на стоимость перца
Ценообразование на перец определяется затратами на тепличное производство (энергоносители, труд), объёмами импорта из Испании и Турции, а также сезонными колебаниями предложения. Используя графики котировок на Fresh-market.info, оптовые покупатели и фермеры могут отслеживать исторические тенденции и прогнозировать изменения цен, чтобы заключать наиболее выгодные сделки.
Европа
Перец - оптовые цены
Котировки с дня: Продукт
| Продукт | Min Цена мин. | Max Макс. цена. | Дата | Един. | Изменение | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11.06.2026 ПОЛЬША Варшавский оптовый рынок «Бронише» | ||||||
| перец красный и желтый имп. | Купи подписку | -14.0% | ||||
| перец зеленый | Купи подписку | 0.0% | ||||
| пeрец зелена имп. | Купи подписку | 0.0% | ||||
| 10.06.2026 ИСПАНИЯ Альмерия (Agroejido), ИСПАНИЯ | ||||||
| пeрец avenado | Купи подписку | +63.8% | ||||
| пeрец красная krótka | Купи подписку | -5.0% | ||||
| пeрец włoska красная (długa) | Купи подписку | +64.0% | ||||
| пeрец włoska зелена (długa) | Купи подписку | +1.8% | ||||
| пeрец зелена lamuyo | Купи подписку | +9.5% | ||||
| 10.06.2026 Испания, Мурция, Мерцагриса | ||||||
| пeрец california красная | Купи подписку | -16.1% | ||||
| пeрец красная krótka | Купи подписку | +3.3% | ||||
| перец зеленый | Купи подписку | -14.9% | ||||
| пeрец зелена lamuyo | Купи подписку | -8.8% | ||||
| перец желтый | Купи подписку | -8.3% | ||||
| 10.06.2026 Испания, Мурция, Сольтир | ||||||
| пeрец california красная | Купи подписку | -10.1% | ||||
| пeрец красная krótka | Купи подписку | -14.9% | ||||
| пeрец lamuyo amarillo | Купи подписку | -22.3% | ||||
| перец зеленый | Купи подписку | -43.7% | ||||
| пeрец зелена lamuyo | Купи подписку | -4.7% | ||||
| перец желтый | Купи подписку | -18.5% | ||||
| 04.06.2026 Испания, Аликанте, Хортофрутиколя 3 пуентес | ||||||
| пeрец california красная | Купи подписку | -2.9% | ||||
| пeрец красная krótka | Купи подписку | -23.4% | ||||
| перец зеленый | Купи подписку | -2.0% | ||||
| пeрец зелена lamuyo | Купи подписку | -2.2% | ||||
| перец желтый | Купи подписку | -27.7% | ||||
| 10.06.2026 St-Charles Market | ||||||
| пeрец красная Испания kl1 90-110mm | Купи подписку | 0.0% | ||||
| пeрец jaune carré Испания kl1 90-110mm | Купи подписку | -7.2% | ||||
| пeрец зелена carré Испания kl1 90-110mm | Купи подписку | -11.6% | ||||
| 04.06.2026 ИТАЛИЯ Latina | ||||||
| пeрец verdi 1kl | Купи подписку | 0.0% | ||||
| 05.06.2026 ИТАЛИЯ Оптовый рынок Vittoria | ||||||
| пeрец szklarniowa kolorowa 1kl | Купи подписку | -22.3% | ||||
| пeрец зелена szklarniowa 1kl | Купи подписку | -15.2% | ||||
| 01.06.2026 ФРАНЦИЯ Rungis BIO | ||||||
| пeрец красная Франция ekologiczne | Купи подписку | -2.3% | ||||
| пeрец ue ekologiczne medium | Купи подписку | +2.6% | ||||
| пeрец зелена Франция ekologiczne | Купи подписку | -2.5% | ||||
| 10.06.2026 ФРАНЦИЯ Rungis | ||||||
| пeрец красная (Голландия) kl1 опт | Купи подписку | 0.0% | ||||
| пeрец jaune carré (Голландия) kl1 опт | Купи подписку | 0.0% | ||||
| пeрец ostra зелена Мароко | Купи подписку | -2.9% | ||||
| пeрец зелена carré (Голландия) kl1 опт | Купи подписку | +22.7% | ||||
| 11.06.2026 ФРАНЦИЯ Perpignan | ||||||
| пeрец зелена long roussillon | Купи подписку | 0.0% | ||||
| 27.01.2055 ИСПАНИЯ,, Альмерия Cehorpa | ||||||
| пeрец california красная | Купи подписку | +162.4% | ||||
| пeрец красная krótka | Купи подписку | +35.2% | ||||
| пeрец włoska красная (długa) | Купи подписку | +311.3% | ||||
| пeрец włoska зелена (długa) | Купи подписку | +131.5% | ||||
| перец зеленый | Купи подписку | +202.2% | ||||
| пeрец зелена lamuyo | Купи подписку | +23.6% | ||||
| перец желтый | Купи подписку | +274.1% | ||||
| 26.06.2026 ИСПАНИЯ, Альмеря (Agroponiente Poniente) | ||||||
| пeрец california красная | Купи подписку | +127.1% | ||||
| пeрец красная krótka | Купи подписку | +14.4% | ||||
| пeрец włoska красная (długa) | Купи подписку | +318.0% | ||||
| пeрец włoska зелена (długa) | Купи подписку | +152.5% | ||||
| перец зеленый | Купи подписку | +202.0% | ||||
| пeрец зелена lamuyo | Купи подписку | +50.8% | ||||
| перец желтый | Купи подписку | +101.4% | ||||
| 10.06.2026 ИСПАНИЯ, COSTA DE ALMERIA | ||||||
| пeрец włoska красная (długa) | Купи подписку | -18.4% | ||||
| пeрец włoska зелена (długa) | Купи подписку | +5.2% | ||||
| 10.06.2026 ПОЛЬША, Praska Giełda Spożywcza | ||||||
| перец красный | Купи подписку | -10.0% | ||||
| 24.06.2026 ИСПАНИЯ AGROPONIENTE EL GOLFO | ||||||
| пeрец california красная | Купи подписку | +321.4% | ||||
| пeрец красная krótka | Купи подписку | +169.1% | ||||
| пeрец włoska зелена (długa) | Купи подписку | +139.1% | ||||
| перец зеленый | Купи подписку | +251.6% | ||||
| пeрец зелена lamuyo | Купи подписку | +31.3% | ||||
| перец желтый | Купи подписку | +289.6% | ||||
| 10.06.2026 ИСПАНИЯ Гренада - UNIÓN | ||||||
| пeрец avenado | Купи подписку | +14.6% | ||||
| пeрец california красная | Купи подписку | 0.0% | ||||
| пeрец красная krótka | Купи подписку | +144.6% | ||||
| пeрец włoska зелена (długa) | Купи подписку | +15.6% | ||||
| перец зеленый | Купи подписку | 0.0% | ||||
| пeрец зелена lamuyo | Купи подписку | +82.7% | ||||
| перец желтый | Купи подписку | 0.0% | ||||
| 13.06.2026 УКРАИНА Оптовый рынок Столичный, Киев | ||||||
| пeрец herkules імп | Купи подписку | 0.0% | ||||
| пeрец гострий червоний імп | Купи подписку | -4.8% | ||||
| пeрец гострий зелений | Купи подписку | +35.7% | ||||
| 11.06.2026 ПОЛЬША, Оптовый рынок Gielda Kaliska в Калише | ||||||
| пeрец красная имп. | Купи подписку | 0.0% | ||||
| пeрец зелена имп. | Купи подписку | 0.0% | ||||
| пeрец желтая имп. | Купи подписку | 0.0% | ||||
| 08.06.2026 ПОЛЬША, Оптовый рынок во Вроцлаве "Targpiast) | ||||||
| пeрец белая rożek | Купи подписку | 0.0% | ||||
| пeрец чили | Купи подписку | 0.0% | ||||
| перец красный | Купи подписку | 0.0% | ||||
| перец зеленый | Купи подписку | 0.0% | ||||
| пeрец żółta | Купи подписку | 0.0% | ||||
| 09.06.2026 ПОЛЬША Оптовый рынок Rybitwy в Кракове | ||||||
| перец красный | Купи подписку | 0.0% | ||||
| перец желтый | Купи подписку | 0.0% | ||||
| 03.06.2026 ПОЛЬША, Оптовый рынок Agrohurt в Жэшове | ||||||
| перец красный | Купи подписку | 0.0% | ||||
| 11.06.2026 ПОЛЬША, Лодзинский оптовый рынок "Zjazdowa" в Лодзи | ||||||
| пeрец чили | Купи подписку | 0.0% | ||||
| перец красный | Купи подписку | 0.0% | ||||
| перец зеленый | Купи подписку | 0.0% | ||||
| перец желтый | Купи подписку | 0.0% | ||||
| 11.06.2026 ПОЛЬША, Сандомирский оптовый рынок "Targowiska Miejskie" | ||||||
| перец красный | Купи подписку | 0.0% | ||||
| перец зеленый | Купи подписку | 0.0% | ||||
| перец желтый | Купи подписку | 0.0% | ||||
| 11.06.2026 ПОЛЬША, Великопольский оптовый рынок в Познани | ||||||
| перец красный | Купи подписку | -10.3% | ||||
| перец зеленый | Купи подписку | 0.0% | ||||
| перец желтый | Купи подписку | -10.3% | ||||
| 09.06.2026 ПОЛЬША, Люблинский оптовый рынок Elizowka | ||||||
| перец красный | Купи подписку | 0.0% | ||||
| пeрец ostra | Купи подписку | 0.0% | ||||
| перец зеленый | Купи подписку | 0.0% | ||||
| перец желтый | Купи подписку | 0.0% | ||||
| 10.06.2026 Испания, Мурция, Центрамирса | ||||||
| пeрец california красная | Купи подписку | +3.0% | ||||
| пeрец красная krótka | Купи подписку | -5.9% | ||||
| перец зеленый | Купи подписку | -6.0% | ||||
| пeрец зелена lamuyo | Купи подписку | +26.5% | ||||
| перец желтый | Купи подписку | -13.9% | ||||
Польша
Перец - котировки fresh-market
Котировки с дня: 11.06.2026
| Продукт | Min Цена мин. | Max Макс. цена. | Страна | Дата | Един. | Изменение |
|---|---|---|---|---|---|---|
| перец белый | Купи подписку | Польша | 0.0% | |||
| перец зеленый | Купи подписку | Польша | 0.0% | |||
| перец зеленый | Купи подписку | Испания | 0.0% | |||
| перец красный | Купи подписку | Испания | 0.0% | |||
| перец красный | Купи подписку | (Голландия) | 0.0% | |||
| перец красный | Купи подписку | Польша | 0.0% | |||
Европа
Перец - предложения купли-продажи
Цены на перец на оптовых рынках Польши — 11.06.2026
Сегодняшний день на оптовых рынках Польши далее
Сегодняшний день на оптовых рынках Польши далее
Цены на перец на оптовых рынках Польши — 03.06.2026
На сегодняшний день цены на перец в Польше остаются далее
Армения планирует поддержать экспортеров фруктов и овощей после введения Россией ограничений на импорт.
2026-06-03 00:00
Премьер-министр Армении Никол Пашинян заявил, что правительство будет поддерживать экспортёров, пострадавших от недавних ограничений России на импорт армянской продукции, и будет сосредотачиваться на диверсификации экспорта. "Если перец испортится, я оплачу этот перец; правительство оплатит", - сказал он во время.
далее
Новый центр упаковки перца открылся в Нидерландах.
2026-06-02 00:00
Дом урожая получил ключи от своего нового центра упаковки перца в Де Лиер 19 мая. Новое здание поддерживает амбиции роста кооператива и соответствует амбициям его производителей перца. Со своей высотой в 31 метр здание стало узнаваемой достопримечательностью вдоль шоссе A20 и служит
далее
Россия ограничивает импорт определенных армянских фруктов и овощей.
2026-05-29 00:00
Россельхознадзор временно ограничит импорт свежих помидоров, огурцов, перцев, зелени и клубники, происходящих из Армении и поставляемых через нее с 30 мая 2026 года до тех пор, пока не будет разработан соответствующий механизм обеспечения безопасности поставляемой продукции. Согласно данной информации, данный шаг вызван опасениями о нарушениях в области безопасности продукции.
далее
Цены на перец на оптовых рынках Польши — 28.05.2026
В мае 2026 года на оптовых рынках Польши наблюдается далее
Доступность перца резко возрастает, поскольку спрос на экзотические блюда стимулирует потребление перца.
2026-05-28 00:00
В FV SeleQt снабжение голландским перцем в настоящее время хорошо развивается. Компания, расположенная в Полдейке, реализует перец под брендом Eminent, который специально используется для специализированных овощей из теплиц, отличающихся уникальными вкусовыми характеристиками, формой, размером и цветом. "До недавнего времени,
далее
"Независимые пробные среды обеспечивают производителям дополнительный уровень уверенности."
2026-05-25 00:00
Breedx оценивает портфель сладких и бескосточечных закусочных перцев различных форм и размеров в условиях высокотехнологичных теплиц в голландском исследовательском центре Delphy. Йотам Гетта, менеджер по развитию бизнеса северной Европы в Breedx, приглашает аграриев и другие заинтересованные стороны.
далее
Год, характеризующийся нехваткой товаров и новыми возможностями.
2026-05-25 00:00
После 2025 года, отмеченного снижением оборота из-за европейского экономического кризиса, фирма Lo Casto Srl переживает явный поворот. Недостаток продукции (особенно овощей и перцев), вызванный климатическими и фитосанитарными факторами, привел к увеличению цен и спроса, что способствовало.
далее
Цены на перец на оптовых рынках Польши — 21.05.2026
Внимание, на польских оптовых рынках наблюдаются далее
Новозеландский производитель перца внедряет банковские растения в биологический контроль
2026-05-20 00:00
На Gourmet Waiuku, 4,7-гектарном стеклянном тепличном хозяйстве в Уайуку, Новая Зеландия, начался новый сезон с обновленным уклоном на биологический контроль, устойчивые методы выращивания и создание более устойчивой тепличной экосистемы. Являясь частью NZ Gourmet, хозяйство поставляет свежие
(Recenzja: Artykuł opisuje działalność teplichnego gospodarstwa warzywnego w Nowej Zelandii, k далее
(Recenzja: Artykuł opisuje działalność teplichnego gospodarstwa warzywnego w Nowej Zelandii, k далее
Цены на перец на оптовых рынках Польши — 14.05.2026
Сегодня мы освещаем актуальные цены на перец на далее
Выращивание органических дынь и арбузов на греческом острове Крит сокращается из-за сложных коммерческих условий, с которыми столкнулись эти два продукта в последние годы, а также из-за коммерческого успеха, пользующегося органическими перцами и маленькими огурцами, также известными как кносские огурцы.
далее
Более. Перейти к статье
далее
Саймон Конвей назначен председателем CPGA.
2026-05-12 00:00
Ассоциация производителей огурцов и перца (CPGA) назначила Саймона Конуэя новым председателем с 1 июня 2026 года. Назначение произошло в условиях продолжающегося давления на сектор и поддержки производителей в отрасли. Саймон Конуэй будет работать вместе с CPGA.
далее
Бывший питомник перца преобразован в культивирование сфагнума.
2026-05-11 00:00
Компания Klasmann-Deilmann совершила еще один шаг в увеличении производства своего культивируемого мха Sphaxx®, открыв новый производственный цех в Бергсхенхоеке, Нидерланды. Завод, бывший тепличным комплексом для сладкого перца площадью около шести гектаров, был полностью переделан.
далее
Растущий интерес к бельгийским перцам с Франции и Испании.
2026-05-08 00:00
Томатные мастера - компания из города Дейнзе, часть кооператива Tomeco, решили не специализироваться только на томатах, как многие другие компании в тепличном садоводстве, а в 2023 году начали выращивать еще и перцы. С помощью VLAM перцы, вместе с...
далее
Цены на перец на оптовых рынках Польши — 07.05.2026
Сегодняшние цены на перец на оптовых рынках Польши далее
Сегодняшние цены на перец на оптовых рынках Польши далее
Sweet Palermo®, сила бренда разжигает рынок и переопределяет ценность премиального перца.
2026-05-07 00:00
Со сцены Think Fresh 2026 Rijk Zwaan с уверенностью запускает на рынок ортоплодов новый стратегический актив: бренд. Он делает это, выделяя Sweet Palermo®, сладкий перец, который со временем превратился в настоящую историю в мире овощей.
далее
Сезон свежих зеленых перцев в Индии начинается с Г4 Гаури, отправляющейся на Персидский залив.
2026-05-07 00:00
Сезон экспорта свежих зеленых чили в Индию начинается в этом месяце с первых отправлений сорта G4 Gauri, ожидаемых из регионов Аурангабад в Махараштре и Джафрабад в Гуджарате, сообщает Прашад Чаван из экспортной компании Acres EXIM. "С мая и далее, большинство объемов экспорта сорта G4 будут направлены на экспорт".
далее